archivebordeaux

Je moet het maar durven: je restaurant vernoemen naar een alcoholist die zich vroegtijdig dood gedronken heeft. Danny Gonzalez heeft dat gedaan met zijn zaak in Rotterdam. De naam is een hommage aan de Amerikaanse schrijver F. Scott Fitzgerald, auteur van The Great Gatsby en bekend om de gevleugelde uitspraak ‘Too much of anything is bad, but too much Champagne is just right.’

Vinexpo Bordeaux had jarenlang een onaantastbare positie onder de internationale beurzen. Maar sinds de opkomst van Prowein is er toch het een en ander veranderd. Duitse efficiëntie en Gründlichkeit hebben het Franse feestje danig verstoord.

Houthandelaar Pieter Verbeek maakte in de jaren '80 kennis met Bordeaux. Het was liefde op het eerste gezicht. Verbeek nam zich daarom voor om er later zelf ooit eens wijn gaan maken. Hij verwezenlijkte dat voornemen met de aankoop van Château Clos Chaumont in Cadillac.

Met de oogst van 2014 zijn alle ogen weer gericht op Bordeaux. Het lijkt erop dat steeds minder mensen hoge Bordeaux kopen, maar dat er wel veel meer over wordt gepraat. Naar aanleiding van het artikel 'Bordeaux 2014. Het lijkt wel voetbal' in Perswijn nummer 3, hier de proefnotities.

Proeverijen van gerijpte wijnen zijn vaak interessant. Als het goed is, omdat ze laten zien hoe mooi bepaalde wijnen kunnen ouderen en hoe belangrijk het is om ze die tijd te geven. Maar dit soort proeverijen toont ook vaak het tegenovergestelde aan, hoe graag men ook anders wil doen geloven.

Na bijna een jaar goede ervaringen, vond Koninklijke Distilleerderij M. Dirkzwager BV het hoog tijd hun nieuwe Argentijnse wijnen aan de pers voor te stellen. Phebus is een bodega van de familie Fabre, van Bodegas Fabre, en maakt wijnen bedoeld voor een groot publiek. Geen grootspraak over terroirwijn in Mendoza dus, maar gewoon goede, commerciële wijnen. Ook die moeten er zijn.

Begin januari reisde hoofdredacteur Ronald de Groot voor de vierde keer naar Bordeaux om op initiatief van Bernard Burtschy (wijnschrijver voor Le Figaro / Avis Vin) de twee laatste gebottelde jaargangen van de Linkeroever te proeven. In dit artikel jaargang 2012.