Reportages & Reizen

De hoogmis voor Oostenrijkse wijn, de Austrian Single Vineyard Summit, een vijfdaagse proeverij van ‘s lands belangrijkste wijngaardwijnen, had dit jaar een speciale dag ingeruimd voor Weinviertel. Veertien wijngoederen uit deze appellation, in het noordoosten van Oostenrijk, treden toe tot het “elitaire” clubje Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW) dat zich sinds ruim dertig jaar op private basis bezighoudt met het vinden van de beste wijngaarden van het land. Daarmee zet Weinviertel een volgende stap in de richting van het maken van wijnen met een precieze oorsprongsaanduiding. Nieuwe wijnwetgeving die de mogelijkheid schept wijngaarden officieel als Erste en Grosse Lagen te classificeren, kan Oostenrijks oudste appellation (en alle andere) daarbij helpen. Maar de weg is nog lang.

Eind augustus vonden in Wiesbaden weer de jaarlijkse primeurproeverijen van de VDP.Grosse Gewächse plaats. Lars Daniëls en Magda van der Rijst waren er namens Perswijn. Hier vindt u de proefnotities van Lars van vele wijnen en een korte inleiding: “Klimaatverandering is door de bank genomen nu nog goed voor de kwaliteit van Duitse wijn. Maar de uitdagingen worden ieder jaar duidelijker. Zoals in 2022, volgend op het om heel andere redenen bijzondere 2021. De beste Grosse Gewächse weten weer te overtuigen. Maar zeker niet alle.” Lees het artikel in PERSWIJN #7 2023, verkrijgbaar in de PERSWIJN webshop.

Bekijk 257 proefnotities van Lars Daniëls.

Foto: Franzi Stegemann

Eerder zat ik met Robert Pham Aan Tafel voor de rubriek in Perswijn met dezelfde naam (editie 5 van 2023). Ik had een hippe tent in Utrecht uitgekozen, Restobar Rosie aan het Lucasbolwerk in Utrecht van Jac Rijks en Yora Galjaard. Jac kookt een moderne versie bistro-keuken met Japanse invloeden en Yora schenkt daar eigenzinnige bio- en natuur-wijnen bij. Dat leek me een leuk contrast met de klassieke wijnen van De Bruijn uit Nijmegen. Die staan tenslotte bekend om hun uitstekende selectie klassieke, exclusieve -en dure- topwijnen uit Bordeaux, Rhône en Bourgogne? Dat liep toch even anders. Robert had juist een verrassende selectie meegebracht van onbekende producenten veelal uit niet Franse streken. We proefden onder andere een niet versterkte wijn uit het sherry gebied, een mousserende ‘Ancestral’ uit Pénedes, en een oranjewijn uit Italië. Verrassende keuzes vond ik voor zo’n ‘klassiek’ bedrijf als De Bruijn. Om ons te overtuigen dat ook De Bruijn met zijn traditie van 250 jaar nog steeds met zijn tijd meegaat, nodigde Robert het gezelschap uit om nader kennis te maken met het ‘nieuwe’ assortiment.

Tijdens een korte wijntrip tien jaar geleden verloor ik mijn hart aan Umbrië, het groene hart van Italië. Vanuit schilderachtige Middeleeuwse dorpen op beboste Umbrische heuvels zoals Montefalco, Spello, Todi en Assisi krijgt men een adembenemend zicht op deze prachtige streek, die amper bebouwing kent en bezaaid is met weiland en akkers vol graan, groenten, fruit, olijfbomen en wijnstokken.

Onlangs vond in Amsterdam een proeverij plaats van wijnen die de Cape Winemakers Guild binnenkort ter veiling aanbiedt. Wie anders dan Magister Vini Udo Göebel had het evenement georganiseerd, zoals ook voorgaande jaren. Hij werd bijgestaan door drie coryfeeën van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw: Samantha O’Keefe van Lismore, Gary Jordan van Jordan Wines en Gordon Newton-Johnson van Newton-Johnson Family Vineyards. Na een korte introductie over het gilde, volgen mijn proefnotities en scores.

Het is de dag ná het grote nieuws, maar Raúl Pérez (1972) kan zijn emoties nog amper bedwingen: ‘100 Parkerpunten, wie had dat ooit gedacht. Ik hoorde het gisteravond in de auto, ben langs de weg gestopt en heb een uur lang tranen weggepinkt.’

Eind augustus vond een bijzondere proeverij plaats. Weingut Wagner-Stempel presenteerde op hun prachtige wijngoed in Siefersheim (Rheinhessen) 20 jaargangen van hun beroemdste Grosses Gewächs: Heerkretz Riesling GG. De wijnen stonden er geweldig bij en bewezen dat het gaat om een ware grand cru van de Duitse wijnbouw.

De spectaculaire bloei van de Belgische wijnbouw is niet aan het oog van het team van Gault&Millau Belgium ontsnapt. Wijnliefhebbende CEO’s van Gault&Millau, Justin Onclin en Marc Declerck, besloten naast hun jaarlijkse restaurantgids ook een gids te maken voor de Belgische wijnbouw.