Nieuws Archives - Pagina 2 van 138 - Perswijn

Nieuws

Nieuws

Belgische wijn op de wijnkaart van Spaans toprestaurant El Celler de Can Roca

De enorme kwaliteitsevolutie het laatste decennium van de Belgische wijn wordt beloond met een opvallende appreciatie door het Spaanse toprestaurant El Celler de Can Roca uit Gerona. Dat restaurant wordt volgens Restaurant Magazine gerekend tot één van de beste van de wereld. Sommelier Josep Roca, één van de 3 broers die het restaurant bezitten, en Cyril Vermeulen, zijn directe assistent die uit België (Ieper) afkomstig is, waren erg onder de indruk van de rode cuvée KONTREIR III van De Wijnfaktorij uit Antwerpen. De wijn is een originele blend van acolon (40%), dornfelder (40%) en pinot noir (20%). Hij rijpt één jaar op gebruikte eiken vaten. De druiven komen van de Houwaartseberg in het Hageland, niet ver van de stad Leuven. Ik schreef hier al een uitgebreid artikel over de streek en het betreffende wijndomein. Wijnbouwer Patrick Nijs trok naar Gerona – je moet er iets voor over hebben – om zijn wijn te laten proeven. Josef Roca beschrijft de KONTREIR III zo: “De combinatie van fraîcheur en fenolische rijpheid, de spanning op het palet, de elegantie en de diepgang, dit is een fantastische wijn.” Ook Cyril Vermeulen is enthousiast: “Kontreir is een unieke wijn die moeilijk in een vakje onder te brengen is. Het is wijn met een eigen identiteit en expressie. Ten eerste is het een ongewone blend van Acolon, Dornfelder en Pinot Noir. De combinatie van zwart fruit, kruidigheid en frisse zuren is een schot in de roos. Het bewaarpotentieel is ook erg interessant. We hebben de kans gekregen om verschillende jaargangen te proeven. Zowel 2018 als 2019 komen op de kaart.”

Stefaan Soenen in de wijngaard met wijnmaker Patrick Nijs

En dat laatste is een absolute eer voor deze Belgische wijn. De wijnkelder van El Celler de Can Roca is een bibliotheek van de beste wijnen die op deze aardbol te vinden zijn. Ik proefde de KONTREIR III afgelopen weekend op het evenement Sprankelend Hageland – dat zijn open-wijngaard-dagen van Hagelandse wijnbouwers waar hun wijnen te proeven zijn – . Ik beschreef de rode wijn van De Wijnfaktorij en zijn kleine rosé-zusje zo:

Wijnfaktorij Chansaar rose

Wijnbouwer Patrick Nijs brengt de Belgische wijnbouw naar the next level met de KONTREIR III. Wat een magnifieke rode wijn uit 2019 is dat, eindeloos van genoten, emotie. Spuwen, dit, geen sprake van! De succesvolle Houwaartseberg-blend acolon, dornfelder en pinot noir doet het weer. Indrukwekkende verfijning, helemaal op elegantie en puurheid. Heel precies geslepen zuren die de aroma’s doen dansen met elkaar tot een stuk in de nacht. Wat een reliëf in de wijn! Ook de Chansaar rosé 2019 is bijzonder subtiel en complex en klaar voor de Belgische toprestaurants. Beide wijnen zijn qua stijl met niets te vergelijken, gewoon bijzondere creaties die op het internationale forum zullen uitblinken.”

Wijnfaktorij Kontreir

In de KONTREIR-wijnen probeert de bijzonder getalenteerde wijnmaker Patrick Nijs het beste uit de druiven te halen. En ieder jaar is dat anders. Vorig jaar lanceerde hij een KONTREIR II, een witte wijn van 100% solaris deze keer. Ik vind die gewoonweg machtig. Ik schreef er dit over:

Wijnfaktorij Chansaar wijnen

“Wat een fantastische wijn is dit! De eerste oranjewijn van wijndomein De Wijnfaktorij met cave in Antwerpen en (voornaamste) wijngaard op de Houwaartseberg in het Hageland. Doet in de neus denken aan Vinsanto qua aromastijl met iets licht vluchtigs dat goed gedoseerd is (want het verhoogt de complexiteit). Wild en tegelijk gedistingeerd, moeilijk te beschrijven. Er zitten abrikozen in en likeur van citroenen à la limoncello, sinaasappel ook. Daarnaast bloesem, iets van marsepein. Een rijke, complexe en opwekkende geur. Bijzonder origineel. In de mond is deze wijn fijnzinnig en helemaal op finesse drijvend. Een gevarieerd aromapalet. Het meest opvallend is de heerlijke fraîcheur die de wijn helemaal tot op het einde draagt, in combinatie met een licht smeuïg, bijzonder aangenaam mondgevoel. Delicatesse. De aroma’s zijn erg levendig, naturel en precies, abrikoos, gekonfijte citroen. Wijn die bijzonder lekker is – je drinkt er zo een fles van op – maar tegelijk ook het intellect stimuleert en streelt. De wijn heeft aromatische diepgang en concentratie én is tegelijk ook lichtvoetig met zijn 11,5% alcohol. De wijn fermenteerde op de schillen maar ik heb nauwelijks of geen tanninegevoel. De wijn heeft wel een heel schoon reliëf. Ik dronk hem daarstraks bij kabeljauw met sausje van kreeft en garnalen. Dat werkte perfect!”

Wijngaard Patrick Nijs

En dit vond ik tenslotte van zijn KONTREIR I, zijn eerste topcuvée (oogstjaar 2018) en zoals KONTREIR III een blend van acolon, dornfelder en pinot noir:

“Mooie, diepe paarse kleur. Met wat lucht komen heel wat aroma’s naar boven, een rijke en gevarieerde neus van kruiden zoals oregano, peper en zoethout, aardbeiconfituur, bosaardbeien en vijgen. Een zachte aanzet in de mond, peperig, kaneel, kruidnagel, drop, ook zwart fruit, cassis en donkere kersen, chocolade, prachtige zuren tot diep in de finale, fijne tannine, gelaagd en verfijnd. Mist op dit moment wat fun factor omdat het fruit in een gesloten fase zit”.

Ik kan alvast verklappen dat riesling een belangrijke rol speelt in KONTREIR IV.

Belgische wijn zit in de lift. De erkenning door dit wereldberoemd restaurant en grote gouden medailles op het Concours Mondial de Bruxelles door Wijnkasteel Genoels-Elderen (Limburg) en Chant d’Éole (Henegouwen) versterken het vertrouwen van de Belgische wijnbouwer. The sky is the limit.

Urban boutique winery Wijnfaktorij

Stefaan Soenen

Nieuws

Roadsuit (wielrenshirt met broek) Wout van Aert wordt geveild in onze Benefietveiling

De ongekende watercatastrofe in de Ahr tijdens de nacht van 14 op 15 juli heeft veel mensenlevens geëist en enorme schade veroorzaakt. Veel wijndomeinen zijn hard getroffen.

Maar we putten allemaal hoop uit de grote hulpstroom die op gang is gekomen. Dat is broodnodig, de opbouw van dit kleine wondergebied zal lange tijd duren. Eén van die vele initiatieven is de benefietveiling van Perswijn en Winefield’s Auctioneers. Heel wat bedrijven en mensen met een warm hart voor de Ahr sponsorden bijzondere loten, van unieke grote formaten van zeldzame wijnen, diners in toprestaurants tot samengestelde kistjes met fantastische wijnen. Vaak gesigneerd door de wijnbouwer.

Graag lichten we één lot extra toe, namelijk het dubbel magnum Walporzheimer Kräuterberg 2014 van het zwaar getroffen topdomein Weingut Meyer-Näkel, geschonken door Leen & Ivan van Au Comptoir (Gierle, België).

Dat is een restaurant waar je wielerkampioen Wout van Aert kunt tegenkomen. Hij is namelijk een vriend van de eigenaren en komt er graag en regelmatig. Zo leerde hij ook Duitse wijnen kennen en waarderen.

Ook hij wilde iets doen voor de Ahr. Daarom zit er bij deze geweldige fles een gesigneerd roadsuit (een wielershirt met -broek) van Wout!

Een uniek lot dus, waarvan we hopen dat de opbrengst navenant zal zijn. Een eerder roadsuit heeft €3800 opgebracht. Het hoogste bod is nu €850. Op 6 september om 18:00 uur sluit de veiling. Bied hier mee voor het goede doel!

Winefield’s rekent bij deze veiling voor een keer geen opgeld. Het bedrag dat u biedt is dus ook het bedrag dat u betaalt. En dat bedrag gaat volledig naar de getroffenen in de Ahr.

Bekijk hier alle lots van de Benefietveiling Ahr.

Nieuws

Nog twee weken om wijnen in te sturen voor het PERSWIJN WIJNCONCOURS 100 BESTE VAN 2021

In deze competitie staan de lekkerste wijnen uit 2021 centraal, met extra aandacht voor het seizoensthema cabernet sauvignon. De winnende wijnen en de eervolle vermeldingen worden uitgebreid besproken in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021. Dit supplement zal uitgebracht worden bij PERSWIJN # 8 (editie ‘december 2021/januari 2022’, vanaf 4 december 2021 verkrijgbaar). Binnen de volgende categorieën zullen de wijnen beoordeeld worden:

Categorieën

  1. Rode wijnen
  2. Winterse witte wijnen
  3. Mousserende wijnen
  4. Versterkte wijnen
  5. Zoete wijnen
  6. Seizoensthema: cabernet sauvignon; er kan er maar één koning zijn (wijnen van minimaal 50% cabernet sauvignon)

Op basis van het aantal ingezonden wijnen besluiten wij tot prijsopdeling binnen deze categorieën, bijvoorbeeld ‘Rood t/m  € 10,00’, ‘Rood tussen € 10,- t/m € 15,-‘, ‘Rood € 15,- t/m € 20,-‘, ‘Rood € 20,- t/m € 30,-‘,  en ‘Rood boven € 30,-‘

Data van belang

9 september 2021:    Sluitingsdatum inschrijftermijn
9 september 2021:    Sluitingsdatum ontvangst proefflessen
3 december 2021:     Bekendmaking van de winnaars via persbericht, website, social media en nieuwsbrieven, en tevens verschijningsdatum van het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 (bij PERSWIJN # 8 – 2021)

We nodigen u als importeur of wijnproducent van harte uit met uw wijnen aan deze concoursen mee te doen!

Inschrijven voor het PERSWIJN Wijnconcours 100 Beste van 2021

Bekendmaking, publicatie en promotie

Zoals hierboven vermeld, worden de winnende wijnen en de eervolle vermeldingen in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 opgenomen met een foto van de fles, een uitgebreide proefnotitie en aanvullende verkoopgegevens. De winnende wijnen hebben nog een extra pagina in het supplement, met achtergrondinformatie over het wijnhuis en de wijn. Het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 wordt in pocketformaat uitgebracht en alle abonnees van PERSWIJN krijgen het supplement gratis bij PERSWIJN # 8 (december 2021) thuisgestuurd. Ook zal het supplement in de losse verkoop mee geseald worden met het reguliere nummer en zal het via onze webshop te verkrijgen zijn. Als deelnemer kunt u uiteraard extra exemplaren aanschaffen. Naast aandacht in het blad zal er via de website, de nieuwsbrieven en social media actief promotie gemaakt worden voor het concoursen en de ontknoping ervan. Bovendien krijgen de winnende wijnen elk een eigen video waarin de wijn uitgebreid besproken wordt. Deze video kunt u op uw eigen social media delen en onder de aandacht van uw klanten brengen.

Inschrijving en kosten

Wilt u meedoen? U kunt zich vanaf nu inschrijven voor het PERSWIJN WIJNCONCOURS 100 beste van 2021 via www.perswijn.nl/account/. Uitsluitend aanmeldingen via dit systeem worden in behandeling genomen.

Inschrijven voor het PERSWIJN Wijnconcours 100 Beste van 2021

De inschrijftermijn is verlengd tot 23 september.

De deelnemende wijnen moeten een minimale consumentenprijs hebben van €3,95 en ruim op voorraad zijn met oog op verkrijgbaarheid voor de consument. Van elke deelnemende wijn moet 1 proeffles worden opgestuurd, uiterlijk vóór 23 september 2021.  Als de wijn geselecteerd wordt als finalewijn zal een tweede fles opgevraagd worden. Alle finalewijnen krijgen een vermelding in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021. 

Kosten

– Met 1 t/m 10 wijnen: €29,50* per wijn
– Met 11 t/m 30 wijnen: €27,-* per wijn
– Met meer dan 30 wijnen: € 22,-*per wijn

*Alle genoemde prijzen zijn exclusief btw.

In verband met de uitvoerbaarheid van dit project benadrukken we dat het belangrijk is dat de deelnemers zich houden aan de spelregels betreffende informatie over verkrijgbaarheid, consumentenprijzen, termijnen voor zending van proefflessen, informatie, betaling, enz. Als niet aan deze spelregels wordt voldaan, kan de deelname worden ingetrokken, zonder teruggave van het deelnamebedrag of de proefflessen.

Adverteren

Het is tevens mogelijk te adverteren in PERSWIJN en/of het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021. Voor deelnemers aan het concours kunnen wij een kortingsprijs hanteren. Neem voor meer informatie hierover contact op met Petri Houweling via petri@perswijn.nl  

Wij hopen dat u deelneemt met één of meerdere wijnen. Wij zien uw inschrijving graag tegemoet.

 

Met vriendelijke groet,

Ronald de Groot
Hoofdredacteur
Uitgeverij De Wijnpers BV

Nieuws

Bezoek onze PERSWIJN proeverij Tejo

Deze proeverij is vanwege het coronavirus verzet van 20 april naar maandag 19 oktober. Mocht u al een entréeticket (eventueel met masterclass) hebben, dan is datzelfde ticket ook geldig op 19 oktober.

Maandag 19 oktober 2020 maken diverse wijnmakers uit Tejo hun wijnen voor u open om te proeven. Enkele van deze wijnen zijn nog niet in Nederland verkrijgbaar. Een unieke kans om Tejo in al zijn diversiteit te ontdekken. Tejo is een van de oudste wijnstreken in Portugal en ligt dichtbij Lissabon. Tejo heeft een rijk erfgoed aan historische schatten, van Romeinse ruïnes en kastelen tot laatgotische kloosters en middeleeuwse dorpjes op de heuvels. Bij de Portugezen staat Tejo bekend als het land van wijngaarden, olijfboomgaarden, kurkbossen en de beroemde Lusitano-paarden. De rivier de Tejo is overal in het landschap van deze wijnstreek aanwezig. Zij vormde deze fantastische vallei, definieert het klimaat en de bodem en is al eeuwenlang van groot belang voor de economie. De omliggende vlaktes en rivieroevers zijn ideaal om de inheemse en internationale druiven van Portugal te cultiveren, waardoor de producenten unieke wijnen kunnen maken. De regio heeft een gematigd klimaat met gemiddelde temperaturen en tijdens de zomer warme dagen en koude nachten. Het resultaat: koele wijnen met veel frisheid en aroma’s.

Nieuws

Flesaanvraag PERSWIJN #8 2021 (Deadline 2 september)

Geachte importeur,

Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #8 2021 (verschijningsdatum 4 december 2021). De uiterste datum voor het inzenden van flessen is 2 september 2021 maar een zo spoedig mogelijke verzending wordt gewaardeerd. U kunt uw wijnen uitsluitend via ons flesaanvraagsysteem aanmelden en insturen. Bij publicatie krijgt uw wijn zijn eigen pagina op onze website waarop de proefnotitie staat en eventueel ook de naam van of link naar een retail-verkooplocatie. Zorg er wel voor dat u behalve de wijnregio alle subregio’s invult voor elke wijn. Voor vragen kunt u mailen naar bonne@perswijn.nl.

Het flesaanvraagsysteem kent uw fles een unieke QR-code en nummer toe. Daarmee kunt u de status van uw wijn volgen. Het kan voorkomen dat wij een proefthema doorschuiven naar een latere editie. Dat kunt u terugvinden in de status van uw wijnen onder “Mijn inzendingen” in uw flesaanvraag account. Wij verzoeken u op de achterkant van de fles (niet over het etiket) een sticker of papiertje plakken met de QR-code en het nummer van uw fles. Specificatie stickers: adresetiketten met 21 stickers per vel (etiket 63,5 x 38,1 mm) Avery L7160 of J8160.  Te koop bij elke goede kantoorboekhandel of online. Maar u kunt het natuurlijk ook op een papiertje printen en met een plakbandje bevestigen op de achterkant van de fles.

Wijnen insturen

Flesaanvraag PERSWIJN #8 2021 

1.      Zuid-Afrika: witte wijnen
2.     Georgië, Armenië, Turkije, Libanon en Israël: wijnen in alle stijlen
3.      IGP wijnen uit de Languedoc-Roussillon: o.a. Ariege, Aude, Cité de Carcassonne, Côte Vermeille, Coteaux de Beziers, Coteaux de Narbonne, Coteaux d’Enserune, Côtes Catalanes, Côtes de Thongue, Haute Vallee de l’Aude, Pays d’Hérault en Pays d’Oc
4.     Tien jaar later: wijnen van de jaargang 2011 (doorgeschoven thema)

5.     Champagne blanc de blancs (met dosage: brut, extra brut of brut nature) en roséchampagne (met dosage: brut, extra brut of brut nature) (doorgeschoven thema)
6.     Carménère (min. 50%) (doorgeschoven thema)

Vernieuwde flesaanvraag

Naar aanleiding van een enquête begin dit jaar, hebben wij een nieuw, online systeem laten bouwen voor onze flesaanvraag. Dit nieuwe systeem maakt het insturen van flessen makkelijker en overzichtelijker. Uw voordelen:
  • In uw eigen Perswijn-account heeft u 24/7 inzicht in de wijnen die u heeft aangemeld.
  • Hier kunt u tevens de status van de aangemelde wijnen volgen; van ‘verstuurd’, ‘ontvangen’, ‘geproefd’ tot aan ‘gepubliceerd’.
  • U heeft hier dus ook een overzicht van welke wijn in welke editie van Perswijn wordt gepubliceerd.
  • U kunt in uw Perswijn-account ook de nieuwe flesaanvraag lezen. De kans dat u een flesaanvraag mist, is kleiner en u krijgt minder herinneringsmails.
  • U communiceert alle informatie over de wijn (importeursnaam, verkooplocaties, prijs(categorie) etc.) via een 4-cijferig nummer vermeld op de fles óf via een makkelijk op sticker te printen QR-code.
  • Elke aangemelde wijn krijgt een eigen productpagina op onze website met proefnotitie, beoordelingen, gewonnen prijzen en één of meerdere verkooplocaties.
Op deze productpagina is het tevens mogelijk tegen een geringe betaling een link naar uw webshop toe te voegen om de verkoop te stimuleren. U kan van het flesaanvraagsysteem vanaf nu gebruik maken.

Nieuwe Agenda Flesaanvraag voor PERSWIJN Geproefd & Beoordeeld

  • 2 september 2021 – Deadline flesaanvraag PERSWIJN #8 (2021)
  • 11 september 2021 – Flesaanvraag PERSWIJN #1 (2022)
  • 11 september 2021 – Verschijning PERSWIJN #6
  • 14 oktober 2021 – Deadline flesaanvraag PERSWIJN #1 (2022)
  • 23 oktober 2021 – Flesaanvraag PERSWIJN #2 (2022)
  • 23 oktober 2021 – Verschijning PERSWIJN #7
  • 25 november 2021– Deadline flesaanvraag PERSWIJN #2 (2022)
  • 4 december 2021 – Flesaanvraag PERSWIJN #3 (2022)
  • 4 december 2021 – Verschijning PERSWIJN #8
  • 20 januari 2021– Deadline flesaanvraag PERSWIJN #3 (2022)
  • 29 januari 2022 – Flesaanvraag PERSWIJN #4 (2022)
  • 29 januari 2022 – Verschijning PERSWIJN #1 (2022)

Op de bovengenoemde wijnen is het volgende van toepassing:

  1. Voor alle wijnen geldt dat er voldoende van op voorraad moet zijn. Mocht u nog vragen hebben, dan kunt u mailen naar Bonne Benschop: bonne@perswijn.nl.
  2. De ingezonden wijnen zullen worden gebruikt voor artikelen in Perswijn. De wijnen worden in de rubriek ‘Geproefde wijnen’ besproken en wijnen met de beste prijs/kwaliteit komen ook in de rubriek ‘Geselecteerd’ met een uitgebreide proefnotitie.
  3. De winnende wijnen van de PERSWIJN Wijnconcoursen worden gepubliceerd in de PERSWIJN Supplementen.
  4. Deelname aan de reguliere flesaanvraag is gratis. Deelname aan het PERSWIJN Wijnconcours is betaald.

Om iets te laten zien van de werkwijze van het panel, willen we graag (vertegenwoordigers van) importeurs uitnodigen eens een keer met het panel mee te proeven. Heeft u daar belangstelling voor, neem dan even contact op via een van de telefoonnummers of door middel van een e-mail.

Verzendadres flesaanvraag

PERSWIJN Flesaanvraag
Middenweg 193
1098 AN Amsterdam
Nederland

Plak het etiket met de QR-code achterop de fles (plak deze niet op het wijnlabel). Bij vragen kunt u mailen naar bonne@perswijn.nl.

(Bij geen gehoor op dit adres kan de wijn afgeleverd worden bij een van de buren)

Nieuws

Voorwoord PERSWIJN #5 2021

In Perswijn #5 leest u over sémillon, over last van wijn door biogene aminen en over de veranderende traditie van vintage port.

Verder informeren we u over interessante Bordeaux-wijnen, moderne Roussillon en over docufilms met wijn in de hoofdrol. U krijgt een kijkje in het coronadagboek van Kees van Leeuwen en leest over de ideale omstandigheden voor goddelijke rosé.

Verder ruim 500 proefnotities rosé uit de Provence, rood en wit uit Douro, Dão en Bairrada, wit uit de Mâconnais en crémant.

En natuurlijk in PERSWIJN #5 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #5 is vanaf 24 juli verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs. 

Nieuws

PERSWIJN #5 komt 24 juli uit!

In Perswijn #5 leest u over sémillon, over last van wijn door biogene aminen en over de veranderende traditie van vintage port.

Verder informeren we u over interessante Bordeaux-wijnen, moderne Roussillon en over docufilms met wijn in de hoofdrol. U krijgt een kijkje in het coronadagboek van Kees van Leeuwen en leest over de ideale omstandigheden voor goddelijke rosé.

Verder ruim 500 proefnotities rosé uit de Provence, rood en wit uit Douro, Dão en Bairrada, wit uit de Mâconnais en crémant. 

En natuurlijk in PERSWIJN #5 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #5 is vanaf 24 juli verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs. 

Sémillon: op zoek naar de schat

Op het zuidelijk halfrond domineren internationaal aansprekende variëteiten als chardonnay en sauvignon blanc het wittewijnspectrum. Maar er is hier en daar ook een bijna verborgen specialiteit te vinden: sémillon.

Last van wijn? Lees dit: biogene aminen in wijn

Een verkeerde reactie van het lichaam op het drinken van wijn wordt vaak geweten aan alcohol en sulfieten. Maar onderzoek laat zien dat biogene aminen grotere boosdoeners kunnen zijn. Pikant detail: het weglaten van sulfiet lijkt de vorming van biogene aminen juist in de hand te werken.

Albino Rocca: innemende nebbiolo

Barbaresco, inmiddels bijna zo beroemd als grote broer Barolo, heeft volop goede producenten, maar weinig echt beroemde. Een bedrijf dat meer aandacht verdient, is een persoonlijke favoriet: Albino Rocca.

Benguela Cove, goed doordacht

Met zijn fijne klimaat en prachtige landschap is Zuid-Afrika een geliefde plek voor investeerders in vastgoed en ook in wijngaarden. Dankzij zo’n investeerder kan Benguela Cove uitgroeien tot een hoogstaand wijnbedrijf.

De top 40 van wijndruiven

We hebben zo’n 4,5 miljoen hectare wijngaard op de wereld. Dat is lekker veel, maar wat zijn nou de meest aangeplante druivenrassen? Lars Daniëls maakte een top 40.

Vintage port à la carte

Vintage port is een wijn met traditie. Maar die traditie staat op de tocht. De stijl van de wijn is aan het veranderen. En het gezamenlijk declareren van vintage port is er ook al niet meer bij.

Bordeaux à la hollandaise

Weinig streken produceren in de breedte zoveel goede wijnen als Bordeaux. En hoewel ze niet zoveel aandacht krijgen, zijn vooral de minder prestigieuze wijnen qua prijs interessant. Een goed voorbeeld is Chateau Branas Grand Poujeaux in Moulis. Directeur Arjen Pen vertelt er graag over.

In de rubriek Wijnmensen: Yannis Karakasis: ‘Soms is nee zeggen de meest beslissende keuze’

Yannis Karakasis kan een gevechtshelicopter besturen, danst op muziek van Prince, is Master of Wine en zet zich onvermoeibaar in voor de promotie van Griekse wijn.

Kijk die wijn

Docufilms over wijn zijn behoorlijk in trek en via diverse streamingdiensten makkelijk bereikbaar. Samen met filmcriticus en vinologe Remke de Lange bekijkt Magda van der Rijst oude en nieuwere releases.

Deel 3 in de serie De symboliek van wijn, niet zo maar een drank

Wijn komt voor in de grote verhalen van verbazend veel oude (en moderne) samenlevingen en heeft een belangrijke plaats in hun dagelijkse gewoonten, rituelen en spiritualiteit. Een duik in de geschiedenis van de symboliek van wijn.

Custoza is er klaar mee

Custoza is het zat. De producenten hebben er genoeg van dat hun wijn louter wordt gezien als licht, fris, verteerbaar, doordrinkbaar en voordelig. Dat klopt wel, maar de wijn heeft ook een eigen touch, dankzij de blend van garganega, trebbianello en fernanda bianca.

Roussillon straalt

Nog niet eens zo lang geleden kon je in de supermarkt met diep bukken een fles Côtes du Roussillon voor € 1,99 uit het onderste schap opdiepen. Moderne Roussillon – licht en versterkt – is een heel ander verhaal.

Clos du Temple: rosé voor de goden

Na een zoomsessie met Gérard Bertrand begin dit jaar werd Ronald de Groot uitgenodigd voor de inauguratie van de nieuwe kelder van Clos du Temple in Cabrières. Hij was toevallig in de buurt en wilde de kans om Bertrand in levende lijve te ontmoeten niet missen.

In de rubriek Op de wijnkaart: Martijn Struijk: ‘Ik hoef niet te weten hoeveel kiezeltjes er in een wijngaard liggen’

Martijn Struijk, man van de praktijk, brengt leven in de wijn. Hij volgt zijn hart, met combinaties waarvan je opveert.

Weg van corona

De coronacrisis heeft de wereld aardig op z’n kop gezet en ook wetenschappers hebben zich flink moeten aanpassen. Het lijkt erop dat het ergste achter de rug is. De ervaringen van Kees van Leeuwen in de vorm van een dagboek.

In de rubriek Lekkere trek: restaurant Tribeca uit Heeze

Enkele aanraders uit Grootspraak, onze restaurantgids voor wijnliefhebbers, worden uitgelicht, zodat u weet waar u moet zijn voor het lekkerste eten en de beste wijn. 

In de rubriek Aan tafel: Julien Viguurs

Elke zomer is het weer rosétijd. Lekker op het terras en aan tafel, toch? We nemen de proef op de som met rosékenner Julien Viguurs.

Nieuws

PERSWIJN WIJNCONCOURS 100 BESTE VAN 2021

In deze competitie staan de lekkerste wijnen uit 2021 centraal, met extra aandacht voor het seizoensthema cabernet sauvignon. De winnende wijnen en de eervolle vermeldingen worden uitgebreid besproken in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021. Dit supplement zal uitgebracht worden bij PERSWIJN # 8 (editie ‘december 2021/januari 2022’, vanaf 4 december 2021 verkrijgbaar). Binnen de volgende categorieën zullen de wijnen beoordeeld worden:

Categorieën

  1. Rode wijnen
  2. Winterse witte wijnen
  3. Mousserende wijnen
  4. Versterkte wijnen
  5. Zoete wijnen
  6. Seizoensthema: cabernet sauvignon; er kan er maar één koning zijn (wijnen van minimaal 50% cabernet sauvignon)

Op basis van het aantal ingezonden wijnen besluiten wij tot prijsopdeling binnen deze categorieën, bijvoorbeeld ‘Rood t/m  € 10,00’, ‘Rood tussen € 10,- t/m € 15,-‘, ‘Rood € 15,- t/m € 20,-‘, ‘Rood € 20,- t/m € 30,-‘,  en ‘Rood boven € 30,-‘

Data van belang

9 september 2021:    Sluitingsdatum inschrijftermijn
9 september 2021:    Sluitingsdatum ontvangst proefflessen
3 december 2021:     Bekendmaking van de winnaars via persbericht, website, social media en nieuwsbrieven, en tevens verschijningsdatum van het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 (bij PERSWIJN # 8 – 2021)

We nodigen u als importeur of wijnproducent van harte uit met uw wijnen aan deze concoursen mee te doen!

Inschrijven voor het PERSWIJN Wijnconcours 100 Beste van 2021

Bekendmaking, publicatie en promotie

Zoals hierboven vermeld, worden de winnende wijnen en de eervolle vermeldingen in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 opgenomen met een foto van de fles, een uitgebreide proefnotitie en aanvullende verkoopgegevens. De winnende wijnen hebben nog een extra pagina in het supplement, met achtergrondinformatie over het wijnhuis en de wijn. Het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 wordt in pocketformaat uitgebracht en alle abonnees van PERSWIJN krijgen het supplement gratis bij PERSWIJN # 8 (december 2021) thuisgestuurd. Ook zal het supplement in de losse verkoop mee geseald worden met het reguliere nummer en zal het via onze webshop te verkrijgen zijn. Als deelnemer kunt u uiteraard extra exemplaren aanschaffen. Naast aandacht in het blad zal er via de website, de nieuwsbrieven en social media actief promotie gemaakt worden voor het concoursen en de ontknoping ervan. Bovendien krijgen de winnende wijnen elk een eigen video waarin de wijn uitgebreid besproken wordt. Deze video kunt u op uw eigen social media delen en onder de aandacht van uw klanten brengen.

Inschrijving en kosten

Wilt u meedoen? U kunt zich vanaf nu inschrijven voor het PERSWIJN WIJNCONCOURS 100 beste van 2021 via www.perswijn.nl/account/. Uitsluitend aanmeldingen via dit systeem worden in behandeling genomen.

Inschrijven voor het PERSWIJN Wijnconcours 100 Beste van 2021

Let op: de inschrijftermijn sluit op 9 september 2021

De deelnemende wijnen moeten een minimale consumentenprijs hebben van €3,95 en ruim op voorraad zijn met oog op verkrijgbaarheid voor de consument. Van elke deelnemende wijn moet 1 proeffles worden opgestuurd, uiterlijk vóór 9 september 2021.  Als de wijn geselecteerd wordt als finalewijn zal een tweede fles opgevraagd worden. Alle finalewijnen krijgen een vermelding in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021. 

Kosten

– Met 1 t/m 10 wijnen: €29,50* per wijn
– Met 11 t/m 30 wijnen: €27,-* per wijn
– Met meer dan 30 wijnen: € 22,-*per wijn

*Alle genoemde prijzen zijn exclusief btw.

In verband met de uitvoerbaarheid van dit project benadrukken we dat het belangrijk is dat de deelnemers zich houden aan de spelregels betreffende informatie over verkrijgbaarheid, consumentenprijzen, termijnen voor zending van proefflessen, informatie, betaling, enz. Als niet aan deze spelregels wordt voldaan, kan de deelname worden ingetrokken, zonder teruggave van het deelnamebedrag of de proefflessen.

Adverteren

Het is tevens mogelijk te adverteren in PERSWIJN en/of het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021. Voor deelnemers aan het concours kunnen wij een kortingsprijs hanteren. Neem voor meer informatie hierover contact op met Petri Houweling via petri@perswijn.nl  

Wij hopen dat u deelneemt met één of meerdere wijnen. Wij zien uw inschrijving graag tegemoet.

 

Met vriendelijke groet,

Ronald de Groot
Hoofdredacteur
Uitgeverij De Wijnpers BV

Nieuws

Wijnland Duitsland: een liefdevolle Weinwanderung

Om maar met de deur in huis te vallen: Het heeft liefst 35 jaar geduurd, maar medio april verscheen er, na de Atlas van Rijn- & Moezelwijnen van Hans Jorissen en Robert Leenaers uit 1986, eindelijk weer een inhoudelijk gedegen boek over Duitsland en Duitse wijn in de Nederlandse taal. 

1 2 3 4 138
Page 2 of 138