Wijn van de week

Het klinkt misschien een beetje onbeleefd, maar in de Elzas zijn ze niet erg creatief in het verzinnen van spannende en vooral niet van moderne etiketten. Als je sommige labels ziet, dan zou je geen stuiver geven voor de betreffende wijn. Het is een vreemd fenomeen, maar toch werkt het wel zo.

Het klinkt misschien een beetje onbeleefd, maar in de Elzas zijn ze niet erg creatief in het verzinnen van spannende en vooral niet van moderne etiketten. Als je sommige labels ziet, dan zou je geen stuiver geven voor de betreffende wijn. Het is een vreemd fenomeen, maar toch werkt het wel zo. De inhoud is belangrijk, maar de verpakking ook. De wijnen van Achille Thirion zijn daar een sprekend voorbeeld van. Het etiket is extreem fantasieloos, maar de wijnen zijn verrassend lekker. Tja, daar heb je het al, dat vind je dan ook meteen verrassend. Het domein maakt mooie rijpe, goed getypeerde wijnen, die rijp van karakter zijn, maar niet zo extreem zoet. Een belangrijke eigenschap voor Elzas-wijnen, wat ons betreft.

Deze Pinot blanc heeft die typische kruidige stijl, smaakt ongecompliceerd, mollig en rijp, met gele pruimen en goede zuren.

Amateurs du Bon Vin, € 7,-

Tussen de Oostenrijkse wijngebieden is Wagram een van de minder bekende. Pas in 2007 werd Donauland omgedoopt tot Wagram, en vier jaar is vrij kort om grote bekendheid te verwerven. De streek bevindt zich aan de westkant van Wenen, en loopt door tot het Kamptal.

Tussen de Oostenrijkse wijngebieden is Wagram een van de minder bekende. Pas in 2007 werd Donauland omgedoopt tot Wagram, en vier jaar is vrij kort om grote bekendheid te verwerven. De streek bevindt zich aan de westkant van Wenen, en loopt door tot het Kamptal. De wijngaarden op de noordelijke oever van de Donau hebben een rijke ondergrond met veel löss, en brengen rijke en krachtige wijnen voort. Door het werk van een aantal goede producenten is er de dynamiek er goed ingekomen, en stijgt de kwaliteit. Heidere Mayer is een van de opkomende domeinen van de streek. Voor deze gewone Zweigelt worden niet alleen eigen druiven gebruikt, maar ook van contractboeren, om een aangename en tegelijk betaalbare wijn te maken, op het fruit, om jong te drinken.

Hij geurt heerlijk naar rode bessen, kersen, is zuiver en elegant, peperig, fris, met goed fruit; heel aangenaam.

Van Dort Wijnspecialist, € 6,95

Toen we een paar jaar geleden op de fiets rond de Neusiedlersee reden, was het domein van Rosi en haar zoon Hannes een van onze bestemmingen. Om er te komen moesten we nog even flink klimmen. Het domein ligt niet direct aan het meer, maar op een mooie heuvel van zo’n 200 meter hoogte.

Toen we een paar jaar geleden op de fiets rond de Neusiedlersee reden, was het domein van Rosi en haar zoon Hannes een van onze bestemmingen. Om er te komen moesten we nog even flink klimmen. Het domein ligt niet direct aan het meer, maar op een mooie heuvel van zo’n 200 meter hoogte. Toch rijpt de blaufränkisch, de klassieke streekdruif die aan de basis staat van deze wijn, iets beter op de hellingen in de richting van het meer, omdat die iets warmer zijn. Te dichtbij is ook niet goed, omdat het risico op rot door de nabijheid van het water groter is.

De wat strengere blaufränkisch wordt in deze wijn lekker afgerond door de zachtere zweigelt, zodat een heerlijk afgerond geheel ontstaat, met mooi rijp fruit, elegantie, kersen en bloemen, mooie zuren, balans, breed, elegant, met een aangename stevigheid.

Lekker Sapje, € 8,20

Tussen alle appellationwijnen die we proefden voor onze proeverij van de rode wijnen uit Zuidwest-Frankrijk, kwamen we ook een aantal ‘landwijnen’ tegen. Zoals deze uit de Bergerac-streek, een wijn gemaakt door een grote coöperatie met maar liefst 700 leden

Tussen alle appellationwijnen die we proefden voor onze proeverij van de rode wijnen uit Zuidwest-Frankrijk, kwamen we ook een aantal ‘landwijnen’ tegen. Zoals deze uit de Bergerac-streek, een wijn gemaakt door een grote coöperatie met maar liefst 700 leden. Les Vins Fins du Périgord is een dynamische coöperatie, die naar eigen zeggen streeft naar het maken van wijnen die veel kwaliteit voor hun geld bieden. Daarin is men hier in elk geval prima in geslaagd. Het is een fruitige merlot, gemaakt zonder enige vorm van houtrijping, en uiteraard om lekker jong te drinken -en niet te warm natuurlijk. Waarom het ‘slechts’ vin de pays is, vermeldt het verhaal niet. Mogelijk zijn er druiven afkomstig van wijngaarden van buiten de appellation Bergerac.

Dit is helemaal wat je verwacht van een fruitige stijl merlot, aangenaam, soepel en zacht, romig, met een klein pepertje, zwoel en verleidelijk, met zachte tannines na.

Boomsma, € 5,50

Over oudgedienden gesproken. Alain Brumont maakt eind jaren tachtig furore als grote animator van de wijnen van Madiran. Een tikje overmoedig, dat wel, maar dat is Brumont nu eenmaal. Hij moest het bekopen met een (bijna-)faillissement, maar hij heeft zich weer helemaal opgericht.

Over oudgedienden gesproken. Alain Brumont maakt eind jaren tachtig furore als grote animator van de wijnen van Madiran. Een tikje overmoedig, dat wel, maar dat is Brumont nu eenmaal. Hij moest het bekopen met een (bijna-)faillissement, maar hij heeft zich weer helemaal opgericht, en zijn activiteiten met succes uitgebreid naar de ‘eenvoudige’ vins de pays van de streek. Voor deze Vin de Pays heeft hij gekozen voor een mix van de tannat –de druif van ‘zijn’ Madirans, zoals Montus en Bouscassé- met de zachte en soepele merlot. Dat werkt heerlijk voor het maken van een lekkere zachte wijn, met de rijpe tannines van het warme jaar 2009.

Hij ruikt heerlijk naar pruimen en kersen, de smaak is rokerig, rijp en romig, mooi gemaakt, met wat zuren voor de frisheid; prima.

Gall & Gall, € 6,39

Henri Bloem, € 5,95. Nu in de aanbieding voor € 4,95

De familie Moulinier – vader en twee zoons zijn actief in het bedrijf – heeft de afgelopen jaren uitgebreid geïnvesteerd in een prachtige nieuwe kelder, midden in de wijngaarden tussen de dorpen Saint-Chinian en Pierrerue.

De familie Moulinier – vader en twee zoons zijn actief in het bedrijf – heeft de afgelopen jaren uitgebreid geïnvesteerd in een prachtige nieuwe kelder, midden in de wijngaarden tussen de dorpen Saint-Chinian en Pierrerue. Ze hebben hun assortiment – voornamelijk rode wijnen natuurlijk – uitgebreid met een smakelijke viognier en deze heerlijke rosé manifesteert zich meer en meer als een uitblinker. 2010 wordt natuurlijk geholpen door – helaas voor de familie – lage opbrengsten, waardoor de wijnen over de hele linie meer kracht en diepgang hebben. Het is een mix van 50/50 grenache en syrah, dé twee druiven van Saint-Chinian, gemaakt van het aflopende sap van de rode wijnen, de saignée.

Met een heerlijk resultaat: mooi in zijn fruit, kersen en rode bessen, aardbei, prima zuren en frisheid, zuiver, sappig en heel aromatisch.

Henri Bloem/Hart’s Wijnhandel, € 6,95

De Marken blijft een van de nog altijd onontgonnen wijngebieden van Italië. De streek aan de andere kant van de Appennijnen, Toscane, is helemaal afgegraasd, maar aan deze Adriatische kant kun je nog steeds onbekende pareltjes vinden.

De Marken blijft een van de nog altijd onontgonnen wijngebieden van Italië. De streek aan de andere kant van de Appennijnen, Toscane, is helemaal afgegraasd, maar aan deze Adriatische kant kun je nog steeds onbekende pareltjes vinden. Dit pareltje komt uit Staffolo, even ten westen van Ancona, uit het gebied dat vooral bekend is vanwege zijn Verdicchio dei Castelli di Jesi; witte wijn dus. Maar hier worden ook goede rode wijnen gemaakt, op basis van druiven als montepulciano, sangiovese en zelfs merlot. Druiven die ook geschikt zijn voor het maken van krachtige en smaakvolle rosé, zoals deze heerlijke rosato.

Hij geurt krachtig, met kersen en bramen, de smaak is heerlijk rijp en sappig, met frambozen en aardbeien; een mand vol fruit, zacht in de afdronk.

Gusto del Vino, € 6,95

Deze rosé begint een beetje te lijken op Heintje Davids: hij komt steeds weer terug in deze kolommen. Misschien dat daarom de prijs iets is gestegen… Maar we kunnen het niet anders draaien of keren, dit blijft een meer dan heerlijke rosé voor een bescheiden prijs.

Deze rosé begint een beetje te lijken op Heintje Davids: hij komt steeds weer terug in deze kolommen. Misschien dat daarom de prijs iets is gestegen… Maar we kunnen het niet anders draaien of keren, dit blijft een meer dan heerlijke rosé voor een bescheiden prijs. De jaargang 2010 presenteert zich als fris en spannend, zoals veel wijnen uit dit goede jaar. Geen wonder, met aan de basis de krachtige druiven die ‘normaal’ ook voor port worden gebruikt: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinta barroca. Een klein beetje houtrijping voor een deel van de wijn geeft ‘m nog wat extra kracht en complexiteit.

Een heerlijk glas rosé, hij spettert uit het glas, met aardbeien en kersen, fruit en sap in de smaak, waarin de spanning komt van een bitter en goede zuren.

Flor del Vino, € 5,99

Zenato, in Peschiera del Garda – in de wijnregio Lugana, aan de zuidkant van het Gardameer – maakt een ijzersterke serie wijnen, allemaal uit de omliggende streken, maar met de nadruk op mooie Valpolicella’s. Het bedrijf is nog altijd een echt familiebedrijf, inmiddels van de tweede generatie.

Zenato, in Peschiera del Garda – in de wijnregio Lugana, aan de zuidkant van het Gardameer – maakt een ijzersterke serie wijnen, allemaal uit de omliggende streken, maar met de nadruk op mooie Valpolicella’s. Het bedrijf is nog altijd een echt familiebedrijf, inmiddels van de tweede generatie. Het werd opgericht door Sergio Zenato, en wordt nu geleid door zijn zoon en dochter, Alberto en Nadia. Ze laten zien dat een mooie Valpolicella uit een goed jaar als 2007 opmerkelijk mooi kan rijpen, zonder dat het ten koste gaat van het mooie fruit in de wijn. De aanduiding ‘Superiore’ staat voor een procentje meer alcohol dan de reguliere versie, dus voor de wat rijpere en krachtiger wijnen. Bij Zenato wordt een korte gisting op de schillen toegepast, van maximaal een week, om een mooie zachte wijn te maken, zonder al te veel tannines. Hij rijpt nog een jaar op grote houten foeders van Slavonisch eikenhout om mooi af te ronden, zonder dat de wijn een merkbaar houtaroma meekrijgt –dat zou zonde zijn van het fruit.

2007 is op dit moment verrassend fruitig nog, heerlijk zacht en romig, met kersen en bramen, afgerond en gepolijst in de afdronk, heerlijk om nu te drinken.

Cave de Wittenberg, € 7,50

Chili is als (wijn)land moeilijk klein te krijgen. Zelfs een aardbeving als die van begin 2010, die grote verwoestingen aanrichtte en zelfs de oogst voor de wijnen hinderde, kan dit land en zijn (wijn)bedrijven niet uit het veld slaan.

Chili is als (wijn)land moeilijk klein te krijgen. Zelfs een aardbeving als die van begin 2010, die grote verwoestingen aanrichtte en zelfs de oogst voor de wijnen hinderde, kan dit land en zijn (wijn)bedrijven niet uit het veld slaan. Direct werd alles op alles gezet om de oogst toch goed binnen te halen en om de wijnen op tijd aan de Europese en andere wijnliefhebbers te leveren. En zo staat ook deze cabernet sauvignon uit 2010, geoogst na de aardbeving, weer fris en fruitig op onze tafel, alsof er nooit iets gebeurd is. Achter deze wijn zit dan ook een geoliede machine: Cono Sur, zelfstandig onderdeel van het zeer dynamische en succesvolle Concha y Toro, een van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Het maakt een breed scala aan wijnen, waaronder deze soepele en fruitige versie van de cabernet sauvignon, bedoeld om heerlijk jong te drinken.

Geniet van het frisse rode fruit, met kersen; een gemakkelijke smaak, lekker, nooit zwaar en aangenaam soepel.

Dirck III, € 3,99