Columns Archives - Pagina 54 van 76 - Perswijn

Columns

Andermans woorden

Wijn is vergist sap van…?

Deze heerlijke wijn haalt zijn frisse, fruitige smaak uit het tropische citrusfruit van zonnig Corsica.
Aansporing tot aanschaf van een Chardonnay door Jumbo. En wij maar denken dat daar druiven aan te pas zouden komen.  

Andermans woorden

Houtsmaak?

De ‘houtsmaak’ in wijn neem je niet waar als een smaak, en evenmin als een geur. Pure zenuwpijn is het.Intro van een overigens genuanceerd artikel van Pieter Van Dooren in De Standaard.
    

Andermans woorden

Meninkje

Proef je Cloudy Bay, een beroemde Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc [sic], dan proef je lammetjes in de wei, knisperend gras. Ik zeg: weg met de chardonnay [sic], die morsige, donkergele zooi. De Nieuw-Zeelandse pinot noir [sic] is ook erg goed….
Een modern gemaakte wijn, met een handige schroefdop. Jonge wijn moet je drinken, niet bewaren, zegt mijn buurman en wijnschrijver Nicolaas Klei. Deze rode wijn is zoveel frisser dan Bordeaux. Onbegrijpelijk dat we dat spul vroeger lekker vonden.

Aldus Robert ten Brink, presentator van televisieprogramma’s bij RTL 4 en columnist van magazine Vriendin, in de NRC. Nuancering is, net als in het geval van zijn wijnschrijvende buurman, kennelijk niet zijn sterkste kant. Of zou het hem gewoon ontbreken aan kennis van zaken?   

Andermans woorden

Foute Adolf!

A magnum of wine believed to have been personally commissioned by Adolph [sic!!!] Hitler and bearing the Nazi leader's face on its label has been auctioned for more than £1,500.Grove blunder op decanter.com.
   

Andermans woorden

It’s the beard, stupid

Some fakes are easier to spot than others: ‘When St Peter begins to look like Osama bin Laden on a bottle of Pétrus, you know it’s not the real McCoy. But others are so good that even the producers cannot make 100% statements about authenticity. This is not an exact science….
Maureen Downey, expert in vervalsingen, op decanter.com. (‘The real McCoy’ is een Engelse uitdrukking, synoniem voor ‘the real thing’.)   

Andermans woorden

Borrelpraat

Voor mensen met een gering talent voor receptiegekeuvel is het wellicht een geschikte openingszin: de vraag hoeveel bellen er zitten in een glas schuimwijn (of champagne, op de beter gesitueerde receptie).

Opening van het artikel op www.standaard.be over de vraag hoeveel bellen er in champagne zitten.(Minder dan vaak wordt beweerd, maar nog altijd heel veel.)    

Andermans woorden

Apart smaakje

Deze smakelijke, droge witte wijn uit Slovenië is verrijkt met citrusfruit. Je ruikt de ananas.
Intrigerende omschrijving van de ‘aspergewijn van het jaar’ in Inspiratiemagazine Hallo van Jumbo Supermarkten. De bewuste wijn van puklavec & friends bevat volgens het etiket alleen sauvignon blanc en pinot grigio. Is dat citrusfruit dan stiekem toegevoegd? Hoe het ineens naar ananas kan ruiken, is een even groot raadsel.    

Andermans woorden

Dure Champagne

Veuve Clicquot produceert 18 miljoen flessen per jaar met een omzet van€1,17 biljoen. 
Mededeling in Slijtersvakblad. Zelfs voor de immer op geld beluste Champenois is dit te mooi om waar te zijn. Vertaalfoutje? Zelfs wanneer het niet om 1,17 biljoen maar om 1,17 miljard zou gaan, lijkt een gemiddelde omzet per fles van 65 euro onwaarschijnlijk hoog.  

1 52 53 54 55 56 76
Page 54 of 76
nl Nederlands