Columns Archives - Pagina 43 van 79 - Perswijn

Columns

Andermans woorden

Muziekzaal voor wijnliefhebbers

Das Herzstück der Elbphilharmonie: Der große Konzertsaal mit 2.000 Plätzen ist nach dem Weinberg-Prinzip gebaut – mit der Bühne in der Mitte, die von terrassenförmigen Publikumsrängen umgeben ist.
Mededeling op elbphilharmonie.de. Het interieurontwerp van de nieuwe concertzaal in Hamburg doet denken aan een terraswijngaard. De bouw ervan heeft dan ook bedenkelijk veel gekost.
Muziekzaal Elbphilarmonie in Hamburg

Terraswijngaard

Andermans woorden

Rare herkomstbenaming

Schloss Johannisberg SilberlackAppelatie Vdp (sic!!!)

Bron: Website Foucroy
Dubbele misser op de site van Fourcroy. VDP is immers geen appellatie, maar een vereniging waar Schloss Johannisberg lid van is. Dat wijngoed heeft trouwens zijn eigen herkomstbenaming: Schloss Johannisberg!

Andermans woorden

Strenge filmkeuring

Warning: rated matureOpmerkelijke waarschuwing bij het brave filmpje ‘Champagne terroir: geography’ op de site champagne.nl. Expliciete seksscènes in de wijngaarden komen er in ieder geval niet in voor. 

Andermans woorden

Stralend 2016

Après un été aux conditions climatiques hors du commun, le millésime 2016 promet d’être grand et inattendu. 
« Le Rayonnant » c’est ainsi qu'a été baptisé le millésime 2016 alors même que les vendanges débutent, paisibles, à la carte, permettant d’espérer et d’attendre un nouveau grand millésime à Angélus. Rayonnant à l’image du soleil qui a régné quasiment sans partage sur les vignes durant les trois mois d’été. Rayonnant comme un millésime qui s’annonce d’ores et déjà surprenant et exceptionnel. Château Angélus kondigt bij het begin van de pluk een Stralend 2016 aan. Door de vele zomerse zonneschijn zou het een ‘verrassend en uitzonderlijk’ oogstjaar moeten worden. Dat weten ze nu al.
Château Angélus

Andermans woorden

Wat werden ze vroeger oud!

[Château Pindefleurs] werd opgericht door Antoine de Sèze, burgemeester van Saint-Émilion in 1625. Zijn zoon, Romain de Sèze, was een beroemde advocaat en verdedigde Lodewijk XVI bij de terechtstelling tijdens de nationale conventie.
Afgezien van het kromme Nederlands een opmerkelijke mededeling in Proef! van Gall & Gall. Lodewijk XVI werd immers begin 1793 een kopje kleiner gemaakt, meer dan een generatie na 1625.

Andermans woorden

Met de wagen ben je er zo

Milestii Misti is absoluut een bezoek waard. Een tour of proeverij boek je van tevoren. Kom met de auto en houd er rekening mee dat je ook een plaats voor de gids hebt.
Fel realistische uitgaanstip in Proef! van Gall & Gall voor een kelderbezoek in Moldavië… 

Andermans woorden

Het ligt niet aan de wijn, maar aan de wijndrinker

"We hebben jaren moeten vechten tegen het imago dat in Nederland geen wijnbouw kan plaatsvinden. Daardoor zijn wij heel fanatiek geworden." Als het weer niet plots drastisch omslaat, verwacht Wijnboer (sic!) Leon Masselink dat 2016 de boeken in gaat als het beste Nederlandse wijnjaar tot nu toe.
Hij dankt zijn optimisme aan de mooie lange nazomer. Maar de strijd van de Nederlandse wijnboeren tegen het matige imago van de Nederlandse wijn is nog niet gestreden. "We zijn een wijnland met nieuwe kenmerken en smaken", legt Masselink uit. "Het zijn echt nieuwe wijnen, mensen moeten daar nog aan wennen en ze leren drinken."Website nos.nl over het verwachte ‘topjaar’ 2016 voor Nederlandse wijnen. Die we nog zouden moeten leren drinken. Waarom hebben Nederlandse producenten er toch zo veel moeite mee wanneer hun wijnen net zo beoordeeld worden als die uit de rest van de wereld?

Andermans woorden

Chardonnaymoeders

Liesbeth Bede zou graag wat meer tijd hebben voor haar schrijfwerk, maar om zich in het dorp te handhaven moet ze de leefstijl volgen van ‘volvorijders en chardonnaymoeders’.
Recensie door Janet Luis in de NRC van Sophie Zijlstra’s roman De verlossing van Liesbeth Bede. Titel van de recensie: Dames, laat de chardonnay (sic) maar staan, het is tijd voor revolutie!

Andermans woorden

Albariño koelen, zo doe je dat

Zo presenteerde Vinke [Edwin Vinke, chef van restaurant De Kromme Watergang] een lunchbox met vijf gerechten, met onder meer wulken met droge worst, oester met beenmerg, scheermessen met varkenspoot, kalfshersenen met miso en kokkels met kippenkont. Hij liet daarbij een Schotse King George V whisky van master blender Jim Beveridge van John Walker en een mooie Attis Vinos Albariño Mar van Rias Baixas uit Spanje schenken die op negen meter onder zeewater wordt gekoeld.
Tenenkrommende onzin in Stan Huygens Journaal van de De Telegraaf  naar aanleiding van Chef’s Revolution.

1 41 42 43 44 45 79
Page 43 of 79
nl Nederlands