archivewijnhandel

Op zomerse avonden ruikt de hele wijk naar bbq. Veel rook, veel geuren van geschroeid vlees.Tekst en fotografie: Gerard Reijmer

Een groot deel van de wijnen van Touraine worden gemaakt aan de oevers van de Cher, een zijrivier van de Loire. Dit is een heuvelachtige, fraaie streek, waarin de sauvignon blanc heer en meester lijkt.

De makreel is een echte zomervis: van juni tot oktober kun je hem met de vaste hengel vanaf het strand vangen. Dat lees ik in het blad Zeehengelsport. Niet dat ik ooit vis, ik haal mijn vis graag op de markt, maar ik eet wel graag mijn vis in het seizoen; dan zijn ze op hun best en is de prijs laag. Hoewel de prijs van makreel eigenlijk altijd laag is.Tekt en fotografie: Gerard Reijmer

Crisis? Wel nee, het aantal partijtjes in wijnland kon de afgelopen weken niet eens meer geteld worden. Helaas veelal op dezelfde (maan)dag, zoals wel vaker...Tekst en foto's: René van Heusden ML

Regelmatig krijg je, als je in dit vak werkt, de vraag welke wijn(soort) er nou bij uitstek geschikt is voor bij bepaalde gerechten of ingrediënten.

Afgelopen zondag stond Casa400 in het teken van de eerste Perswijn Zomerproeverij. Hier genoten ruim 350 bezoekers van meer dan 300 wijnen van producenten en importeurs van over de hele wereld.

Maandag 7 mei was -als gebruikelijk- een drukke dag in wijnland, maar hét feestje dat je eigenlijk niet mocht missen, was er een waarvan het tevoren niet zo duidelijk was ter ere waarvan het werd georganiseerd.Tekst en fotografie: Lars Daniëls MV

“Vijf jaar geleden hadden we geen Duitse wijn in ons assortiment”, zegt Erik Muller van Pasteuning, “en kijk nu, we trekken 100 gasten met Duitse topwijnen”.Tekst: Lars Daniëls MV.

Elke wijnimporteur moet ergens beginnen. Het vertrekpunt is vaak de eerste wijnliefde; het land of de streek die het hart wist te veroveren. Deze liefde wordt de motor van het importeursbedrijf en is precies wat deze kleine wijnimporteurs aantrekkelijk maakt. Tijd voor een nadere kennismaking!Tekst: René van Heusden

De derde editie van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs was zeer succesvol. Met ruim 650 bezoekers was Showkas de Arendshoeve goed en gezellig gevuld.