archivewater

Heisa in gidsenland,  By The Grape dat definitief veranderd is in Buy The Grape, WOSA dat al weer op zoek moet naar een nieuwe vertegenwoordig(st)er. Great Grapes dat failliet gaat. En zo kunnen we nog wel even doorgaan. Help, waar moet dat heen met Nederwijnland? Wat een vertroosting dat er nog stijlvolle maaltijden zijn waarbij men in beschaafd gezelschap van exquise wijnen kan genieten en intellectueel hoogstaande conversaties voeren over zaken die er echt toe doen.

<style="margin: 0cm 0cm 10pt">In 1980 vestigde Don Fioravente Sottano zich vanuit Italie in Mendoza om daar een wijnbedrijf te bouwen. Hij was een van de wijnpioniers in die tijd. Het bedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een hoogwaardig wijnhuis met dito wijnen en wordt tegenwoordig bestierd door de broers Diego, Pablo en Mauricio Sottano.

Hoge temperaturen, ingrediënten en wijnen die er niet waren, veel Spaanse charme maar ook wat Spaanse chaos: de vierde editie van de tweejaarlijkse wedstrijd Copa Jerez op 20 september in Jerez de la Frontera was weer verschrikkelijk spannend.

Om de week serveert Gerard Reijmer een nieuw recept. Aangepast aan het aanbod en de smaak van het seizoen. En natuurlijk met een passend wijnadvies. Deze week: courgettepannenkoekjes.

Om de week serveert Gerard Reijmer een nieuw recept. Aangepast aan het aanbod en de smaak van het seizoen. En natuurlijk met een passend wijnadvies. Deze week: gazpacho.

Toen we een paar jaar geleden op de fiets rond de Neusiedlersee reden, was het domein van Rosi en haar zoon Hannes een van onze bestemmingen. Om er te komen moesten we nog even flink klimmen. Het domein ligt niet direct aan het meer, maar op een mooie heuvel van zo’n 200 meter hoogte.

Hoewel de romantische Mittelrhein met zijn dramatische landschap tot de allermooiste wijngebieden van Duitsland behoort en door de UNESCO is erkend als werelderfgoed, is het met de bekendheid van de regionale wijnen maar matig gesteld. Jammer, want Rieslings van de Mittelrhein hebben een heel eigen stijl.

Waarom gaat een beschaafd mens in vredesnaam naar een verdorven oord als Amsterdam? Alleen als er echt iets te doen iets dat de moeite waard is. Want hé, 020 heeft van tijd tot tijd ook best wel positieve kanten. Zoals die door de markante Nieuw-Vennepse wijnimporteur Jaap Kwast georganiseerde feestdag in l’Europe met als stralend middelpunt Gaia Gaja! Die uit Barbaresco dus.

Onlangs gaf ik op onze website commentaar op een uitzending van het programma Keuringsdienst van Waarde over mogelijk gerommel met wijn (en water). Naar aanleiding van dit stukje werd ik van de week geïnterviewd voor een geplande vervolgaflevering van dit programma. Onder insiders houdt het de gemoederen nog steeds bezig, maar wat er precies gebeurt, blijft onduidelijk.

Om de week serveert Gerard Reijmer een nieuw recept. Aangepast aan het aanbod en de smaak van het seizoen. En natuurlijk met een passend wijnadvies. Deze week: "asperges klassiek" met ham, ei en boter.