viognier Archives - Pagina 3 van 8 - Perswijn

archiveviognier

Eten & Drinken

Gegeten & gedronken: Errázuriz ontmoet Parkheuvel

Hoe populair Chileense wijnen ook mogen zijn voor thuisverbruik, op wijnkaarten van restaurants in het hogere kwaliteit- en prijssegment kom je ze maar mondjesmaat tegen. Hoe zou dat komen? Aan de inkoopprijs kan het niet liggen, want de gemiddelde Chileense wijn biedt bijna spreekwoordelijke waar voor zijn geld.
Geproefd & Beoordeeld

Le Mas Sylvia zet Coteaux des Baronnies op de kaart

Een tijdje droomde ze ervan ‘flying winemaker’ te worden, maar op 26-jarige leeftijd besloot Sylvia Teste toch om terug te keren naar haar geboortegrond, Les Baronnies, het prachtige gebied ten noorden van de Mont Ventoux. De jonge en -het zij gezegd, goed uitziende- oenologue de Dijon maakt nu erg goede wijnen met een herkomstbenaming (IGP Coteaux des Baronnies) die enkel de lokalen én de oplettende Nederlandse toeristen zullen kennen.
Eten & Drinken

Rode mul met spinaziestamppotje

Rode mul is zo'n vis waar je goede en slechte ervaringen mee kunt hebben. Maar als je de rode mul een keer in optima forma hebt geproefd, dan neem je een graatje hier of daar graag op de koop toe.Tekst en fotografie: Gerard Reijmer
Nieuws

Bellingham vervangt Fusion door Ancient Earth

Het Zuid-Afrikaanse Bellingham was een van de eerste huizen in dat land dat het concept omarmde van druivenblends in plaats van wijnen op basis van één enkele druif, onder de algemene naam ‘Fusion’. Maar Bellingham wil trendsettend blijven en heeft de Fusion nu vervangen door ‘Ancient Earth’.Tekst: Ronald de Groot
1 2 3 4 5 8
Page 3 of 8