archivetoscana

Nieuws

Flesaanvraag PERSWIJN #6 (deadline 8 juli)

Geachte importeur,Graag vraag ik uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor #5 en #6 van PERSWIJN, te verschijnen respectievelijk juli en september 2017. Wij willen u vragen flessen in te zenden voor de hieronder vermelde onderwerpen. De uiterste datum voor het inzenden van de flessen is 8 juli.
Eten & Drinken

Gegeten en gedronken: le VIN’x

Passie. Een ander woord is er niet voor het aanstekelijke enthousiasme waarmee Marieke Vennix haar restaurant-wijnbistro le VIN’x drijft. Als ben je nog zo’n zuurpruim, bij deze gastvrouw moet je je wel thuis voelen. De geboren en getogen Bossche opende in oktober 2014 haar eigen zaak in het centrum van de Brabantse hoofdstad en vervulde daarmee een van haar grote wensen. En om direct maar te zeggen waar alles om draait: wijn!
Geproefd & Beoordeeld

Vignamaggio – Niet bij Chianti alleen

Voor wijn als cultuurgoed in de samenleving is geen beter gebied denkbaar dan Chianti Classico. Zie Villa Vignamaggio in Greve, zowat halverwege Florence en Siena. Een landgoed met een historie die teruggaat tot rond 1400. Leonardo da Vinci kende het, evenals de Florentijnse koopman Francesco del Giocondo en diens vrouw Monna Lisa, geboren Gherardini.
Wijn van de week

Ca’ Marcanda, Promis 2007

Ca' Marcanda is een project van een ambitieuze buitenstaander, een trotse en koppige Piëmontees die zich met succes op het maken van grote wijnen in Toscane heeft geworpen: Angelo Gaja. In zijn wijnen zie je het karakter terug van de wijnen uit Barbaresco, waar hij  vandaan komt. Ze hebben finesse en elegantie, niet dat machtige en overdadige karakter van veel moderne Toscaanse wijnen.
Reportages & Reizen

Variatie troef bij voorjaarsproeverij Q-Vines

Of we dit jaar toch eens wilden proberen om langs te komen bij een van de proeverijen in het Biltse. Gelet op de sympathieke toon van de uitnodiging én de beschikbaarheid van tijd konden we ditmaal moeilijk nee zeggen tegen de uitnodiging van Q-Vignes. Ook niet gelet op de goede reputatie die Q-Vignes geniet. Eind 2006 werd Tjeerd Dijkstra door Hubrecht Duijker tot Wijnkoper van het Jaar uitgeroepen. Dan heb je echt wel bewezen iets in je mars te hebben.
Achtergrond & Interviews

Toscane

 Verschillende Terroirs in de ToscaneToscane is niet alleen bekend om zijn prachtige natuur en lekker eten maar vooral om haar wijnen. Toscane is dan ook wereldwijd een “merk” geworden.Ombrerosse heeft de eer om een aantal prachtige huizen te mogen presenteren:Borgo Scopeto Cantalici Caparzo Doga delle clavule Fattoria Sorbaiana Pagani de Marchi Ieder huis presenteert een selectie van zijn beste wijnen in de prachtige salon en de huizen. Caparzo en Sorbaiano presenteren ieder een selectie van hun wijnen gedurende de exclusieve MASTERCLASS.Mario Turrini van het huis Caparzo en Maria Pia Graziani...