archivetempranillo

Biologische wijnen winnen meer en meer terrein. Tijdens een zoektocht naar biologische wijnen die interessant waren voor een wijntop5 biologische wijnen voor het blad Elegance (Elegance mei) stuitten we op een heel aangename Spaanse biologische Tempranillo. Zuidelijke landen als Spanje kunnen door hun droge klimaat vrij gemakkelijk en probleemloos biologisch boeren, en het aantal interessante biologische wijnen uit deze landen neemt dan ook snel toe.

Onlangs vertrok ik voor een korte wijnreis naar Spanje om er zo achter te komen wat een land als Spanje de Nederlandse wijntoerist zoal te bieden heeft.<BR>Utiel-Requena<BR>Onze reis begon in het D.O. gebied Utiel-Requena. In Utiel bezochten we bodega Aranleón. Deze bodega, opgericht in 1927, is sinds een aantal jaren bezig met een algehele make-over.

Capçanes, Montsant Mas Donis rosé, 2005 14.5 pntgoede rosé; superfruit en sap, kersen en bessen, smaakvol, goede zuren en frisheid, intens, breed, krachtig (garnatxa 80%/syrah 10% /merlot 10%)Mas Donís rood 2005 15.5 pntsap en kracht, heerlijk glas, alle stokken ouder dan 25 jaar; intens en krachtig, mooie zuren, kruiden en zwoelheid, mooie zuren en sap (garnatxa 80%/syrah 20%)Vall del Calàs 2003 15 pntmerlot op 650 meter, rijp medio eind oktober; 1 jaar frans eiken; goed sap en fruit, kersen en bessen, smakelijk glas, goede zuren en tannines, smakelijk (Merlot 60%)Lasendal,...

Ongefilterd: Lafite nog niet faillietWijn van de Week: Thieuley 2005, wit28-06-2006Niemand minder dan Volksschrijver Gerard Reve schreef ooit: "Alle religie is schone en ware waanzin." Zoals bekend kun je 'religie' net zo goed vervangen door 'wijn'. De strekking van de uitspraak blijft dan exact dezelfde. Zie hoe Bordeaux daar momenteel weer eens een fijn bewijs voor weet te leveren. Het illustreert de French Paradox in ultieme vorm. Laat er geen misverstand over bestaan: ondanks alle bizarre toestanden waarop de Bordelais ons sinds enige eeuwen ononderbroken weten te trakteren, hun wijnen...

Bij de jaarlijkse proeverij die we houden van de nieuwe rosé –dit jaar dus van 2004- hadden we meer wijnen dan ooit op tafel, zo tegen de 350. Ros&ecaute; doet het goed, zoveel is zeker. De vraag is dan natuurlijk wat in deze rozé komt boven drijven. De conclusie was duidelijk: vooral wijnen uit de ‘oude’ wijnlanden, Frankrijk voorop, en daarnaast Spanje en Italië leveren de rosé met de meeste spanning, frisheid en karakter. Goede druiven en zeker in 2004 een gunstig weertype –een naar de huidige normen koele zomer-...

Nog niet zo lang geleden was Ribera del Duero een gebied met de status van een Mercedes: krachtige wijnen, voor (te) hoge prijzen. Dat was heel snel gegaan. Begin jaren tachtig was dit een landelijke streek, een ingeslapen stuk van de Spaanse hoogvlakte. Enige grote naam was Vega Sicilia -nog altijd zeer beroemd- en dat was het dan. Toen kwam Alejandro Fernandez met zijn Tinto Pesquera, een wijn die insloeg als een bom. Wijncritici, met name in de V.S., ontdekten deze streek, en plotseling was hij 'hot'. Ribera del Duero...

Goede wijnbouw schuift steeds verder op naar het zuiden. Jumilla, in het Spaanse binnenland bij Alicante, is een streek waar we 15, 20 jaar geleden nog niets speciaals van wisten te vernemen. Dit deel van de Spaanse hoogvlakte was helemaal gewijd aan de productie van grote hoeveelheden bulkwijn, die naar andere streken werd verkocht. Maar met de steeds betere bescherming van herkomstbenaming konden de wijnen niet zo gemakkelijk meer elders worden gebruikt, zodat de streek steeds meer op zichzelf was aangewezen. De komst van de druifluis, met een eeuw vertraging...

Gisteren hadden we voor een proeverij een Spaanse wijn nodig. Een paar zelfs. Dus, even naar Albert Heijn, onder andere, om wat flessen uit het schap te plukken. Even wat bekende namen. Zoals de Dragon Tempranillo van Berberana. Maar toen kwam het dilemma. Een fles kostte € 4,79. Maar in de aanbieding kostten twee flessen € 5,-. Maar ja, geen twee flessen nodig, één was genoeg. Toch lastig, een fles laten staan voor 30 cent. Maar ja, hij was echt niet nodig. Maar een goede aanbieding was het wel, laten...

Na de wedstrijdproeverijen van de wijnen van de Nieuwe Wereld, dit voorjaar, is het nu de beurt aan de oude wereld bij de proeverij ‘Klassiek Europa’. Ook bij Klassiek Europa is gekozen loor een rood en een wit thema, met wijnen op basis van Chardonnay bij wit (net als bij de Nieuwe Wereld) en Cabernet-wijnen voor rood (bij de Nieuwe Wereld was het thema Merlot). In beide gevallen is de bovengrens gelegd bij een consumentenprijs van 8 euro. Nog levert dat soms problemen op. Bij een van de wijnen die...

‘Ik weet eigenlijk ook niet wat ik doe. De ene keer werkt het, de andere niet.’ De befaamde wijnconsulent Michel Rolland, die op maandag 10 mei op uitnodiging van het Nederlandse Genootschap van Sommeliers een serie wijnen van eigen hand presenteerde, was de eerste om zijn bijdrage te aan de getoonde producten te relativeren. Het was een unieke proeverij, niet in de laatste plaats omdat de ontspannen Rolland zijn ‘geheim’ of ‘recept’ niet als het ware geloof presenteerde. Hij plaatst zijn mening graag tegenover die van anderen, door te benadrukken...