Hoewel critici de jaargang te rijk en te zacht van karakter vinden, blijft 2009 voor veel liefhebbers een bijzonder goed jaar, door het rijpe en volle karakter van de wijnen.
Job Seuren is sommelier van restaurant Solo in Gorinchem en sinds begin 2011 bestuurslid van het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS). In die tweede hoedanigheid vertegenwoordigt hij de jonge garde binnen het gilde. In deze serie laat hij zijn licht schijnen op wijn in de horeca.
Er zijn nog altijd wijnschrijvers/-journalisten die menen dat voor een prijs van minder dan een tientje geen ‘echte’ wijnen kunnen worden gemaakt. En ze menen ook dat er wijnschrijvers zijn die zich door containerladingen ‘hele of half industriële meuk’ zitten te proeven en deze wijnen zelf niet drinken. Ik behoor zelf tot de bedoelde wijnschrijvers en ik heb een geruststellende en tegelijk ontnuchterende boodschap: er zijn veel wijnen bij die ik zelf graag drink –en ik doe dat ook nog.
Op Grootse wijnen, kleine importeurs neemt een aantal importeurs een producent mee. Een uitgelezen kans om het verhaal achter de wijn te horen en samen met de wijnmaker te proeven. Wijnen uit de Elzas: Bruno Schloegel van wijnbedrijf Clement Lissner La Vie le Vin: Christophe Richel van wijnbedrijf Bernard et Christophe Richel Goccia di Vino: Lionello Rossi van Poderi Rosso Giovanni Wijnkoperij de Steenen Camer: Katerina Prazakova van Bodego de Pinoso Sagra dell Uva: Roberto Gariup van Masone Mannu Haasdijk Wine Group: Jerom Legras van Champagne Legras et Haas en Jan-Baptiste...
Wat gaan we drinken, deze decembermaand? Perswijn heeft het proefwerk vast verricht en een enorme hoeveelheid mousserende wijnen en Champagnes doorgeproefd. Sjoerd en Ronald de Groot stelden twee lijstjes samen: een top 15 Champagne Brut en een top 15 Mousseux. Voor bruisende feestdagen - en alle dagen daartussen.
De Oude Wereld, dat is Europa. En de Nieuwe Wereld is alles daarbuiten. Europese wijn is synoniem met finesse, elegantie en klasse, alle andere wijn met log, zwaar en zwanger van alcohol. Toch? Niet helemaal. Vooral Zuid-Afrika bewijst dat deze indeling achterhaald is, of op zijn minst te simplistisch. Zuid-Afrika combineert juist het beste van beide werelden, schrijft Thijs Akkerman, de winnaar van de Perswijn-schrijfwedstrijd.
Thijs Akkerman won de Perswijn-schrijfwedstrijd met zijn interview met wijnhandelaar en Zuid-Afrika kenner Gerard Keijzer. De prijs: een reis naar Zuid-Afrika en publicatie van het stuk in Perswijn. "In eerste instantie dacht ik: wat jammer dat dát nou net het onderwerp is."
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.Ok