Beaujolol
Om u als professional kennis te laten maken met deze diversiteit aan Beaujolais wijnen, is er ‘Bien Boire en Beaujolais’, een proeverij waar zo’n vijfenzeventig wijnboeren met ieder een eigen stijl hun wijnen laten proeven.
archiveproeverij
Overpeinzingen van de sommelier – To be or not to bio
Een tijd geleden kreeg ik een uitnodiging voor een proeverij met diner met de woorden: “Beste Job, het diner is voor een select gezelschap en ik vind het leuk je erbij te hebben als biosommelier.” Tekst: Job Seuren
Wijnreis naar Zuid-Afrika voor Les Jeunes Restaurateurs d’Europe – Nederland
Een grote delegatie leden van Les Jeunes Restaurateurs d’Europe – Nederland genoten begin februari onder leiding van Vos & Partners Wijnkopers van een wijnreis naar Zuid-Afrika.
Riedel, meesterlijk glaswerk, meesterlijke marketing
“The Riedel Family ..... has done more to enhance the oenophile’s pleasure than almost any winemaking dynasty”. Dat is wat Time Magazine ooit zei over de beroemde glasproducent uit Oostenrijk. Tekst en fotografie: Lars Daniëls
3e Italiaanse Wijn Vakdag in de Kookfabriek in Amsterdam – maandag 19 maart 2012
Met 36 deelnemende wijnimporteurs met een uitsluitend Italiaans assortiment is de 3e Italiaanse Wijn Vakdag weer volgeboekt.
Villa Schinosa, Falanghina 2010, Puglia
Een van de verrassingen bij onze proeverij van Zuid-Italiaanse wijnen was de kwaliteit van de witte exemplaren. Van Campania – de kant van Napels – wisten we dat wel, maar ook aan de Adriatische kant, in Puglia (Apulië), vonden we voortreffelijke exemplaren.
Italia al Dente in Loods 6 | 17 & 18 maart 2012 | Amsterdam
In het weekend van 17 & 18 maart 2012 kunt u in Loods 6, gelegen in het Amsterdamse Oostelijk Havengebied, alweer voor de zevende keer genieten van authentieke Italiaanse lekkernijen en wijnen, non-foodproducten, kunst en nog veel meer Italiaans.
Proeverij De Toren ‘Fusion V’ en Kanonkop ‘Paul Sauer’
Dat Udo Göebel – kersvers bezitter van het hoogste wijndiploma in Nederland en daarmee een van de slechts vijf mensen in ons land die zich Magister Vini mag noemen – een liefhebber en waar ambassadeur van de wijnen uit Zuid-Afrika is, behoeft geen betoog. Tekst en fotografie: Frank Jacobs
Bordeaux revisited I
Van 8 tot met 14 januari 2012 verbleef Lars Daniëls met Ronald de Groot in Bordeaux, om in vijf dagen de meeste topproducenten te bezoeken en bijna alle Grands Crus Classés (GCC) uit 2008 en 2009 van onder andere de Haut-Médoc, Pessac-Léognan en Sauternes te proeven. Tekst en foto’s: Lars Daniëls MV
Derde editie Grootse Wijnen, Kleine Importeurs
Met drieënzestig kleine zelfstandige importeurs was de tweede editie van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs vorig jaar een groot succes. Dit jaar zal dit grootse evenement voor de derde keer gehouden worden, georganiseerd door Perswijn in samenwerking met de kleine importeurs.