pinot blanc Archives - Pagina 5 van 5 - Perswijn

archivepinot blanc

Wijn van de week

A. Deim, Pinot blanc 2003, Kamptal

Soms loop je in een proeverij tegen een verrassende wijn aan, op een moment dat je het niet verwacht. De Pinot blanc van het familiebedrijf Deim zit in een goedkope fles en het etiket zit er niet helemaal goed opgeplakt. Maar ja, uiteindelijk gaat het om wat er ín de fles zit. En dat blijkt bijzonder goed te zijn. Pinot blanc, en dan uit Oostenrijk. Het is misschien een beetje wennen, maar het heeft alles wat een Pinot blanc lekker maakt: wat kruidigheid, sap, frisheid en een beetje vet. Een...
Wijn van de week

Heiner Sauer, 2002 Riesling ‘Gleisweiler Hölle’, Trocken (liter)

De Pfalz is een van de Duitse wijngebieden in opkomst. Er komen vooral meer en meer goede droge wijnen uit deze streek op de linkeroever van de Rijn, tussen Karlsruhe en Mannheim. We vinden er ook steeds meer van oorsprong Franse druiven, zoals chardonnay, pinot blanc (hier weissburgunder) en pinot gris (hier grauburgunder). De Pfalz is, zeker de afgelopen warme jaren bij uitstek geschikt om druiven die toch een vrij zuidelijke oorsprong hebben perfect te laten rijpen. Maar de koning van de druiven blijft ook hier de riesling, de druif...
1 3 4 5
Page 5 of 5