archivemousserende wijn

Op zondag 20 november 2005 organiseert Perswijn , het toonaangevende wijntijdschrift binnen de Benelux met een oplage van 13.000 exemplaren, voor de vierde maal dit grootste bruisende evenement in Europa. Op dit evenement zullen meer dan 30 Campagnehuizen ruim 100 verschillende Champagnes laten proeven. De meeste prestigieuze huizen zullen vertegenwoordigd zijn. Een vergelijking tussen verschillende Champagnes en speciale cuvée's is op korte afstand te maken. Voor een ieder zal het weer een feest zijn een favoriete Champagne te vinden. Opnieuw zal dit jaar tegelijk ook de manifestatie "Sprankelend" worden gehouden,...

Terwijl de flessen rosé zo ongeveer vastvroren in de koelers met ijs, door het bijzonder Hollandse weer, genoten de bezoekers toch van de geweldige sfeer op de derde editie van Rosé aan Zee, op strandpaviljoen de Oase in Scheveningen. Rosé blijft onverminderd populair, en goede rosé komt uit steeds meer landen en streken. Frankrijk blijft een belangrijke bron, maar ook de wijnlanden uit de Nieuwe Wereld laten zich niet onbetuigd. Het publiek mocht stemmen voor zijn favoriete rosé en koos er een met belletjes: de Casa Roma Manzoni Moscato. Een...

Vroeger was Japan het land van de beste imitaties, tegenwoordig heeft China de naam. En het lijkt er op dat dit soort landen op een gegeven moment niet meer imiteren, maar zelf geïmiteerd worden, omdat ze in feite leidend zijn geworden. Wie weet, misschien gaat het in wijnland wel hetzelfde. De wijnen van de Oude Wereld werden voluit geïmiteerd in de jaren zeventig en tachtig, maar zo langzamerhand begint de Nieuwe Wereld eigen wijnen te produceren die oude voorbeelden naar de kroon steken –of meer. Zou het bij Champagne ook...

De derde edities van de proeverijen van mousserende wijnen, Champagne aan Zee en Sprankelend, hebben een recordaantal proevers getrokken. Maar liefst 1425 bezoekers vonden de weg naar het Kurhaus in Scheveningen. Halverwege de middag ontstond in Scheveningen een heuse verkeerschaos als gevolg van de toeloop naar deze bijzondere evenementen. Het publiek genoot met volle teugen van de prachtige wijnen en de bijzondere entourage. Er stonden weer geweldige Champagnes op de proeftafel en daarnaast waren een enkele goedbezochte proeverijen, waarop de wijnen van de huizen Pol Roger, Roederer en Laurent-Perrier extra...

Voor de bijzondere wedstrijden op champagne aan Zee en Sprankelend zijn door ons weer tien finalewijnen per categorie genomineerd. Bij de wedstrijden wordt geproefd door een deskundige jury en door het publiek in de zaal. De oordelen worden bijelkaar genomen en resulteren in een winnaar in drie categorieën: de Beste Mousserende wijn van 2004, de Beste ‘Gewone’ Brut Champagne van 2004 en de Beste Prestige-Champagne/Champagne Millésimé van 2004. Onderstaand een overzicht van de verschillende finales. U kunt zich aanmelden voor een van deze proeverijen via deze website. Wilt u zich...

Binnen de grote wijnwereld neemt Nederland een toch wel unieke plaats in. Het niet alleen het enige land met een heus Wijninformatiecentrum, het is ook het enige land met een Nationale Wijnweek! Dat moet dus te denken geven. Is Nederland hierin nu een gidsland voor de rest van de Mensheid, of is het juist een overblijfsel uit die roemruchte traditie van tot levenskunst verheven kneuterigheid? Ik besloot daarom naar de feestelijke opening van de wijnweek te gaan. Naar een insider mij, volslagen nieuwkomer in dit milieu, wist te verzekeren, zou...

Voor de wijngroten op aarde is het een voortdurend zoeken naar nieuwe mogelijkheden hun wijnen op de markt te brengen en hun imperium uit te breiden tot in alle hoeken van de aarde. De Gallo winery uit Californië was lang de grootste, tot een fusie tussen Constellation Brands uit de V.S. en het Australische Hardy’s het familiebedrijf naar de tweede plaats verwees. Van de week mochten we op een bijeenkomst in Amsterdam vernemen dat Gallo vastbesloten is de eerste plaats weer terug te veroveren. Dit moet onder andere gebeuren door...

Een bruisende zomeravond met rokerige afloopGedurende het afgelopen kwartaal heb ik besloten deel te nemen aan een serie van wekelijkse forumdiscussies waarbij, logischerwijs, de wijnbouw centraal staat. Elke week zullen verschillende personen uit de Californische wijnmarkt spreken over “de relatie tussen de wijnmaker en de wijngaard”. Hoewel dit naar mijn mening een vrij breed thema is om over te discussiëren, geeft dit de sprekers in ieder geval de vrijheid om met iets origineels te komen. De afgelopen negen weken hebben onder andere de wijnmakers van “Silver Oak Wine Cellars” (Napa...

Een van de wijnen die het bijzonder goed deed op het evenement Champagne aan Zee, op 23 november, was deze mousserende wijn van Chandon uit Argentinië. In de wedstrijd om de prijs voor de beste mousserende wijn werd hij tweede, en zeker in de zaal was de waardering voor deze wijn groot. Zijn zachte karakter en mooie fruit spreekt veel mensen aan. Dit type wijn wordt net zo gemaakt als een Champagne, met een gisting op de fles om hem fijne belletjes te geven. Hij werd tot nu toe ook...

De tweede editie van 'Champagne aan Zee' en de eerste editie van 'Sprankelend!', gehouden op 23 november in het Kurhaus, trokken een recordaantal bezoekers. Mede dankzij het slechte weer trokken op deze regenachtige zondag meer dan 1200 bezoekers naar het Kurhaus in Scheveningen. Daar konden ze zeventig verschillende Champagnes en bijna honderd verschillende mousserende wijnen proeven. Daarnaast waren er een aantal drukbezochte proeverijen. De huizen Roederer, Bollinger en Laurent-Perrier lieten daarin hun mooiste wijnen proeven. In drie wedstrijden werden in verschillende categorieën de beste wijnen gekozen. In een succesvolle special...