Aan Tafel met Bas Vorsteveld – wijn-spijscombinaties met wijnen uit de Mâconnais
Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat...
archiveheader
Clos des Papes: Signatuurwijnen uit de zwoele, zuidelijke Rhône
‘The place is no more than a stoney village in arid, scented Provençal countryside, dominated by a rural papal summer...
Het Duits Wijninstituut (DWI) onderscheidde 4 nieuwe Riesling Fellows in Berlijn, waaronder Lars Daniëls (Nederland) en Nico Knott (België)
Het DWI heeft op 1 april in de Berliner Reichstag met Lars Daniëls MV uit Nederland, Nico Knott uit België,...
Overpeinzingen op maandag: Lekker puzzelen op de nieuwe jaargang
Het is confronterend te moeten constateren dat ik dit jaar voor de 30ste keer meedoe aan de ‘primeur’-proeverij in Bordeaux....
De sterren van de VDP
Zoals ieder jaar werd eind augustus 2018 in Wiesbaden een groot deel van de nieuwe Grosse Gewächse (GG) van de...
Cocktails mixen en experimenteren met distillaat- spijs combinaties?
- inclusief training voor je examen Gedistilleerd Brevet SDEN 3 - - start 15 april 2019 - Distilleren is de...
Aanbevolen wijnen: Droge Duitse Riesling (deel 1)
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
Een Meester? De wijnbaas van Heelsum is het!
En toen was het echt zover. Maître-sommelier Ronnie Brouwer van De Kromme Dissel* ontving op maandag 11 maart zijn Meesterlint,...
Geselecteerd: Cru’s uit de zuidelijke Rhône
Voor PERSWIJN #2 proefden we Cru’s uit de zuidelijke Rhône. Verder maakten we ruim 500 proefnotities rood en wit uit Noord-Portugal, het...
Stuur uw wijnen in voor het PERSWIJN Wijnconcours Italië 2019!
Stuur uw wijnen in voor het PERSWIJN Wijnconcours Italië! (deadline 15 maart 2019). De winnende wijnen komen in onze PERSWIJN...
