BOB Heuvelland en de bijzondere opbloei van wijnbouw in de Vlaamse Westhoek
Een van de meest betoverende wijnstreken in België is het West-Vlaamse Heuvelland. Heuvelland is een fusiegemeente van acht dorpjes (8000...
archivechardonnay
Wijn proeven met Julien de Beaumarchais de Rothschild
‘Domaine de Baronarques: setting the standard for Languedoc wines’ In bed with Madonna? Tea with the queen? Laat maar zitten. Ik zat aan tafel met Julien de Beaumarchais de Rothschild, mede-eigenaar van Château Mouton de Rothschild en jongste zoon van barones Philippine de Rothschild. En niet om zijn Moutonnetjes, maar voor de drie wijnen van hun enige andere in Frankrijk gelegen wijndomein, Domaine de Baronarques in de Languedoc. Bij Bord’Eau Restaurant Gastronomique in het Amsterdamse Hotel de l’Europe schoven we - op uitnodiging van wijnimporteur Le Vin en direct -...
Prachtig oogstjaar 2018 in België!
Dit weekend kon ik in de Belgische Westhoek heel wat streekwijnen van het oogstjaar 2018 proeven. De Westhoek situeert zich in het noordwesten van België, rond de stad Ieper. Een aantal kilometers onder Ieper ligt de kleinste BOB voor wijn van België: Heuvelland. Het telt op dit moment 19 wijndomeinen. Er zijn hele kleintjes bij maar ook twee naar Lage Landen-normen grote wijnbedrijven: Monteberg met 10 hectare en Entre-Deux-Monts met 18 hectare. Ook buiten de BOB liggen een aantal wijnbedrijven zoals Zilver Cruys, bekend om zijn originele mousserende hoppewijn, en...
Aanbevolen wijnen: Witte Mâconnais
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
Lars Daniëls en Frank Jacobs in de Bourgogne
Gisteren (9 oktober) heel vroeg opgestaan om met Frank Jacobs naar de Bourgogne te gaan. En aan te sluiten bij...
Aanbevolen wijnen: Chardonnay van het zuidelijk halfrond
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
De vineuze voornemens voor 2018
Februari 2018, het nieuwe jaar zit er alweer twee maanden op. Onze goeie voornemens zijn alweer helemaal weggezakt, behalve de...
Overpeinzingen op de maandagochtend: Champagne
Mooi om te zien wat een nieuwsbericht over het mogelijk verbieden van vuurwerk allemaal kan losmaken. We zijn erg gehecht...
Advertentie: Kom Bourgogne proeven in restaurant ‘t Amsterdammertje
Kom Bourgogne proeven in restaurant 't Amsterdammertje, Loenen a/d Vecht. Cedric Ducoté, oenoloog van Château de Chamirey & Domaine des...
Overpeinzing op de maandagochtend: Nieuwe wijngidsen
Zo, alle uitgaven voor december zijn af. Nogal een klus dit keer. Niet alleen de ‘gewone’ Perswijn, maar ook de koopgids en een Champagnesupplement. Waar ik overigens heel blij mee ben. Even een weekendje niks. Helaas, dat nu ook weer niet. Onze restaurantgids, Grootspraak, moet ook nog af. Ondertussen loert in mijn ooghoek een stapeltje nieuwe boeken naar me. Of we die nog even kunnen recenseren. Want wat moet er anders in de schoen of onder de kerstboom?
