Overpeinzingen op maandag: Heerlijk, zo’n ‘masterclass’
Afgelopen maandag, op onze jaarlijkse champagne-proeverij, organiseerden we voor het eerst ook begeleide proeverijen, door de makers van onze website...
archivechampagne
Masterclass Le Tour de Champagne – Proef de veelzijdigheid van Champagne
Sinds enige jaren organiseren we met veel plezier Le Tour de Champagne. Waarom? Misschien wel het meest omdat we in...
Overpeinzingen op maandag: Heerlijk! Champagne!
De afgelopen tijd heb ik me nogal bezig gehouden met champagne. Eigenlijk helemaal niets mis mee, zult u denken. Ach,...
Masterclass Le Tour de Champagne – Apollonis: focus op meunier
Sinds enige jaren organiseren we met veel plezier Le Tour de Champagne. Waarom? Misschien wel het meest omdat we in...
Ridgeview en de grote potentie van English Sparkling Wine
Engelse mousserende wijn is booming. En een van de absolute protagonisten was onlangs voor uitleg en een proeverij in Nederland:...
Biodynamisch werken in de Champagne
Net als in de Elzas en de Bourgogne zijn er in de Champagne steeds meer producenten te vinden die biodynamisch...
Reserveer uw tickets voor PERSWIJN proeverij Le Tour de Champagne 2018
"Champagne... the wine of kings, the king of wines" Guy de Maupassant Tijdens Le Tour de Champagne in het Amstelhotel...
Proefnotities: Krug
Deze proefnotities horen bij het artikel 'Geen twijfels bij Olivier Krug' (PERSWIJN #4 - 2018). Begin dit jaar schreven we...
Bollinger R.D. 2004
Eind april vond de lancering plaats van de nieuwste jaargang van Champagne Bollinger R.D. Aangezien dit de 25-ste editie van...
