archivebordeaux

Ronald en Sjoerd de Groot waren eind maart in Bordeaux voor de primeurproeverijen van jaargang 2012. De proefnotities van deze proeverijen leest u hier!

Binnen de thema's jubileumbubbels, eetrosé, cool rouge en zwoel wit zullen er negen begeleide proeverijen te bijwonen zijn tijdens de Perswijn Zomerproeverij. Op deze site de komende weken extra aandacht voor deze proeverijen, met deze aflevering: Bourgondisch wit en bijzondere wijnen uit 1988.

Chateau (sic!) Lafite Rothschild has released what it calls 'the most affordable Lafite on the market' with its 2012 vintage, at € 330,- ex-Bordeaux.Decanter.com

Het was weer zo ver. In verband met Pasen een week later dan gebruikelijk, maar ook dit jaar trok het circus rond de 'Primeurs' weer een hoop volk.Tekst en fotografie: Ronald & Sjoerd de Groot

It was definitely what French winemakers call ‘heterogeneous’, and what critics, with less formality, describe as ‘all over the place’, or ‘a little up and down’.Decanter.com over Bordeaux 2012.

In dit nummer proeven we Grenache, bezoeken we Somontano, duiken we terug in de tijd naar het donkere Roemenië van jaren geleden, wordt Bordeaux 2009 en 2010 nog eens onder de loep genomen en raadt Grootspraak weer vier bijzondere adressen aan om te eten en drinken!

De prijs voor beide wijnschrijvers is een blijk van waardering voor hun bijdrage aan de positionering van wijn als cultuurgoed van de samenleving.

Wijn uit Listrac, is dat anno 2013 een sexy onderwerp? Wie drinkt zo’n ‘klassieke’ wijn in de verkeerde zin van het woord eigenlijk nog? Pas op, ook in Listrac is de tijd niet stil blijven staan. Stugheid heeft er plaatsgemaakt voor soepelheid. Wat gebleven is, is betaalbaarheid.Tekst: Lars Daniëls MV en René van Heusden

Op 19 februari bezochten "Directeur Commercial, monsieur Getten", van Les Domaines de Barons de Rotschild/Lafite en Giedo Panneman van Wijnkoperij Vos&Partners de Middelbare Horeca School (MHS) te 's-Hertogenbosch.

Jaco van Hensbergen, sommelier bij restaurant Parkheuvel in Rotterdam, is geïnaugureerd als SVH Wijnmeester. Van Hensbergen (30) is een van de jongste professionals ooit, die deze hoogste graad van vakbekwaamheid in de Nederlandse horeca heeft behaald.