archiveamsterdam

2Wines http://www.2wines.nl/ Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal Aarts & Boons www.aartsenboons.nl Duitsland AIX www.aixrose.nl Frankrijk Al-Goe www.al-goe.nl Frankrijk Alentejo Wijnen www.alentejowijnen.nl Portugal Bag in box www.bag-in-box.nl Frankrijk Baie lekker wyne www.baielekker.com Zuid-Afrika Basis-wijn.nl www.basis-wijn.nl Italië Bloem en Jacobi Wijnen www.bloemenjacobiwijnen.nl Duitsland Bolomey Wijnimport www.bolomey.nl Frankrijk Bula Wine Trading www.bulawine.com Nieuw-Zeeland Car l'Eau www.wijnuitgaillac.com Frankrijk Casa Cava Import www.casacava.nl Spanje Coza Wijnimport www.coza.nl Zuid-Afrika Damaro www.damaro.nl Argentinië Delleman Wine Import BV www.uniekewijnen.nl Frankrijk, Spanje Domein Wilgenhaeghe www.wilgenhaeghe.nl Italië Geodev www.georgian-wines.nl; www.romanian-wines.nl Georgië, Roemenië Golden Grapes www.goldengrapes.nl Zuid-Afrika Good Grapes www.goodgrapes.nl Duitsland, Frankrijk, Italië,...

De ervaren & objectieve Master of Lunch genoot de afgelopen maand met volle teugen. Van de attenties die hij aan het einde van vorig jaar ontving, van de ontwikkelingen op internet en bovenal van de Greatest Wine Show on Earth.

Honderd procent passie voor bodega's, voor Xarel-Lo, Perellada, Macabeu en kleine belletjes, kortom: voor Cava. Patty Vegt startte ruim twee jaar geleden met haar Casa Cava, met het doel om haar favoriete wijn te verkopen aan de horeca. De werkelijkheid is iets weerbarstiger...

Maandag 8 maart 2010 houden het Italiaans Instituut voor Buitenlandse handel (ICE) en ITALENT een Italiaanse Wijn Vakdag. Plaats van handeling is de Kookfabriek in Amsterdam. Het evenement wordt gehouden in samenwerking met circa dertig wijnimporteurs.

We kunnen het niet vaak genoeg herhalen: mensen maken het verschil! Zeker in Nederwijnland waar verpakking er vaak meer toe lijkt te doen dan inhoud. Wat telt, is hoe je overkomt. Minder of je werkelijk te melden hebt, maar dat terzijde. Bij wijn is het verhaal is immers belangrijker dan de feiten.

Een schitterend luxe restaurant op het dak van de stad. Fraai interieur. Perfecte tafels. Prettige, niet-stijve bediening. Je begint hier met een glaasje champagne in de bar terzijde. Perfecte amuses.Restaurant: 8,5 Wijnkaart: 5 trosjes

Wijnkoperij La Persistance uit Breda is op zoek naar een franchisenemer m/v voor commerciële samenwerking voor de regio Amsterdam en omstreken.La Persistance is een jonge, dynamische wijngroothandel & importeur. Ons assortiment wijnen komt uit de oude en nieuwe wereld, eigen import voor 85 procent uit Spanje, Frankrijk en Chili. La Persistance belevert de betere horeca.Wij faciliteren kennis, begeleiden met verkoop,trainen en coachen personeel en vertegenwoordigen onze wijnhuizen op nationale beurzen. Onze formule staat sinds 2003. Uiteraard lichten wij onze opzet verder toe in een persoonlijk gesprek.Stroomt wijn door je aderen...

De Champagne kent behalve het clubje wereldbekende 'grote' merken een veelheid aan nobele onbekenden. Dat zijn in de regel kleine familiebedrijven die in de categorie récoltants vallen. Ze blijken zich bij herhaling uitstekend te kunnen meten met hun veel grotere en beroemdere collega's. Het voornaamste verschil lijkt hem te zitten in de omvang van de beschikbare budgetten voor publiciteit en marketing. Die kleine champagneproducenten durven nogal eens wat verder te gaan van grote huizen qua profilering op het vlak van herkomst en stijl. Zie een bedrijf als Champagne Henri Giraud in Aÿ. Twee wijnen daarvan kregen in Perswijn nummer 7 hoge scores. Dat was geen toeval.

Met de verandering in locatie veranderde ook de naam. De meeste wijnliefhebbers waren bekend met 'Champagne aan Zee & Sprankelend'. Deze proeverij heet tegenwoordig 'Proef Champagne & Sprankelend'. Noordwijk is dit jaar ingeruild voor Amsterdam. Wel aan het water maar niet meer aan zee. 'Bubbels aan het IJ' hoorden we iemand al zeggen. Ondanks het slechte weer kon de organisatie toch 400 gasten verwelkomen.

Wat was ook al weer de voornaam van Alzheimer?Opgetekend uit de mond van Johannes van Dam tijdens een champagnelunch in het Amsterdamse restaurant Christophe.