Video

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #1 2019.

Uitgelichte wijnen:
Cahors, Château Bovila 2015, Cahors, Les Quatre Eglises (Kwast Wijnkopers, €6)
Cahors, Château du Cèdre 2012, Cahors (Hans Molenaar, €17,95)
Argentinië, Bodegas Altocedro 2015, Mendoza – Valle de Ucom La Consulta Vineyards (Okhuysen, €25,50)
Argentinië, Salentein 2014, Mendoza -Valle de Uco, Single Vineyard San Pablo (Verbunt-Verlinden)
Argentinië, Bodegas Chandon 2014, Mendoza -Las Compuertas, Terrazas de los Andes (Moet Hennessy, €39,50)
Argentinië, Catena Alta 2014, Mendoza, Historic Rows (Vinites, 9)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/

Perswijn #8 komt uit met veel informatieve en inspirerende artikelen. We blikken terug op 2018 met de top 40 van lekkerste wijnen en de wijnhelden van afgelopen jaar. Lars Daniëls vertelt aan de hand van het terroir en de druivenstokken waarom iedereen in Swartland wil zijn. En in Breedekloof wordt bijzondere Chenin gemaakt. Ronald de Groot onthult Tour de Mirambeau, een lichtpuntje in Entre-Deux-Mers.

Lees onze nieuwe serie Vergeten gebieden, voorbije rages en alweer het slotdeel van Graven in de Wijngaard.

Verder ruim 500 proefnotities over Champagne van Récoltants-Manipulants, Catalunya rood en wit, Valencia, Aragón rood en wit, Italiaans mousserend en tien jaar later: terug naar 2008.

Stefaan Soenen houdt het Belgische wijndomein Schorpion onder de loep, Kees van Leeuwen legt uit waarom Bordeaux met z’n tijd mee moet gaan en u leest over neustraining om het ruikvermogen op peil te houden / krijgen.

En natuurlijk in PERSWIJN #8 de vertrouwde columnisten, rubrieken, wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #8 is vanaf 10 december verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #1 2019.

Uitgelichte wijnen:
Domaine Jean-Louis et Fabienne Mann, Pinot Gris Letzenberg 2016, Alsace (De Bruijn Wijnkopers, € 31,75)
Trimbach, Pinot Gris Réserve 2015, Alsace (Walraven Sax, € 19,95) Domaine Barmès-Buecher, Pinot Gris Pfleck 2015, Alsace (Karakter Wijnimport, 7)
De Toren, Fusion V 2015, Stellenbosch (Wijnkooperij De Lange, € 39,95) Meerlust, Rubicon 2014, Stellenbosch (Poot Agenturen, 9)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #1 2019.

Uitgelichte wijnen:

When Mike Bennie isn’t wandering vineyards on the four corners of the globe, he is a respected and high profile freelance wine and drinks writer, journalist and presenter. A lot of his work appears in the highly regarded publication Australian Gourmet Traveller Wine Magazine, he is wine/drinks editor for delicious. magazine, and he is Editor-At-Large and contributor/writer to Australia’s most interactive wine commentary website, WineFront.com.au. His work is also regularly found in Voyeur Virgin Airlines Magazine, Sydney Morning Herald Good Food section, Decanter UK, Men’s Style magazine, Wine Business Magazine and various other publications.

Mike is an active wine judge in Australia and overseas, and a graduate of the prestigious Len Evans Tutorial. He is proudly a co-founder and co-director of the artisan and sustainability-focused Rootstock Sydney food and wine festival. He is prolific with his wine and drinks work, is a regular presenter at corporate and industry events, and between travels to exotic vineyards around the world, enjoys long walks on the beach with a bottle of wine (or sour beer) in his hand.

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #8 2018.

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #8 2018.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Moulin-Haut-Laroque, 2008, Fronsac
Haut-Monplaisir, Pur Plaisir 2008, Cahors
Cavallotto, Barolo riserva vignolo 2008, Piemonte
Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2008, Toscane

In de vorige video zagen we hoe de druiven met de voeten getreden werden. Bij vrijwel alle porthuizen is dit nu volledige geautomatiseerd. Deze gerobotiseerde lagares treden de druiven met dezelfde druk als onze voeten. Verder kan er koel of warm water door de wanden en de ‘treaders’ circuleren voor een optimale temperatuur controle. Gefilmd door Ronald de Groot van PERSWIJN bij DOW’s Port.

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #8 2018.

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #8 2018.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Terra Personas, blanca 2015, Montsant
Almodí, Negre 2017, Terra Alta
Cellers Unio, Tendral 2016, Priorat
Alvaro Palacios, Les Terrasses 2016, Priorat
Clos Galena, Crossos 2013, Priorat