Nieuws Archives - Pagina 16 van 145 - Perswijn

Nieuws

Nieuws

Wijnland Duitsland: een liefdevolle Weinwanderung

Om maar met de deur in huis te vallen: Het heeft liefst 35 jaar geduurd, maar medio april verscheen er, na de Atlas van Rijn- & Moezelwijnen van Hans Jorissen en Robert Leenaers uit 1986, eindelijk weer een inhoudelijk gedegen boek over Duitsland en Duitse wijn in de Nederlandse taal. 

NieuwsVideo

Voorwoord PERSWIJN #4 (2021)

In Perswijn #4 geven we aandacht aan witte wijnen: aan riesling -en dan uit gebieden buiten Duitsland, aan timorasso die beter verdient dan een hype en aan Chablis -voor als u heimwee heeft naar witte Bourgogne.

U leest over de symboliek van wijn en over de invloed van de ouderdom van wijnstokken op wijn. We hebben proefnotities Bordeaux 2020 voor u en nu de grenzen weer deels opengaan een tour de rosé in de Provence.

Verder ruim 500 proefnotities syrah (minimaal 85%) van zuidelijk halfrond, rood uit Rioja, droog wit uit Duitsland m.u.v. riesling en chardonnay, rood en wit uit Friuli-Venezia Giula.

En natuurlijk in PERSWIJN #4 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #4 is vanaf 12 juni verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.

Lees meer.

Nieuws

Winnaars van het PERSWIJN Wijnconcours Spanje 2021

Voor deze editie van het Spaans Wijnconcours kregen we meer wijnen ingezonden dan ooit: ruim 1000 flessen. Het laat zien hoeveel belangstelling er is voor Spaanse wijn, en hoe graag de Spaanse producenten laten zien wat voor kwaliteit ze maken. We zijn onder de indruk van de diversiteit van de wijn van dit bijzondere wijnland. Er is een duidelijke trend naar meer terroirexpresie waarbij de nadruk op het fruit, de kenmerken van de druivenrassen en de ondergrond ligt. Spanje vervolgt zijn weg naar authenticiteit en eigenheid. We waren blij, maar gezien alle positieve ontwikkelingen eigenlijk niet verrast te zien hoe goed de wijnen waren die op onze proeftafel stonden. We presenteren dan ook met trots de zesde editie van dit bijzondere concours, evenals de vorige edities georganiseerd in samenwerking met ICEX/Foods and Wines from Spain.

Na de proefrondes hebben onze panelleden 100 finalisten gekozen. Uit de finalisten heeft de jury door middel van een blindproeverij de winnaars in de verschillende categorieën bepaald. De winnaars van deze competitie worden, evenals de eervolle vermeldingen, uitgebreid besproken in het supplement PERSWIJN Wijnconcours Spanje 2021. Het supplement is als bijlage van het magazine PERSWIJN #4 vanaf 12 juni 2021 verkrijgbaar.

Nieuws

Grootspraak verschijnt dit jaar niet

Afgelopen weekend zijn de restaurants gelukkig weer open gegaan mogen we ook binnen eten. Voor onze restaurantgids Grootspraak is dat helaas echter te laat. Normaal inspecteren wij in het voorjaar de restaurants en maken we in de zomer onze gids. Inspectiebezoek is voorlopig niet aan de orde: we gunnen de restaurants de tijd weer rustig hun zaken op orde te krijgen voordat wij komen. Dat betekent dat wij dit jaar geen Grootspraak kunnen uitbrengen. We zijn vol vertrouwen dat het volgend jaar wel lukt. Intussen kunt u onze meest recente gids Grootspraak 2020 gebruiken als referentie. Informeer wel bij het betreffende restaurant of de openingsdagen en tijden nog kloppen. Geniet van uw restaurantbezoek!

NieuwsVideo

Voorwoord PERSWIJN #3 (2021)

In Perswijn #3 geven we aandacht aan natuurtalent riesling, Vietti en Barolo 2017 en Bordeaux 2018. We interviewden diverse wijnmakers: Michael Brajkovich, Mark Andrew en Dan Keeling, Gérard Bertrand, David Trafford en Mathieu Deiss.

U leest over de invloed van luchtvochtigheid op de wijn, bosbranden en een hitteplan voor druiven.

Verder ruim 500 proefnotities rood uit Piemonte (m.u.v. Nebbiolo en Dolcetto), wit uit Piemonte, wit uit Rioja, wijnen uit Nederland in alle stijlen, cider, cidre, sidra en Shiraz uit Australië.

En natuurlijk in PERSWIJN #3 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #3 is vanaf 24 april verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.

Lees meer over PERSWIJN #3 2021.

Nieuws

Steven Spurrier (1941) overleden

Vannacht is Steven Spurrier overleden, een van de ‘dinosaurussen’ van de Engelse wijnschrijvers. Steven was een bijzondere persoon, alleen al om zijn bijzondere bescheidenheid en vriendelijkheid. Hij was altijd in je geïnteresseerd en een fijne persoon om mee te proeven.

Spurrier zal vooral de geschiedenis in gaan als degene die de Franse wijnwereld schokte met het Judgement of Paris, een blindproeverij die hij in 1976 organiseerde ter gelegenheid van het 200-jarig bestaan van de Verenigde Staten. Spurrier zelf was de eerste om het feit te relativeren dat rode Californische wijnen destijds een grote ‘overwinning’ behaalden op de premiers crus van Bordeaux, die naast elkaar op tafel stonden. Hetzelfde gold voor de Chardonnays, waarbij die van Château Montelena als winnaar uit de bus kwam, voor de Meursault-Charmes van Roulot.

Spurrier was vooral een groot proever, schrijver en wijnkenner, en vooral ook iemand die zich altijd heeft ingespannen voor wijnscholing, als oprichter van de Académie du Vin, in de periode dat hij in Parijs woonde, in de jaren zeventig.

Steven Spurrier voor zijn Les Caves de la Madeleine wijnwinkel in Parijs. (Foto: Académie du Vin Library)

Ik kwam hem zelf meestal tegen in Bordeaux, waar hij zonder enige vorm van sterallures gewoon deelnam aan het jaarlijkse door de UGCB georganiseerde proefcircus. Enkele jaren geleden was hij dan ook aangeslagen, omdat Decanter besloot niet meer met een team van proevers te werken, maar het werk over te laten aan éen redacteur, waardoor zijn jaarlijkse primeurbezoek aan Bordeaux tot het verleden zou behoren.

Maar hoe vriendelijk ook, Spurrier kon ook flink uit zijn slof schieten. Tijdens een verblijf in Barolo, waarbij we in hetzelfde gastenverblijf zaten, vroeg Spurrier of we zin hadden met hem een glas grappa te drinken. Zo gezegd, zo gedaan. Maar op het moment dat de grappa werd geserveerd, bleek deze niet gekoeld te zijn. Ik heb zelden iemand zo kwaad zien worden op de bediening als Steven Spurrier destijds. Ik was zeer onder de indruk en ook verrast, omdat ik zo’n temperamentvolle reactie van hem nooit had verwacht. Het tekent de perfectionist die hij was. Het blijft een van de bijzondere herinneringen die zal blijven na het heengaan van deze markante wijnpersoonlijkheid.

Ronald de Groot

Persberichten

Claudia van Dongen als eerste genomineerd voor titel wijnvrouw van het jaar 2021

Op maandag 1 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Claudia van Dongen aangekondigd als eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2021. In een door de Stichting zelf ontwikkeld Radio programma, waarvan vandaag de eerste aflevering live te horen was op GoodLIFE Radio, werd dit door Barbara Verbeek (Wijntheater) en Clarissa Slingerland bekend gemaakt. Later dit jaar worden nog drie andere wijnvrouwen benoemd die in september kans maken op de felbegeerde award. Claudia van Dongen is vinoloog, wijndocent, organisator van wijnstudiereizen en heeft als adviseur en inkoper bij bekende wijnimporteurs gewerkt. De nationale award Wijnvrouw van het Jaar gaat haar derde jaar in en is een initiatief van het Wijntheater en MissPublicity. Het Radio programma Wijnvrouw van het Jaar had vanmorgen haar primeur in een reeks van in totaal vijf afleveringen.

Juryrapport

Volgens de jury is Claudia een terechte kanshebber omdat zij al jaren een belangrijke rol speelt in het verbreden van de wijnkennis in Nederland. Ze heeft een grote naam opgebouwd vanwege haar brede ervaring en haar veelzijdigheid. Lesgeven, proeven, inkopen, innoveren en ondernemen: Claudia houdt zich op vele manieren professioneel bezig met wijn en is volgens de jury een wijnvrouw bij uitstek. Desondanks is Claudia bescheiden over wat ze bereikt heeft. Tot slot prijst de jury Claudia omdat zij een wijnvrouw is die mensen verbindt en inspireert, wat naadloos aansluit bij de waardes van de stichting.

Nominatie Claudia van Dongen als Wijnvrouw van het Jaar 2021 (Foto: Frank de Roo)

Over Claudia van Dongen

Claudia timmert al sinds 1989 aan de weg als ‘wijninspirator’. Haar dagelijkse doel: haar passie overbrengen en anderen wegwijs maken in de uitgebreide wereld van wijn. Daarvoor is zij jaarlijks twee tot drie maanden op reis om inspiratie op te doen, wijnmakers te ontmoeten, wijn in te kopen en om ontwikkelingen in de wijnwereld te volgen. Sinds 2001 organiseert ze wijnstudiereizen binnen Europa voor zowel professionals als liefhebbers. Vanuit haar eigen wijnadviesbureau organiseert Claudia als register wijndocent en register vinoloog cursussen, masterclasses en workshops op alle niveaus. Daarnaast is ze wijntrainer, docent bij de Wijnacademie en sinds vijf jaar ook lid van de landelijke examencommissie van wijnexamens.

Mooie weg naar de finale

De vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2021 bestaat uit Barbara Verbeek, Peter van Houtert, Janny van der Heiden, Birthe van Meegeren (winnares Wijnvrouw van het Jaar 2019) en Magda van der Rijst (winnares Wijnvrouw van het Jaar 2020). De komende maanden nomineren zij nog drie wijnvrouwen De tweede genomineerde wijnvrouw wordt op 18 mei bekendgemaakt bij de Voorjaarsproeverij van Verbunt Verlinden op Landgoed de Salentein in Nijkerk. De derde en vierde kanshebbers worden later dit jaar bekendgemaakt en de finale vindt plaats tijdens Gastvrij Rotterdam in september 2021. Niet alleen de jury van wijnprofessionals bepaalt de uiteindelijke winnaar. Na de bekendmaking van de laatste genomineerde kan het publiek meestemmen via www.wijnvrouwvanhetjaar.nl.

Wijnvrouw van het Jaar 2021

De wijnwereld is aan het veranderen. De laatste jaren zien we steeds meer krachtige, energieke en gedreven vrouwen die zich op een bijzondere manier inzetten in de wijnwereld. Zij maken met hun werk, passie, kennis of creaties de wijnwereld nog mooier. Volgens initiatiefnemers Barbara Verbeek (Wijntheater) en Clarissa Slingerland (MissPublicity) zijn de vrouwen in de Nederlandse wijnbranche uniek. Deze vrouwen werken hard, inspireren, zijn creatief, kleurrijk en veelal een stimulans voor andere vrouwen. Het is de hoogste tijd om deze wijnvrouwen in de schijnwerpers te zetten. Kernwaarden voor de award zijn onder andere toegankelijkheid, verbinding, professionaliteit, kennis en ambitie.

Persbericht: MissPublicity

Nieuws

Pre-order de nieuwe PERSWIJN

Binnenkort verkrijgbaar.

Pre-order de nieuwe editie van Perswijn

Door de huidige omstandigheden zijn niet alle winkels open om ons nieuwe magazine te kopen. Daarom bieden we u de gelegenheid uw exemplaar zonder verzendkosten te bestellen.

U krijgt hem als eerste in huis (derde week in maart) én het magazine wordt gratis thuisbezorgd!

Haal Perswijn #2-2021 in huis en lees over:

  • Pouilly-Fumé
  • Wachau
  • Nordic Stijl – wijnbouw in Scandinavië
  • Wijnmensen: de amforen van Yogi de Beer
  • Ruim 500 proefnotities
  • Verder bijzondere recepten, wijnspijsadviezen en nog veel meer…

Vul hieronder uw gegevens in.

Bent u al abonnee? Dan ontvangt u het nieuwe nummer uiteraard automatisch en hoeft u niets te doen.


Tijdelijk alle artikelen uit de PERSWIJN webshop gratis thuisbezorgd.

Zolang we nog in lockdown zitten, kunt u alle artikelen uit de PERSWIJN webshop zonder verzendkosten bestellen. Grijp uw kans om uw jaargang te completeren of dat interessante boek van Kees van Leeuwen aan te schaffen.

Nieuws

Digitale Magazine PERSWIJN #8 pas volgende week online

We hebben technische problemen bij het maken en online zetten van het digitale magazine. We hopen het zo snel mogelijk te hebben opgelost. De verwachting is dat het magazine begin volgende week (hopelijk 7 of 8 december) online staat.

Excuus voor het ongemak.

1 14 15 16 17 18 145
Page 16 of 145
nl Nederlands