Columns

"When I got older, I used to take a sweet Sherry. That was my drink when I was about 30, and then I started taking a glass of red wine at about 32."…
"I remember my [wedding] anniversary, at about 33, and I bought a bottle of wine for £15. I brought it home and my wife Cathy said: “how much did you pay for that?” I said £15. “Fifteen pounds!”, she said, “are you off your head?’’At first, I was buying all the recommendations, but they weren’t really making money. So, around 2000 I concentrated all my money on big stuff, like Pétrus, Domaine de la Romanée- Conti, Lynch-Bages and Lafite-Rothschild.It’s not just Burgundy and Bordeaux. My drinking wine would be Tignanello.

I’ve got a lot of Bâtard-Montrachet at home but it never gets used. If I was at a big dinner I wouldn’t refuse it, but I find a lot of white wine too acidic.José [Mourinho] promised me Barca Vehla and brought something different. I gave him stick for it, so the next time he brought Barca Vehla. It was stupid, but he’s fine." Interview met de voormalige manager van Manchester United op Decanter.com.   

côte (meervoud: coteaux)Een van de talrijke uitglijders in het ‘Handboek voor de moderne wijnliefhebber’ van het zelfverklaard francofiele duo Hamersma en Klei. 

California Wines EuropeBenoordenhoutseweg 23Den Haag, Drenthe 2596 BANL
Nieuwsbrief California Wines.   

Deze heerlijke wijn haalt zijn frisse, fruitige smaak uit het tropische citrusfruit van zonnig Corsica.
Aansporing tot aanschaf van een Chardonnay door Jumbo. En wij maar denken dat daar druiven aan te pas zouden komen.  

De wijnen van Grand Sud worden gebrouwen in Frankrijk. Advertorial in Hallo, het magazine van supermarktketen Jumbo. Hallo!? 
    

De ‘houtsmaak’ in wijn neem je niet waar als een smaak, en evenmin als een geur. Pure zenuwpijn is het.Intro van een overigens genuanceerd artikel van Pieter Van Dooren in De Standaard.
    

Proef je Cloudy Bay, een beroemde Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc [sic], dan proef je lammetjes in de wei, knisperend gras. Ik zeg: weg met de chardonnay [sic], die morsige, donkergele zooi. De Nieuw-Zeelandse pinot noir [sic] is ook erg goed….
Een modern gemaakte wijn, met een handige schroefdop. Jonge wijn moet je drinken, niet bewaren, zegt mijn buurman en wijnschrijver Nicolaas Klei. Deze rode wijn is zoveel frisser dan Bordeaux. Onbegrijpelijk dat we dat spul vroeger lekker vonden.

Aldus Robert ten Brink, presentator van televisieprogramma’s bij RTL 4 en columnist van magazine Vriendin, in de NRC. Nuancering is, net als in het geval van zijn wijnschrijvende buurman, kennelijk niet zijn sterkste kant. Of zou het hem gewoon ontbreken aan kennis van zaken?   

A magnum of wine believed to have been personally commissioned by Adolph [sic!!!] Hitler and bearing the Nazi leader's face on its label has been auctioned for more than £1,500.Grove blunder op decanter.com.
   

Some fakes are easier to spot than others: ‘When St Peter begins to look like Osama bin Laden on a bottle of Pétrus, you know it’s not the real McCoy. But others are so good that even the producers cannot make 100% statements about authenticity. This is not an exact science….
Maureen Downey, expert in vervalsingen, op decanter.com. (‘The real McCoy’ is een Engelse uitdrukking, synoniem voor ‘the real thing’.)   

Voor mensen met een gering talent voor receptiegekeuvel is het wellicht een geschikte openingszin: de vraag hoeveel bellen er zitten in een glas schuimwijn (of champagne, op de beter gesitueerde receptie).

Opening van het artikel op www.standaard.be over de vraag hoeveel bellen er in champagne zitten.(Minder dan vaak wordt beweerd, maar nog altijd heel veel.)