archivewijnhandel

Aan het begin van de Week van de Smaak proefde Ton Entius wijnen van Domaine L’Arjolle. Proeven? Genieten! Want het GrootSpraak-team schoof aan een gedekte tafel om de wijnen bij twaalf gerechten te proberen.

Wijnhandel Schaapveld is een toonaangevende wijnspeciaalzaak en is gevestigd in een fraai middeleeuws pand in de hanzestad Zutphen. Wij verkopen aan particulieren, horeca en bedrijfsleven. In het pand bevindt zich ook het kantoor van de succesvolle inkooporganisatie Les Généreux.Wegens voortdurende omzetgroei en toename van activiteiten zoeken wij op korte termijn ter versterking van ons huidige team van 8 mensen eenondernemende vinoloogvoor binnendienst (winkelverkoop/administratie) en buitendienst verkoop.Een afwisselende functie in een dynamische wijnhandel, 40 uur per week van dinsdag t/m zaterdag met ontwikkelingsmogelijkheden. We zoeken een enthousiaste wijnliefhebber op mbo/mbo+ niveau,...

Wijnhandel "De Gouden Leeuw" Wijnhandel "De Gouden Leeuw" maakt onderdeel uit van het bekende Van der Valk concern. Naast de grootste Bordeauxcollectie van Nederland importeren wij een aantal vooraanstaande wijnhuizen uit o.a.s de Loire, Bourgogne, Duitsland en Italië. Wij zoeken op korte termijn, voor een fulltime dienstverband, een enthousiaste verkoopmedewerker met ervaring in de slijtersbranche. De functie: U doet de verkopen in de winkel en verwerkt deze op de kassa met accuratesse, gedrevenheid, enthousiasme en optimale service. U zorgt er elke dag voor dat onze winkel er goed verzorgt uitziet....

Rosé aan Zee is altijd een buitenbeentje geweest in onze proeverijen. Voor dit heerlijke evenement verlaten we even de comfortabele proefzalen om ons te wagen op het strand. Consequentie is dat we de hele week naar de weersverwachting zitten te kijken, omdat de Nederlandse zomer nu eenmaal niet erg standvastig is. Maar het was wonderbaarlijk. 's Ochtends regende het nog, maar 's middags kwam de zon, en de sfeer was geweldig.

Op de cover van de laatste Perswijn stond een glas van Château Brown, Pessac-Léognan. Dit in het kader van de primeurproeverijen in de Bordeaux, die in april plaatsvonden. Een beetje paradoxaal was dat we deze wijn zelf niet konden proeven, omdat hij niet is aangesloten bij de Union des Grands Crus, die alle proeverijen organiseert. We hadden dus nog wat in te halen. En, het moet gezegd, de 2007 van Château Brown, geproefd in rood en wit, zijn prachtige wijnen. Vooral wit spreekt tot de verbeelding.

Hoewel magazijn en kantoren er al een maand of wat in gevestigd waren, is op 27 mei het nieuwe bedrijfsgebouw van Wijn Verlinden feestelijk geopend met een open huis voor relaties. Na vele jaren lang gehuisvest te zijn in het statige Zuiderbosch aan de rand van ’s-Hertogenbosch, werd het betrekken van een nieuw pand met meer ruimte en een gunstiger verkeersligging een steeds dringender noodzaak.

ICT-er met wijnbrein zoekt baan met pit Bestaat er een mooier beroep dan wijnhandelaar? Ik denk het niet. Dag in dag uit te mogen werken met wijnen (met smoel), is een voorrecht. Uit het dagboek van een dagdromer? Nee, toch niet. Eind tachtiger, begin negentiger jaren ben ik meerdere jaren werkzaam geweest in de (betere) wijnhandel. De passie voor wijn die toen is ontstaan is nooit meer verdwenen. Nadien gewerkt in een restaurant met puike wijnkaart. Uiteindelijk terecht gekomen in de ICT. Van deze stap heb ik geen spijt, maar het...

Slim bedacht, daar in Utrecht bij Uitgeverij Spectrum. Breng de Wijnalmanak niet één keer, maar twee keer per jaar uit. Kassa! Voor het eerst is daarom een Zomer Wijnalmanak op de markt gebracht. Een soort Wijnalmanak ‘light’, met daarin opgenomen ‘de beste witte en rosé wijnen onder € 5’. Volgens samensteller Harold Hamersma althans

In Frankrijk is het al jarenlang de gewoonste zaak van de wereld: Grands Crus Classé’s uit de Bordeaux in de supermarkt. Nederland blijft daarbij ver achter. Maar gelukkig begint het een beetje te schuiven. Zeker ketens van wijnspeciaalzaken beginnen steeds meer zaken te doen met ‘grote’ Bordeaux, die soms zelfs voor interessante prijzen worden aangeboden. Een van de leuke vondsten is een Pédesclaux (Pauillac 5e Cru) uit 2004. Bij Dirck III.

Bio is in. Of liever: in verklaard. Ook in de wijnhandel. Importeur Vinites meende op deze trend te moeten inhaken met een proeverij op 25 februari in Artis onder de noemer ‘To Bio or not to Bio?’ Welnu, het ging vooral om ‘not Bio’ en meer een verkapte assortimentproeverij. Op het randje van het (on)betamelijke?