wijngaard Archives - Pagina 10 van 41 - Perswijn
HomePosts Tagged "wijngaard" (Page 10)

archivewijngaard

Nieuws

Weingut Krone lid van VDP Rheingau

PerswijnPerswijn
Weingut Krone in Assmannshausen is als meest recente lid toegetreden tot de gelederen van VDP Rheingau. Het is wat de Duitsers een Traditionsbetrieb noemen, een wijngoed met een lange geschiedenis. De wortels ervan gaan terug tot de 17e eeuw, terwijl het in zijn huidige vorm in 1860 gestalte kreeg. In dat jaar werd voor het eerst gebruik gemaakt van de 60 meter lange rotskelder.
Achtergrond & Interviews

Master of Wine worden, zo doe je dat (deel 4)

PerswijnPerswijn
Marije Bockholts wil Master of Wine worden. Begin september is ze tot de opleiding toegelaten die als de zwaarste ter wereld geldt. Haar eerste kennismaking met wat haar de komende jaren te wachten staat, zit erop. Op de site van Perswijn zal Marije de komende tijd verslag uitbrengen van wat haar zo al overkomt tijdens haar studie. In deze eerste aflevering maken de lezers kennis met haar en vertelt zij over haar eerste bezoek aan Londen.
Achtergrond & Interviews

De Nieuw-Zeelandse Pinot Noir Marathon

PerswijnPerswijn
Nieuw-Zeeland is trots op zijn Pinot Noir, zoveel is duidelijk na mijn bezoek aan de driedaagse conferentie Pinot Noir NZ 2017, begin deze maand gehouden in Wellington. Kosten noch moeite werden gespaard om de 600 aanwezigen te overtuigen van de kwaliteit, potentie, maar vooral eigenheid van de Nieuw-Zeelandse Pinot Noirs. 
Achtergrond & Interviews

Californische Chardonnay en Zinfandel

PerswijnPerswijn
In aanloop naar de Grand Tasting van Californische wijnen op 13 maart (<a href="http://www.perswijn.nl/californiawines-grandtasting" target="_blank">Schrijf je hier in</a>) proefden we voor dit nummer wijnen van de twee highlights: Chardonnay en Zinfandel. Deze proeverijen zijn wat anders van opzet dan anders. Daarom hieronder een korte toelichting.
Nieuws

Perswijn nummer 1 – duurzaam Nieuw-Zeeland

PerswijnPerswijn
Perswijn nummer 1 is uit met veel informatieve artikelen en vol met geproefde en beoordeelde wijnen! Deze editie bevat o.a. de series: Wijnbouw in Nederland & Wijnmaken van maand tot maand. Verder o.a.: Nieuw-Zeelandse wijnen. Eilandwijnen van Corsica & Sardinië. Chardonnay & Zinfandel uit Californië. Cru's van de Zuid-Rhône. De beste bubbels uit Italië. Verder uiteraard de vertrouwde columnisten, rubrieken en proefnotities en nog veel meer! Perswijn nummer 1 is vanaf 30 januari verkrijgbaar. Lees verder!
Achtergrond & Interviews

Château de Fuissé: vaste waarde in Pouilly-Fuissé

PerswijnPerswijn
Als ik op maandag de werkweek weer eens mag beginnen met een fraaie lunch en heel goede wijnen, besef ik dat ik bijzonder werk doe. En helemaal als de jonge chef van d’Ertepeller in Papendrecht niet alleen laat zien dat hij fijn en creatief kan koken, maar ook nog dat hij zijn gerechten vrijwel naadloos weet te laten aansluiten bij de karaktervolle wijnen van een van de topdomeinen van Pouilly-Fuissé: Château de Fuissé.
Geproefd & Beoordeeld

Tijd voor (nog meer) champagne!

PerswijnPerswijn
Aanbevolen, (redelijk) betaalbare champagnes van kleine(re) importeurs.In de laatste Perswijn van dit jaar 2016 (Nº 8 jaargang 29) staan al zo’n 80 proefnotities van heerlijke champagnes tot € 50,00, maar van champagne krijgen we bij Perswijn nooit genoeg. Dus hier nog meer aanbevelingen. 
Achtergrond & Interviews

Volledige proefnotities artikel Ribera del Duero

PerswijnPerswijn
De wijnen van Ribera del Duero waren in de jaren negentig heel succesvol, zowel in Spanje als in het buitenland. Hun stijl viel erg in de smaak: krachtig en gemaakt met veel (nieuw) hout. Nu er bij veel moderne wijnen meer nadruk ligt op elegantie en het accent daarmee ook verschuift naar terroir, liggen de kaarten voor Ribera del Duero even heel anders. Hier de profielen en wijnen van de bezochte bodega’s. Deze proefnotities horen bij het artikel: Ribera del Duero: drukt op reset (Perswijn #8).
Achtergrond & Interviews

Master of Wine worden, zo doe je dat (deel 2)

PerswijnPerswijn
Marije Bockholts wil Master of Wine worden. Begin september is ze tot de opleiding toegelaten die als de zwaarste ter wereld geldt. Haar eerste kennismaking met wat haar de komende jaren te wachten staat, zit erop. Op de site van Perswijn zal Marije de komende tijd verslag uitbrengen van wat haar zo al overkomt tijdens haar studie. In deze eerste aflevering maken de lezers kennis met haar en vertelt zij over haar eerste bezoek aan Londen.
1 … 8 9 10 11 12 … 41
Page 10 of 41
nl Nederlands▼
X
nl Nederlandsen Englishfr Françaisde Deutschit Italianoes Español