archiveviognier

De wijnen zijn geproefd, de punten zijn geteld - de uitslag is bekend! Na een intensieve proefperiode, waarbij meer dan 500 wijnen de proeftafel passeerden, zijn we uitgekomen bij een prachtige lijst winnaars en een nog completer beeld van wijnland Zuid-Afrika.

De familie Moulinier - vader en twee zoons zijn actief in het bedrijf - heeft de afgelopen jaren uitgebreid geïnvesteerd in een prachtige nieuwe kelder, midden in de wijngaarden tussen de dorpen Saint-Chinian en Pierrerue.

In een korte serie zal in aanloop naar het evenement "Ontdek de Nieuwe Wereld" iets meer verteld worden over de bedrijven en personen achter de masterclasses die er te volgen zijn. Wat is de karakteristiek van deze bedrijven, hun wijnen, en de plekken op de wereld waar deze wijnen worden gemaakt?Deze week: The Bernard Series - Iconen van Bellingham, Zuid-Afrika.

A Bordeaux, les mots des journalistes, critiques et chroniqueurs ont un poids en dollar. Vitisphère

Vlak na het winnen van de Perswijn schrijfwedstrijd met als thema Zuid-Afrika vloog Thijs Akkerman met andere (aspirant-)wijnschrijvers naar datzelfde Zuid-Afrika. Net als in de meeste wijnlanden bleek de wijnbouw ook hier een mooie afspiegeling te zijn van de staat waarin het land verkeert.

De Master of Lunch was dartel als een koe in de voorjaarswei, want afgelopen maand was zijn balboekje goed gevuld. Van de Waddinxveense polder tot de Zeeuwse eilanden, René van Heusden komt overal en ziet alles.

Lars Daniëls was een van de paneldeelnemers die zijn geluk - en de wijn - in de Rhône ging beproeven. Hij maakte nauwgezet aantekeningen over de producenten, die ter aanvulling op het artikel in Perswijn 7  op deze site te lezen zijn.

Goedbeschouwd is het vreemd dat Californië zich niet al veel eerder heeft toegelegd op het maken van wijnen van Rhônedruiven. Tenslotte is de Golden State behoorlijk heet en dus heel geschikt voor dit type druiven.

Deze witte wijn is heel fris en bloemig, met zelfs een hint van groentetonen en veel levendigheid. Dat is te danken aan de grenache blanc (60 procent), aangevuld met gelijke delen viognier en roussanne, om hem meer rijkdom, vet en diepgang te geven.

Zwitserse wijn is het tot nu toe best bewaarde geheim van Europa. Wordt er dan wijn gemaakt in Zwitserland? Nou en of, in zowat alle delen van het land die zich daar enigszins voor lenen. Jaarlijks ruim een miljoen hectoliter. Waarom is Zwitserse wijn dan zo onbekend? Omdat de Zwitsers, enthousiaste wijndrinkers als ze zijn, die bijna allemaal zelf opdrinken, de meeste producenten kleinschalig werken, er bijgevolg weinig volume beschikbaar is, en omdat de prijs in de regel hoger ligt dan in andere landen.