archivetempranillo

‘Ik weet eigenlijk ook niet wat ik doe. De ene keer werkt het, de andere niet.’ De befaamde wijnconsulent Michel Rolland, die op maandag 10 mei op uitnodiging van het Nederlandse Genootschap van Sommeliers een serie wijnen van eigen hand presenteerde, was de eerste om zijn bijdrage te aan de getoonde producten te relativeren. Het was een unieke proeverij, niet in de laatste plaats omdat de ontspannen Rolland zijn ‘geheim’ of ‘recept’ niet als het ware geloof presenteerde. Hij plaatst zijn mening graag tegenover die van anderen, door te benadrukken...

Mooi land, dat Catalunya. Nou ja, geen land eigenlijk, hoewel de Catalanen zichzelf graag zo onafhankelijk mogelijk zien van het centrale Spaanse gezag. Maar in Madrid zit men niet te wachten op regionale autonomie, niet van Baskenland en evenmin van Catalunya. Catalaans wordt ook niet als tweede taal erkend, en alle officiële stukken zijn gewoon in het Spaans. In Catalunya gaan stemmen op om hierin verandering te brengen en zelfs om Catalaans ook bij de Europese Unie als officiële taal in te voeren. Wéér meer tolken, wéér meer stukken, alsof...

Op de een of andere manier is het niet altijd gemakkelijk een leuke Spaanse wijn te kopen voor een redelijke prijs. Spanje produceert wel een flinke plas wijn, maar de de verschillen in karakter tussen de wijnen onderling zijn niet altijd zo groot. Wie goed kijkt, ziet dan ook veel overeenkomsten tussen het druivengebruik in veel Spaanse wijnstreken. Spanje heeft zich in veel opzichten razendsnel aangepast aan de Europese Unie, maar bij de wijnbouw lijkt het wel extra snel te zijn gegaan. Niet zelden zijn de akkers hier inmiddels dan...