stellenbosch Archives - Pagina 2 van 7 - Perswijn
HomePosts Tagged "stellenbosch" (Page 2)

archivestellenbosch

Achtergrond & Interviews

Master of Wine worden, zo doe je dat (deel 5)

PerswijnPerswijn
In mijn vorige blog beloofde ik deze keer iets meer te vertellen over het theoriedeel van het examen. Dus laat ik maar meteen met de deur in huis vallen. Het theorie-examen bestaat uit vijf onderdelen, elk met een eigen onderwerp. Zo gaat ‘paper 1’ over alles wat met wijnbouw te maken heeft en ‘paper 4’ over het verdienen van geld in de wijnindustrie. Het examen bestaat uit verschillende vragen, waarover essays geschreven moeten worden. De onderwerpen zijn zeer divers. 
Nieuws

Winnaars van het Perswijn Wijnconcours Zuid-Afrika

PerswijnPerswijn
Na een oproep van Perswijn om Zuid-Afrikaanse wijnen in te sturen voor het Perswijn Zuid-Afrika wijnconcours, kwam er een overweldigend aantal van 500 wijnen binnen waar het proefpanel zich over mocht buigen. De eerste en tweede proefronde is zijn de winnaars bekend!
Reportages & Reizen

Het wilde noorden van Zuid-Afrika: Wellington, Piekenierskloof en Skurfberg

PerswijnPerswijn
Constantia, Stellenbosch en Franschhoek zijn prachtig en staan symbool voor de Kaapse wijnbouw. Maar de Cape Winelands hebben ook een ruigere, minder toeristische kant. Daarvoor moet je noordwaarts, naar de oudere wijngaarden in wards en buitengebieden als Wellington, Piekenierskloof en het magische Skurfberg. De beloning: een aantal van de beste en origineelste Zuid-Afrikaanse wijnen.
Nieuws

Finalisten Perswijn Wijnconcours Zuid-Afrika

PerswijnPerswijn
Na een oproep van Perswijn om Zuid-Afrikaanse wijnen in te sturen voor het Perswijn Zuid-Afrika wijnconcours, kwam er een overweldigend aantal van 500 wijnen binnen waar het proefpanel zich over mocht buigen. De eerste proefronde is voltooid en de finalisten zijn bekend! 
Nieuws

Finalisten Perswijn Wijnconcours Zuid-Afrika bekend!

PerswijnPerswijn
Na een oproep van Perswijn om Zuid-Afrikaanse wijnen in te sturen voor het Perswijn Zuid-Afrika wijnconcours, kwam er een overweldigend aantal van 500 wijnen binnen waar het proefpanel zich over mocht buigen. De eerste proefronde is voltooid en de finalisten zijn bekend! 
Nieuws

Perswijn nummer 2 – Bordeaux 2014

PerswijnPerswijn
Perswijn nummer 2 is uit met zoveel proefnotities dat ze niet eens in het blad passen! Deze editie bevat zo’n 400 Geproefd en Beoordeelde wijnen en we hebben als extra meer dan 300 extra proefnotities voor je klaarstaan van Bordeaux 2014 en 55 extra proefnotities van Friuli! Daarnaast de series: Wijnbouw in Nederland & Wijnmaken van maand tot maand. Verder o.a.: Bordeaux 2014. Het wilde noorden van Zuid-Afrika. Het verhaal van de Rheingau. Kees van Leeuwen over Saint’Elites. Verder uiteraard de vertrouwde columnisten, rubrieken en proefnotities en nog veel meer! Perswijn nummer 2 is vanaf 13 maart verkrijgbaar. Lees verder!
Geproefd & Beoordeeld

B Vintners beschermen erfgoed van Stellenbosch

PerswijnPerswijn
Het is altijd een voorrecht om vernieuwende wijnen snel na hun verschijnen te mogen proeven. B Vintners, een samenwerkingsproject van Bruwer Raats (Raats Family Wines) en zijn neef en viticulturist bij Raats Family Wines, Gavin Bruwer, maakt dat soort wijnen. Ze komen voor een belangrijk deel van oude(re) wijngaarden in Stellenbosch en laten zien dat ook Zuid-Afrika’s beroemdste wijngebied een wijnbouwkundig erfgoed heeft waard om te beschermen.
Geproefd & Beoordeeld

Proefnotities: Kaapse Chardonnay

PerswijnPerswijn
Met tegenbewegingen als Anything but Chardonnay en de moderne afkeer van houtgerijpte Chardonnay, afficheren wijnboeren hun Chardonnay niet meer zo graag. Maar elke tegenbeweging roept óók weer een reactie op, bijvoorbeeld in Zuid-Afrika. Met succes: het niveau van veel Chardonnay is hier de afgelopen jaren duidelijk vooruitgegaan. Lees hier de proefnotities die horen bij het artikel 'Chardonnay in Zuid-Afrika' in Perswijn nummer 8.
Geproefd & Beoordeeld

Rupert & Rothschild: Frans-Afrikaanse lichtvoetigheid

PerswijnPerswijn
Tot de taken van menig wijnmaker uit de 'Nieuwe Wereld' behoort het bezoeken van relaties van hun Europese importeurs. Een beetje zoals exportmanagers dat doen, zij het wat luchtiger. Geen onderhandelingen over sales projections dus, maar gewoon zeggen waarom je wijnen smaken zoals ze smaken en daar een beetje plezier bij maken.
1 2 3 4 … 7
Page 2 of 7
nl Nederlands▼
X
nl Nederlandsen Englishfr Françaisde Deutschit Italianoes Español