Aanbevolen wijnen: Spätburgunder uit Duitsland
https://www.youtube.com/watch?v=ctz4EImYM9g Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele...
archivespätburgunder
Geduld gevraagd voor vulkanische Spätburgunder
In Perswijn 8/2025 staan in het artikel ‘Duitse Pinot Noir met een Bourgondisch trekje’ wijnmakers uit de Pfalz en Markgräferland...
Perswijn 8-2025 + Koopgids!
PERSWIJN #8 mét de Koopgids 101 Beste Wijnen van 2025 komt uit op 1 december In de Koopgids presenteren we...
Grosse Gewächse 2022 en 2023: top en top
Toen eind augustus de nieuwe Grosse Gewächse van de VDP aan de internationale pers werden voorgesteld, werd het snel duidelijk:...
Kaiserstuhl een alternatief voor Bourgogne?
De Kaiserstuhl, het wijnbouwgebied in de Duitse deelstaat Baden, is een klein paradijs voor grauburgunder. In de video vertelt Konrad...
Aanbevolen wijnen: Spätburgunder (Pinot Noir) uit Duitsland
Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Saale-Unstrut: een regio in volle evolutie
Op een enkele uitzondering na zal je van Saale-Unstrut bij Nederlandse en Belgische importeurs geen fles in de rekken vinden....
WINACTIE: Riesling & Pinot Weeks wijnquiz!
Win een 3-gangenmenu voor 4 personen inclusief Duits wijnarrangement! Doe mee aan de Riesling & Pinot Weeks wijnquiz en zit...
Winnaars van het PERSWIJN Wijnconcours Duitsland
De winnaars van het PERSWIJN Wijnconcours Duitsland zijn bekend! Na een oproep van PERSWIJN om wijnen in te sturen voor het...
Aan tafel met Dokter Maler bij Restaurant Puur – wijn & spijs combinaties met Spät- en Frühburgunder
Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #2 proeven we Spät- en Frühburgunder. Eregast deze keer is Dokter Maler. We proeven gerechten als makreel, smeuïge paté en fazant gemaakt door Maarten de Jong van Restaurant Puur M, Berg en Dal. Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens ons het beste bij passen? Lees dan Perswijn #2 – 2020. Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk...