archivesherry

PERSWIJN #4 komt uit op 10 juni 2024. In Perswijn #4 leest u over sherry, bubbels uit Boedapest, wijn uit China...

De spanning was de afgelopen week om te snijden in Jerez de la Frontera. De sherrystad stond op 3 en...

Ooit dronken we in Nederland met zijn allen zo’n 40 miljoen liter sherry, per jaar. Nou ja, met zijn allen…...

Sherry oubollig of voor oude mensen? Welnee! Volgens winefluencer Annemiek Hummelink is sherry nu helemaal hot! Op haar Instagram @miekandgrapes zie je al veel...

Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke...

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn...

Ik ben een sherry-fan. Ik serveer ze dan ook zo vaak als mogelijk. Onverwacht. Want is het sherry-stempel geplakt, dan...

Heerlijk, weer een nieuwe koopgids met de mooiste Spaanse wijnen! Een spannende reis langs alle fraaie wijngebieden die Spanje rijk...

Een heerlijk radioprogramma om in het weekend naar te luisteren is het theater van het sentiment, op radio 5. Ik weet het, dit is een programma met een onverbiddelijk hoog ‘ouwe lullen’- gehalte. Excuses voor m’n taalgebruik, maar anders kan ik het niet noemen. Het thema van het programma is de huidige datum, maar dan een jaar of dertig, veertig terug. Heerlijke oude muziek. De muziek uit je jeugd blijft je je leven lang bij, dat is nu eenmaal zo -dat is uit onderzoek ook gebleken. Hoe ‘fout’ de muziek ook kan zijn. Maar goed, over smaak valt niet te twisten.

Regelmatig proeven Wendy Otting (kaasspecialist) en Anda Schippers (kaasverslaafde) één kaas met zes wijnen. Deze keer komt de kaas uit een land dat helemaal niet zo levensgenieterig lijkt, maar waar ze toch heel fijne dingen maken: Zwitserland.