Louis Kat heeft dit voorjaar afscheid genomen van Wijnkoperij Okhuysen, het bedrijf waar hij in 1962 als twintigjarige zijn carrière als wijnhandelaar begon en waarvan hij sinds 1976 directeur-eigenaar is geweest.Tekst en fotografie: René van Heusden
Een afscheid dat in wijnland bepaald niet onopgemerkt voorbijgegaan is, want Kat is een man die respect afdwingt. Met een select aantal genodigden vierde hij zijn afscheid in maart met een uitzonderlijk déjeuner dégustatoire in restaurant De Zwethheul met gerechten van Cees Helder en Mario Ridder en een rijke selectie Hermitage van Domaine Chave, in het bijzijn van vader en zoon Chave zelf. Een verslag hiervan was te lezen in Perswijn nr. 3.
Pio Cesare – Van oudsher goed
Dit artikel verscheen eerder in Perswijn #3 van 2026. Aan de rand van het historische centrum van Alba, in monumentale...
Champagne De Venoge kiest positie
in gesprek met Gilles de la Bassetière over historie, stijl en richting in een veranderende Champagnemarkt Toen Gilles de la...
Het getemde beest
Infusie in plaats van extractie Op veel plaatsen in de wijnwereld zingt er een modewoord rond als het gaat over...
Profeten en schurken: de moderne eilandwijnen van een onderzoeker
Het gaat er lekker aan toe op Madeira en het naburige eilandje Porto Santo. Zelfs binnen deze kleine, afgelegen archipel...
Overpeinzingen: Gratis bestaat niet; te duur wel
Afgelopen week was er in Amsterdam een bijzondere actie. Op het Buikslotermeerplein arriveerden zeven ton aardappelen en wortelen, die je...
Vinoblesse is jarig – 40 jaar ‘ware wijn’
Vinoblesse werd in 1986 opgericht in Amsterdam, door Tjitske Brouwer en Marc Collard. Onlangs vierden ze hun 40-jarige bestaan met...
