restaurant Archives - Pagina 14 van 53 - Perswijn
HomePosts Tagged "restaurant" (Page 14)

archiverestaurant

Persberichten

De Michelin gids Nederland 2016: stabiliteit als teken van succes

PerswijnPerswijn
(persbericht)Michelin onthulde op 7 december in Amsterdam de selectie van de Michelin gids Nederland 2016 met één nieuw tweesterrenrestaurant en zeven nieuwe restaurants met een ster. Stabiliteit is dit jaar het sleutelwoord in Nederland. Geen enkel restaurant verliest in de nieuwste Michelin gids een ster en dat mag uitzonderlijk genoemd worden.
Reportages & ReizenWine Society

Wine Society – Handicap

PerswijnPerswijn
Denk je in wijnland wel zo’n beetje alles meegemaakt te hebben, blijkt ineens dat iemand van wie je het nooit verwacht zou hebben idolaat geworden is van golf. In onze optiek is dat een bizarre en meelijwekkende tussenvorm van hockey en tuinieren. Een therapeutische bezigheid wellicht voor wie niet weet wat hij of zij met zijn vrije tijd aan moet. Of, lekker belangrijk, wil ‘netwerken’.
Geproefd & Beoordeeld

Debuut in stijl voor Crémant de Savoie

PerswijnPerswijn
Op woensdag 2 december j.l. werden de eerste officiële Crémants uit de Savoie gelanceerd. Dat gebeurde in stijl, in het iconische restaurant Le Grand Véfour** in Parijs. Daarmee maakten de producenten duidelijk dat ze Crémant de Savoie zien als serieuze wijn en een nieuw vehikel om een groter publiek in Vin de Savoie te interesseren.
Geproefd & Beoordeeld

Wijn van de ‘buren’

PerswijnPerswijn
Een eigen wijndomein beginnen. Velen dromen er van, weinigen maken de droom waar. Het kan zomaar een nachtmerrie worden. Maar de droom kan ook uitkomen, met verrassende resultaten. Zoals bij het Hongaarse Hegyem; het kleine maar fijne wijngoed van Cisca Ansem in de regio Dunantul, ten zuiden van het Balatonmeer. Haar thuisbasis is, net als die van ons, in de Amsterdamse Watergraafsmeer.
Geproefd & Beoordeeld

Sterke primeur voor Serendipity Pinot Noir

PerswijnPerswijn
De mooiste definitie van serendipity is deze: zoeken naar een speld in een hooiberg en daar, al naar gelang je voorkeur, uitkomen met een boerenknul of -meid die er zijn mag. Met andere woorden: je gevoel volgen en verrast worden door het resultaat. Serendipity is ook de naam van de wijn die Monique Breuer uit Amersfoort gemaakt heeft in Zuid-Afrika. Pinot Noir. Zonder professionele wijnachtergrond, maar gewoon omdat ze daar zin in had.
Geproefd & Beoordeeld

Nederburg: geen opsmuk, geen flauwekul, maar in balans

PerswijnPerswijn
Kerst 2002. Mijn is vader naar de slijter gegaan en heeft de duurst beschikbare Zuid-Afrikaanse wijn gekocht: Nederburg Cabernet Sauvignon. Ik ben net een dag terug uit Swaziland, een klein koningsstaatje tussen Zuid Afrika en Mozambique. Terwijl het leven voor mijn ouders en broertjes zich in het Brabantse Vught heeft afgespeeld, heb ik de laatste twee jaar van de middelbare school op het United World College of Southern Africa doorgebracht.
Persberichten

Naam oudste wijnhandel terug op de markt

PerswijnPerswijn
(persbericht) De naam van Nederlands’ oudste wijnimporteur keert weer terug op de Nederlandse markt. Vandaag lanceerde Oud Reuchlin & Boelen zijn nieuwe aanpak onder de naam; Jacobus Boelen. Hiermee richt de wijnimporteur zich specifiek op de top gastronomie. “We zien dat de top gastronomie in Nederland de laatste jaren trendsettend is en een positieve ontwikkeling doormaakt. Daarom verdient dit segment een aparte en onderscheidende bewerking.
Achtergrond & Interviews

Viña Leyda: Chileens met klasse

PerswijnPerswijn
Een jaar geleden was ik voor het eerst in Leyda, voor ondermeer een bezoek aan dé voortrekker van het gebied, Viña Leyda. Toen al was ik erg onder de indruk van de kwaliteit en vooral ook van de stijl van de wijnen. Destijds was de wijnmaakster Viviana Navarrete met zwangerschapsverlof, maar donderdag 10 september j.l. kon haar ik alsnog ontmoeten.
Eten & Drinken

Gegeten en gedronken: le VIN’x

PerswijnPerswijn
Passie. Een ander woord is er niet voor het aanstekelijke enthousiasme waarmee Marieke Vennix haar restaurant-wijnbistro le VIN’x drijft. Als ben je nog zo’n zuurpruim, bij deze gastvrouw moet je je wel thuis voelen. De geboren en getogen Bossche opende in oktober 2014 haar eigen zaak in het centrum van de Brabantse hoofdstad en vervulde daarmee een van haar grote wensen. En om direct maar te zeggen waar alles om draait: wijn!
1 … 12 13 14 15 16 … 53
Page 14 of 53
nl Nederlands▼
X
nl Nederlandsen Englishfr Françaisde Deutschit Italianoes Español