archiverestaurant

Maandagavond 16 mei jl. heeft, in het Leerhotel Het Klooster (Amersfoort), Adriaan Visser van Restaurant Harry’s in Maastricht het Nederlands...

Win een 3-gangenmenu voor 4 personen inclusief Duits wijnarrangement! Doe mee aan de Riesling & Pinot Weeks wijnquiz en zit...

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn...

Dit is de signature dish van Joris Bijdendijk van restaurant Rijks in Amsterdam. Onderstaand recept is een aanpassing van de...

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn...

Paprika’s roosteren kun je doen door ze zwart te blakeren in de oven of in het vuur van de BBQ....

Waar drink je een lekker glas wijn in de stad Antwerpen? In deze reeks krijg je een impressie van enkele...

Afgelopen vrijdag had ik een dag ‘huisarrest’ bij Vinska Klet, de coöperatie van Brda, in Slovenië. We zaten daar een...

Voor Perswijn #8 proeven we voor de rubriek Aan Tafel 16 Champagnes! Vier Champagnes bij elk gerecht van chefkok Rob...

Hoe vier je het leven van iemand die geen grenzen kende? Die geen enkele boodschap had aan lijntjes om binnen...