picpoul

Bitter en Zilt Of toch Rood De Languedoc is een lappendeken van appellations en denominaties, maar zoals Olivier Legrand, de...

PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #6 proeven we blind...

In Perswijn #5 leest u over de klimaatopwarmingsbestendige Picpoul, Saint-Aubin En Remilly als het Montrachet van de toekomst en over...

De Languedoc heeft alles wat een succesvolle toeristische bestemming moet hebben: een overdaad aan zon, een koele zee en prachtige bergen. Het gebied is niet alleen zeer geschikt voor de zonzoekende l...

Op 26 juni jl. is Terrasses du Larzac officieel erkend als zelfstandige appellation. Het is daarmee na het al in 2013 als zodanig erkende Picpoul de Pinet de tweede uit de groep van deelappellations b...

Iets meer dan 20 procent van alle wijn afkomstig uit de Languedoc-Roussillon is wit. De klassieke witte druivenrassen uit dit gebied - roussane, marsanne, grenache blanc & gris en bourboulenc - zo...

Kip is geen seizoensproduct, dus dat kan altijd. Vooral in januari, de maand na de maand waarin we ons te goed hebben gedaan aan allerlei vormen van rood vlees en rijke sausen.