loire Archives - Pagina 9 van 9 - Perswijn

archiveloire

Wijn van de week

Arjolle, Sauvignon Blanc 2003, Vin de Pays des Côtes de Thongue

In de malaise die de Franse wijnen de laatste jaren heeft getroffen, hebben de landwijnen van de Languedoc zich aardig weten te onttrekken. Een van de redenen is de dynamiek van vooruitstrevende wijnmakers, die hebben ingezien dat hun Vin de Pays heel wat meer is dan alleen maar een gewone landwijn. Natuurlijk is het altijd maar een minderheid, maar juist deze minderheid is van essentieel belang voor de ontwikkeling van een gebied. Afgelopen week waren we op bezoek bij een van de peetvaders van de moderne Vin de Pays, Louis-Marie...
Wijn van de week

Schoonsigt Chardonnay 2002, Weskaap, Zuid-Afrika

Niet zo lang geleden was er in Zuid-Afrika een groot tekort aan Chardonnay. Deze Bourogne-druif werd eind jaren negentig zeer populair, maar in Zuid-Afika stond vrijwel niets. Men had zich hier sinds jaar en dag gestort op Loire-druif chenin, hier steen genoemd. Niet omdat hij zulke goede wijnen opleverde, maar vooral vanwege zijn geschiktheid voor de productie van wijnalcohol. De gegiste wijn werd gestookt en de alchohol apart verkocht. Maar de belangstelling voor dit product is gedaald, en daarmee ook het belang van de Chenin. Herplanten was het motto, en...
Wijn van de week

De eerste wijn van 2003: Steen ‘Eerste Pluk’ van Drostdy Hof

De Zuid-Afrikaanse Wine and Spirit Board heeft een certificaat uitgegeven dat de Eerste Pluk 2003 van Drostdy Hof de eerste wijn van 2003 is die is gebotteld en op de markt is gebracht. Een feit dat door de importeur, Kaapkelder, niet zonder trots wordt vermeld. De 'Eerste Pluk' lijkt daarmee tegenwoordig wel op nieuwe haring, waarbij met een heuse race wordt uitgemaakt wie de winnaar is. We moeten ons realiseren hoe snel deze wijn is gemaakt. Als we er vanuit gaan dat de druiven moeilijk eerder dan begin februari kunnen...
1 7 8 9
Page 9 of 9