Een revelatie uit Hongarije: natuurwijnmaker István Bencze
Mijn wijnreis naar Hongarije in 2021 zindert nog steeds na. Hongaarse wijnen van furmint en hárslevelű hebben een vaste plaats...
archivekekfrankos
Wijn van de ‘buren’
Een eigen wijndomein beginnen. Velen dromen er van, weinigen maken de droom waar. Het kan zomaar een nachtmerrie worden. Maar de droom kan ook uitkomen, met verrassende resultaten. Zoals bij het Hongaarse Hegyem; het kleine maar fijne wijngoed van Cisca Ansem in de regio Dunantul, ten zuiden van het Balatonmeer. Haar thuisbasis is, net als die van ons, in de Amsterdamse Watergraafsmeer.
Hongaarse troeven
In aansluiting op het artikel in Perswijn nummer 5 onderstaand een impressie van een aantal ´betere´ wijnen die tijdens de presentatie Hongaarse Topwijnen op de Hongaarse ambassade in Den Haag te proeven waren.Tekst & fotografie: René van Heusden
