archivedruivenras

Leermeesters en leerlingen gingen afgelopen maandag tijdens de jaarlijkse leermeester/leerlingendag op ontdekkingstocht naar twee spannende druivenrassen uit de Kaap regio: chenin blanc en shiraz.

Naar aanleiding van het verschijnen van Goya XL, een manzanilla en rama van het huis Delgado Zuleta, kwamen vier sherryliefhebbers bij elkaar voor een (bescheiden) blindproeverij van vier manzanilla's en één piraat.Tekst: Anda Schippers

Gisteren is in het Vineyard Hotel in Kaapstad de nieuwe Platter’s South African Wines gepresenteerd, editie 2013. Grootste winnaars onder de producenten dit jaar zijn Chamonix uit Franschhoek, Mullineux uit Swartland en Fairview uit Paarl.tekst en fotografie: Lars Daniëls MV

Voor de elfde keer hield VDP eind augustus zijn gewoontegetrouw uitstekend georganiseerde Vorpremiere voor de pers van Grosse Gewächse, afgekort als GG. Een verslag in delen.Tekst: René van Heusden en Lars Daniëls MV

In aansluiting op het artikel in Perswijn nummer 5 onderstaand een impressie van een aantal ´betere´ wijnen die tijdens de presentatie Hongaarse Topwijnen op de Hongaarse ambassade in Den Haag te proeven waren.Tekst & fotografie: René van Heusden

Hoe kun je vandaag de dag als restaurateur nog een beetje onderscheiden met je wijnkaart anders dan met een fatsoenlijke prijsstelling? Wel, met een bijzondere invulling ervan.Tekst: René van Heusden ML

Het vak van sommelier leeft als nooit tevoren, dat bleek wel weer tijdens de inaugurele Coppa Ca’ del Bosco, een alternatieve wedstrijd voor sommeliers, gehouden op maandag 25 juni j.l. in Restaurant Podium in Utrecht.Tekst en fotografie: Lars Daniëls MV.

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die inheems is aan Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen met gemak van Chili naar Argentinië, en weer terug.tekst en fotografie: Lars Daniëls MV.

Er is niet snel een actiever duo te vinden in het organiseren van proeverijen van Zuid-Afrikaanse topwijnen, dan Udo Göebel MV en Arjen Pleij.Tekst en fotografie: Frank Jacobs

Zuid-Afrikaanse wijnproducenten steunen gezamenlijk het initiatief om op korte termijn eerlijke arbeidsomstandigheden in te voeren op alle wijnbedrijven.