colombard Archives - Perswijn

archivecolombard

Wijn van de week

Domaine des Cassagnoles, Éclat de sauvignon 2010, Côtes de Gascogne

Gascogne staat bekend om zijn lokale druiven, met colombard als de bekendste. Maar er wordt ook meer en meer sauvignon blanc aangeplant - een beetje in navolging van het naburige Bordeaux, dat met de sauvignon veel succes heeft.
Wijn van de week

Colombelle 2004, Cave de Plaimont, Vin de Pays des Côtes de Gascogne

In een land waarin nog wel eens wat problemen zijn met de productie en verkoop van wijn, steekt de Gascogne gunstig af. Het gebied, producent van de streekwijn Vin de Pays des Côtes de Gascogne, boekt nog elk jaar vooruitgang. In de tien jaar van 1994 tot 2003 is de productie van deze streekwijn praktisch verdubbeld. Opvallend is het succes van de witte wijnen: maar liefst 91% van de wijn is wit van kleur, 8% is rood en 1% rosé. Daarmee is de Gascogne de grootste producent van witte Vin...