beaujolais Archives - Pagina 6 van 8 - Perswijn

archivebeaujolais

Wijn van de week

Domaine de la Chapelle des Bois 2009, Chiroubles

Chiroubles, tussen Fleurie en Morgon, heeft wijngaarden tot zo'n 400 meter hoogte, hoger dan in enige andere cru. Dat levert wijnen op die zacht en elegant zijn, bloemig en fijn, en met meer zuren en elegantie dan de meeste andere crus.
Wijn van de week

Cave de Bel Air 2009, Beaujolais

De rol van de coöperaties in de Beaujolais is geleidelijk iets kleiner geworden. Maar nog altijd nemen de overgebleven caves coopératives ruim dertig procent van de productie voor hun rekening, verdeeld over 15 kelders.
Wine Society

Beeldvorming en zo

Ook thuis valt genoeg te genieten, ontdekt de Master of Lunch. Vanachter zijn pc stelt hij zich op de hoogte van alle feestjes ter lancering van diverse restaurantgidsen. Wat valt op? Wat valt tegen?
Nieuws

Marcel Lapierre overleden

In de nacht van zondag op maandag is Marcel Lapierre overleden. Hij was een van de bekendste producenten in de Beaujolais en gold daar als een pionier op het gebied van natuurlijke wijnen.
Andermans woorden

Kinderhand

Dat de belangrijkste wijnjournalist van het moment, de Amerikaan Robert Parker, ook wijn van biologische teelt kritisch volgt, is wederom het bewijs dat 'schone' wijnen nu echt aan het doorbreken zijn. Hij geeft deze wijn [Zumbaum Tomasi Pic Saint-Loup] maar liefst 90 punten.Mededeling van De Gouden Ton Den Haag. Waar men kennelijk niet weet dat je bij Amerikaanse critici al snel 90 punten haalt, zolang je maar geen Beaujolais of Muscadet bottelt… En wat lezen we op de site van Bob zelf over diens proefactiviteiten? "He currently covers the wines of the Rhone Valley, Provence, Bordeaux and California." Tja.
Nieuws

Valentine’s Finest: Crème de la crème uit Zwitserland

Zwitserse wijn is het tot nu toe best bewaarde geheim van Europa. Wordt er dan wijn gemaakt in Zwitserland? Nou en of, in zowat alle delen van het land die zich daar enigszins voor lenen. Jaarlijks ruim een miljoen hectoliter. Waarom is Zwitserse wijn dan zo onbekend? Omdat de Zwitsers, enthousiaste wijndrinkers als ze zijn, die bijna allemaal zelf opdrinken, de meeste producenten kleinschalig werken, er bijgevolg weinig volume beschikbaar is, en omdat de prijs in de regel hoger ligt dan in andere landen.
Nieuws

Was getekend: Vignobles & Signatures

We schrijven 1983, het is Vinexpo in Bordeaux. Een aantal goed bekend staande wijnproducenten besluit spontaan een club op te richten om onderling informatie uit te wisselen en gezamenlijk iets uit te dragen. Wat? Kwaliteit, originaliteit en diversiteit -ze vertegenwoordigen de gehele 'France viticole'-, maar vooral familiegevoel. Alle veertien bedrijven zijn echte familiedomeinen, want in de wil om het best mogelijke na te laten voor het nageslacht ligt de kracht. Geboren is Vignobles & Signatures en 25 jaar later vieren zij terecht een feestje. De locatie daarvan is net zo beroemd als sommigen van de leden: restaurant Laurent in Parijs.
Andermans woorden

Slordigheidjes

Eerst het Rothenpfad in de Marienburg Grosses Gewach (sic!) ... Riesling in al haar grandeur De Nieuwe Wijngids van Vinoblesse over de sublieme Rieslings van Clemens Busch. Direct bestellen! Riesling is alleen wel 'mannelijk' (der Riesling), ongeacht of het om een Grosses Gewächs gaat of niet…
Achtergrond & Interviews

Cuno is dol op Cuno

Volgens de achterflap is hij ‘Wijnkenner van het Volk’ en ‘Nederlands jongste, hipste wijnkenner’. Of hij echt de jongste is, waag ik zeer te betwijfelen, maar de allerhipste? Ik geloof het meteen. We hebben het over Cuno van ’t Hoff en zijn wijngids Cuno 2009. 250 lekkere wijnen van 5 tot 10 euro.
Nieuws

Beaujolais Nouveau lekkerder dan huiswijn

Beaujolais Nouveau doet het niet goed in Nederland. Sommige supermarkten nemen al niet meer de moeite om de wijn in de schappen te zetten. Terecht? Het proefpanel van de website Wijn Top-5 vergeleek Beaujolais Nouveau 2008 met de huiswijnen van de supermarkt en concludeerde: Beaujolais is beter en maar een tikje duurder.
1 4 5 6 7 8
Page 6 of 8