In dit nummer proeven we Bordeaux 2012, staat wit uit Alto Adige hoog op ons lijstje, kijken we terug op een feestelijke Perswijn Zomerproeverij, en is daar eindelijk het langgehoopte interview met Jan van Lissum!
Chili is ongekend succesvol in ons land, maar dat succes is sterk gebonden aan de prijscategorie van -pak ‘m beet- € 4,00 tot € 7,00. Het is een enorme uitdaging voor het land om in het hogere segment succesvol te zijn in Europa. Altaïr uit Alto Cachapoal doet serieuze pogingen.Tekst: Lars Daniëls
Dit jaar bestaat Perswijn 25 jaar en dit zilveren jubileum vieren we het hele jaar met speciale artikelen in het tijdschrift, een unieke Jubileumproeverij en met verschillende acties op Facebook en deze website!
Meer dan 700 bezoekers - zowel wijnliefhebbers als wijnprofessionals – vonden afgelopen zondag 26 mei hun weg naar het Mövenpick Hotel in Amsterdam. Hier lieten meer dan 50 wijnboeren, importeurs, producten en vakmensen hun kunnen zien en proeven tijdens de Perswijn Zomerproeverij.Tekst: Anne van Melick
De Perswijn Zomerproeverij komt er aan! Meer dan dertig deelnemers, negentien wijnboeren uit de Languedoc, negen begeleide proeverij en een 25-jarig jubileum dat gevierd moet worden: dit kunt u niet missen!
Om de Perswijn Zomerproeverij op een passende manier af te sluiten, zal aansluitend op de proeverij een diner georganiseerd worden in Restaurant Magazzino, om de hoek bij Hotel Mövenpick. Naast een deel van de deelnemende importeurs zullen ook de wijnboeren uit de Languedoc aanwezig zijn.
Wilt u weten wat het effect van Riedel glaswerk op wijnbeleving is? En in een schitterende ambiance genieten van een inspirerende ervaring onder leiding van Laetizia Riedel? Wijnkoperij De Gouden Ton organiseert op zondag 26 mei een Riedelproeverij in The Grand in Amsterdam.
Op zondag 26 mei zal Perswijn samen met u de zomer én ons 25-jarig jubileum vieren tijdens de Perswijn Zomerproeverij. Binnen de thema's jubileumbubbels, eetrosé, cool rouge en zwoel wit zullen we negen begeleide proeverijen organiseren. Op deze site de komende weken extra aandacht voor deze proeverijen.
Clara Concejo heet ze en ze maakt wijn in Ribera del Duero. Op een behoorlijk eigenzinnige manier. En, belangrijker nog, met een opmerkelijk resultaat.Tekst en fotografie: René van Heusden