Columns

Afgelopen weken heb ik voor u mijn selectie Bordeaux 2012 aangekocht in Bordeaux.

Met trots kan ik u weer het beste en meest exclusieve assortiment Bordeaux 2012 aanbieden van Nederland….

Waarom nu Bordeaux 2012 kopen?

•    Prijsvoordeel van minimaal 20 tot 30 procent.

•    De oogst is relatief klein, op korte termijn zal er een tekort zijn.

•    De rode wijnen zijn nog beter dan die van 2011.

•    Groots jaar voor met name Pomerol, Saint-Emilion en Pessac-Leognan. (sic)

•    De wijnen zijn puur, fruitrijk, uitgebalanceerd en heerlijk om al in een vroeg stadium te drinken.

Ik kan u verzekeren dat 2012 echt de moeite waard is om nu voor uzelf te kopen, of wellicht voor het geboortejaar van uw (klein)kinderen. De prijzen zijn zeer redelijk en de kwaliteit is goed.

Interessante visie van Eric de Bruijn (De Bruijn Wijnkopers). Wanneer moeten die (klein)kinderen eigenlijk al aan de fles wanneer 2012 zo’n vroeg drinkbaar jaar is? Of die vroeg drinkbare wijnen gracieus 18 jaar oud zullen bereiken, is ook nog maar de vraag. En of er een tekort aan zal ontstaan…?

Collio coins new name for Tokaj – ‘Jakot’.Mededeling op decanter.com. De oude – door Europa verboden – naam was overigens niet Tokaj maar Tocai…

Geen kleine prins van De Saint-Exupéry, maar die uit het sprookje: een kikker. Helaas, als je de wijn kust springt er geen prins uit je glas. Wel een klaterend aroma van kruisbessen, ananas, limoen. Zuivere zomerwijn dus, ritselend lekker bij salades, mosselen, hapjes en wat er verder ter tafel komt….
Der Kleine Prinz Grüner Veltliner, Burgenland 2012

"Wit uit het Burgenland, zo zuiver als een bergbeek." – Onno Kleyn, culinair en wijnschrijver.

Commerciële boodschap van By the Grape. Afgekeken van HD’s ‘gebottelde berglucht’? Nu maar hopen dat het water in die bergbeek wel biologisch is…

De eurocommissaris is in Gaiolo in Chianti al jaren een gepassioneerd wijnboer. De wijngaard en villa van Karel De Gucht zijn evenwel niet onbesproken. De fiscus stelt zich vragen bij de financiering ervan.Mededeling op de site van De Standaard over ‘Latijnse’ toestanden.

Mira Winery claims to be the first producer in the US to conduct experiments into the effects of maturing its wine in the ocean, in the process coining the term ‘aquaoir’ as opposed to ‘terroir’.Aardig nieuwtje op Decanter.com, maar zou ‘aquoir’ niet beter geweest zijn?

Op het bijzondere etiket staat de mascotte van het wijnhuis: Antonio the Bull. Dit stiertje is een moderne cupido. Nadat hij de wijn had ‘gekust’, raakte hij op slag verliefd….
Nu reist hij de wereld over om zijn liefde voor Beso de Vino-wijn te verspreiden en iedereen in zijn geluk te laten delen.

Proef& van Gall & Gall. Hoe verzinnen ze het weer…

A car crash in slow motion.Londense wijnhandelaar op Decanter.com.

Wij zijn echt onder de indruk van de familie Orliac. Onder de indruk van hun miticuleuze (sic!) werkwijzen, maar nog het meest van de intrinsieke kwaliteit van hun wijnen.Sauter probeert graag indruk te maken met moeilijke woorden. Voortaan alleen wel even op de spelling letten.

Outre-Rhin, la viticulture bio représente 3,4 % du vignoble. Ce qui est bien loin du record espagnol (30 % du vignoble en démarche bio), mais témoigne d'un important développement de cette viticulture alternative….
D'après les données de l'Institut de Recherche de l'Agriculture Biologique (FiBL), le vignoble allemand en bio (incluant les surfaces en conversion) est constitué de 256 000 hectares.

Verbazingwekkende mededeling op Vitisphère over de omvang van de Duitse biowijnbouw. Hoe komt men aan die 256.000 hectare? De totale wijngaardaanplant in Duitsland telt immers amper 100.000 hectare.

Twee jongedames in de bloei van hun leven krijgen een tafeltje naast het onze toegewezen. “Wat mag ik voor de dames inschenken?”, vraagt de serveerster. “Een lekker glaasje wijn?”…
De dames aarzelen. “Of wilt u de wijnkaart inzien?” De twee bladeren even later onwennig door het boekwerk. De serveerster houdt het tafeltje vanaf een discrete afstand in het oog, komt na een poosje terug en vraagt: “Hebben de dames iets kunnen vinden?” Ze vervolgt: “We hebben een goede sommelier in huis, zal ik die halen?”  “Oh graag”, zeggen de dames tegelijk. En zichtbaar opgelucht: “Brengt u ons daar dan maar allebei een glaasje van.”

Verrukkelijke observatie in de rubriek ik@nrc.nl.