L’Ouest en Asian Glories
GrootSpraak bezoekt Rotterdam, waar het k-woord valt in wijnbar L’Ouest en in Asian Glories koele pinot wordt geschonken.
GROOTSPRAAK 2019: Restaurant O&O, Restaurant 212 en Wijn bij Stijn in de prijzen!
Waar kun je goed eten maar krijgt ook de wijn de aandacht die hij verdient? Voor iedereen die antwoord wil...
Overpeinzingen op maandag: Recenseren & glad ijs
Op dit moment zijn we hard bezig om de laatste hand te leggen aan onze restaurantgids Grootspraak. Dat drukt je...
Richard van Oostenbrugge
De nieuwste aanwinst, Restaurant 212, is vrij sensationeel. Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot van restaurant Bord’eau (** Michelin) begonnen...
Overpeinzingen op de maandagochtend: Geen wijn zonder spijs
Ik ken eigenlijk bijna geen wijnliefhebber die niet ook een liefhebber is van lekker eten. Ik moet eerlijk toegeven dat...
Grootspraak 2018: De Prins van Terbregge, Fitzgerald en Meesters in Wijn in de prijzen
Waar kun je goed eten maar krijgt ook de wijn de aandacht die hij verdient? Voor iedereen die antwoord wil op die vraag is er GROOTSPRAAK: dé restaurantgids voor de wijnliefhebber. Lees hier welke adressen in 2018 de titel 'Wijnrestaurant van het Jaar', 'Restaurant van het Jaar', en 'Wijnbar van het Jaar' mogen dragen.
Master of Wine worden, zo doe je dat (deel 6)
Marije Bockholts wil Master of Wine worden. In september 2016 was ze tot de opleiding toegelaten die als de zwaarste ter wereld geldt. Haar eerste jaar zit erop. Op de site van Perswijn brengt Marije verslag uit van wat haar zo al overkomt tijdens haar studie. In deze aflevering vertelt zij over haar eerstejaarsexamen.