Saint-Pourçain en Bugey gepromoveerd tot AOC - Perswijn
Nieuws

Saint-Pourçain en Bugey gepromoveerd tot AOC

Het Franse INAO, de overheidsinstantie die verantwoordelijk is voor herkomstbenamingen van agrarische producten, heeft aan Saint-Pourçain de status van AOC toegekend. Het is daarmee de eerste in het departement Allier in het midden van Frankrijk en het eerste in de regio Auvergne.
Het Franse INAO, de overheidsinstantie die verantwoordelijk is voor herkomstbenamingen van agrarische producten, heeft aan Saint-Pourçain de status van AOC toegekend. Het is daarmee de eerste in het departement Allier in het midden van Frankrijk en het eerste in de regio Auvergne.

Tot nu toe moest Saint-Pourçain het stellen met een VDQS, een herkomstaanduiding die over enkele jaren definitief verdwijnt. De lokale producenten hebben het nodige geduld moeten opbrengen, want er zijn maar liefst 27 jaar verstreken tussen het indienen van hun aanvraag tot promotie en de uiteindelijke toekenning daarvan.

Saint-Pourçain ligt op ongeveer 120 kilometer ten zuiden van Sancerre, telt 650 hectare wijngaarden en produceert jaarlijks gemiddeld 3 miljoen flessen wijn. De wijngaarden van de kersverse AOC liggen hoofdzakelijk op zuidwestelijk georiënteerde hellingen langs de linkeroever van de rivieren Allier en Sioule. Aangeplante druivenrassen zijn hier de blauwe gamay en pinot noir en de witte chardonnay en de lokale tressalier.

Twee AOC’s

Het INAO heeft eveneens goedkeuring gehecht aan de promotie tot AOC van Vins du Bugey. Ook in dit geval liep er lange tijd een aanvraag. Alsof Frankrijk er inmiddels nog niet genoeg van heeft, zijn het zelfs twee AOC’s geworden, Bugey en Roussette du Bugey. Sinds 1958 had Bugey, gesitueerd tussen de Savoie, de Jura en Bourgogne. de status van VDQS. Het gebiedje telt ongeveer 500 hectare wijngaard, verspreid over 67 gemeentes in het departement Ain.

De nieuwe AOC Bugey is voorbehouden aan stille rode, witte en rosé wijnen en aan mousserende of parelende (pétillants) witte en rosé. De naam Bugey kan worden aangevuld met de gedetailleerde geografische aanduidingen Manicle (voor stille witte en rode wijnen), Montagnieu (voor stille rode wijnen en witte mousserende of parelwijnen) en Cerdon (voor mousserende rosé). De AOC Roussette du Bugey heeft uitsluitend betrekking op stille witte wijnen die voor 100 % van het druivenras altesse gemaakt worden. In de Savoie noemt men die roussette.

Reageer op dit item