Geproefd & BeoordeeldCape Winemakers Guild 2024: De nieuwe veilingwijnen voorgesteld in NederlandLars Daniëls11 september 2024Afgelopen maandag vond in The Lobby Fizeaustraat in Amsterdam de jaarlijkse proeverij plaats van wijnen die de Cape Winemakers Guild...
WijnkennisWijnbreinbrekers: reductieLars Daniëls17 augustus 2024Reductie is chemisch gezien het tegenovergestelde van oxidatie. Maar in wijn is de term breder dan dat. Het gaat vooral...
Geproefd & BeoordeeldNieuwsGault&Millau Belgium stelt zijn Wine Guide Belgium 2024 voor! Stefaan Soenen10 juli 2024De wijnbouw in België blijft exponentieel groeien. Officieel zijn er 890 hectare wijngaard in productie maar als je nieuwe aanplanten...
Achtergrond & InterviewsChampagne Joseph Perrier: frisheid, elegantie en balansFrank Jacobs3 juli 2024Het Champagnehuis Joseph Perrier was lange tijd vrijwel onzichtbaar op de Nederlandse markt. Middels de samenwerking met Brouzje, een importeur...
Reportages & ReizenDe groei van de wijnbouw in Wallonië: krachtiger dan ooit (deel 2)Stefaan Soenen14 februari 2024Naast landbouwbedrijven die diversifiëren of volledig naar wijnbouw converteren en wijndomeinen die ontstaan via crowdfunding, zijn er in Wallonië ook...
Geproefd & BeoordeeldWINNAAR – Witte wijn van € 15 tot € 20 – KUMEU RIVER, VILLAGE CHARDONNAY 2022Perswijn9 januari 2024Het resultaat is textbook Chardonnay, met rijp citrusfruit, beschaafd tropisch fruit, fijne toast, veel sap en geweldige zuren. Grote klasse....
Geproefd & BeoordeeldWINNAAR – Witte wijn van € 10 tot € 15 – YARDSTICK, CHARDONNAY 2022Perswijn4 januari 2024Dit is prachtige Chardonnay met kenmerkende aroma’s van rijp citrusfruit, ananas en wat vuursteen, goede zuren, grip en lengte. Weer...
Geproefd & BeoordeeldVideoAanbevolen wijnen: Duitse witte wijn (grauburgunder en chardonnay)Ronald de Groot10 november 2023Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Reportages & ReizenDe Bruijn, opnieuw ontdektGerard Reijmer1 november 2023Eerder zat ik met Robert Pham Aan Tafel voor de rubriek in Perswijn met dezelfde naam (editie 5 van 2023)....
Reportages & ReizenSpanish wine educator wordenPerswijn31 mei 2023'We don’t think we have a lot to teach you, but we have a lot to talk about’. Zo trapt...