Subtiele maar essentiële nuance
We proefden iets nieuws…: wijn met fruit, zo anders dan een fruitige wijn!Tjitske Brouwer en Marc Collard in hun Nieuwe Wijngids over de wijnen van Laurent Combier in Crozes-Hermitage.
archivewijngids
Wijnhelden van het jaar
Wie staken er in 2016 met kop en schouders bovenuit? René van Heusden over zijn favoriete wijnmensen.
Wine Society – Leuk en minder leuk
Kom in verzet!Er moet een siddering over het Binnenhof gegaan zijn! Wanneer en waarom? Na het bekend worden van de in krachtige taal gestelde standpuntverklaring door de KVNW inzake de Haagse plannen voor een zoveelste accijnsverhoging op wijn. Voorzitter Peter van Houtert zou daarover zelfs ‘furieus’ geweest zijn.
Zorg en hoop
Dagelijks plopt er wel ergens een nieuw online wijnhandeltje op en je wordt knetter van al die wijnschreeuwaanbiedingen en schijnvoordelen in NRC, Volkskrant, AD, FD, de meeste – dat vermoedde u al – uit dezelfde koker afkomstig.
Duif met garnituur bonne femme
Wild alleen iets voor de herfst en winter? Nee hoor. Er is ook wild beschikbaar in lente en zomer. Houtduif bijvoorbeeld mag je het hele jaar schieten, net als konijn en gans.Tekst en fotografie: Gerard Reijmer
Geen boodschap aan nuancering
Anno 2013 is bio bon-ton. Al hekelen lieden als Michel Bettane in Frankrijk en René van Heusden hier, regelmatig de wijnen en de filosofie erachter....
Wat ritselt daar?
Doordachte, actieve biodynamie hier. Ze luisteren letterlijk (!) naar de stokken, bladeren en druiven.De Nieuwe Wijngids van Vinoblesse over de ‘bladluisteraars’ Corinne en Jean-Michel Combe. Vrij naar de denker Johan Cruyff: als je goed luistert, dan hoor je het.
Platter’s 2013: de vijf sterren wijnen
Gisteren is in het Vineyard Hotel in Kaapstad de nieuwe Platter’s South African Wines gepresenteerd, editie 2013. Grootste winnaars onder de producenten dit jaar zijn Chamonix uit Franschhoek, Mullineux uit Swartland en Fairview uit Paarl.tekst en fotografie: Lars Daniëls MV
Janots Bos behaalt Coup de Coeur in de Guide Hachette 2013
Het Nederlands-Franse wijnhuis JanotsBos uit Meursault heeft een prachtige nieuwe mijlpaal bereikt: de Bourgogne Blanc 2009 heeft in de Guide Hachette 2013 niet alleen 2 sterren gekregen, maar ook nog een zogenaamde Coup de Coeur!
Grootse Wijnen, Kleine Importeurs: de deelnemers V
Zondag 15 april en maandag 16 april zullen de 'kleine importeurs' zich voor de derde keer verzamelen in Showkas de Arendshoeve te Aalsmeerderbrug, om daar hun unieke en diverse wijnen te presenteren op 'Grootse Wijnen, Kleine Importeurs'. Perswijn stelt ze aan u voor, vandaag deel 5.Tekst: Anne van Melick
