archiveriesling

Steeds vaker wordt er geroepen, dat de Elzas Riesling steeds zoeter wordt en die uit Duitsland steeds droger. Dergelijke algemene uitspraken zijn toch moeilijk controleerbaar. Ik heb daarom eens de moeite genomen op twee jaargangen van de Guide Hachette na te pluizen op de "sucre résiduels" bij de Riesling, die vrijwel altijd vermeld wordt. Ik heb de Guide 2001 en 2003 genomen, voor die tijd staan er geen restsuikers vermeld. Het eerste wat opvalt, is het aantal vermeldde Rieslings. In de gids van 2001 waren dat er 47 tegen 68...

De Pfalz is een van de Duitse wijngebieden in opkomst. Er komen vooral meer en meer goede droge wijnen uit deze streek op de linkeroever van de Rijn, tussen Karlsruhe en Mannheim. We vinden er ook steeds meer van oorsprong Franse druiven, zoals chardonnay, pinot blanc (hier weissburgunder) en pinot gris (hier grauburgunder). De Pfalz is, zeker de afgelopen warme jaren bij uitstek geschikt om druiven die toch een vrij zuidelijke oorsprong hebben perfect te laten rijpen. Maar de koning van de druiven blijft ook hier de riesling, de druif...

Door Rob van GinnekenVerwacht geen hordes toeristen als je in februari de Middenmoezel gaat bezoeken. Het is rustig in Piesport, Bernkastel, Wehlen, Erden en Ürzig. Zwart-op-gele nummerplaten zijn er wel, maar de berijders lijken alleen op benzine te lopen: bij de talrijke wijnboeren of 's avonds in restaurants zijn ze niet van de partij.In eerste instantie lijkt het erop dat het tijdstip voor het bezoek niet slechter gekozen had kunnen zijn: de eerste twee bedrijven, het gerenommeerde Dr. Loosen en het in opkomst zijnde Schloss Lieser, geven niet thuis: "normalerweise...

Op de een of andere manier is het niet altijd gemakkelijk een leuke Spaanse wijn te kopen voor een redelijke prijs. Spanje produceert wel een flinke plas wijn, maar de de verschillen in karakter tussen de wijnen onderling zijn niet altijd zo groot. Wie goed kijkt, ziet dan ook veel overeenkomsten tussen het druivengebruik in veel Spaanse wijnstreken. Spanje heeft zich in veel opzichten razendsnel aangepast aan de Europese Unie, maar bij de wijnbouw lijkt het wel extra snel te zijn gegaan. Niet zelden zijn de akkers hier inmiddels dan...

Viñas del Vero Chardonnay, frisse Pyreneeënwijn uit Somontano Helaas worden Spaanse wijnen door de meeste wijndrinkers alleen maar geassocieerd met de bekende wijnstreken –de Rioja voorop. En dan hebben we het nog over de relatief populaire rode wijnen. Droge witte wijnen uit Spanje hebben al helemaal weinig reputatie. Bijzonder spijtig, want juist buiten de platgetreden paden worden vaak interessante wijnen gemaakt -zelfs witte. Bovendien liggen de prijzen in kleinere streken nogal eens op een wat vriendelijker niveau. Zeker in vergelijking met de Rioja, dat de afgelopen jaren flinke prijsstijgingen voor...