Heiner Sauer, 2002 Riesling ‘Gleisweiler Hölle’, Trocken (liter)
De Pfalz is een van de Duitse wijngebieden in opkomst. Er komen vooral meer en meer goede droge wijnen uit deze streek op de linkeroever van de Rijn, tussen Karlsruhe en Mannheim. We vinden er ook steeds meer van oorsprong Franse druiven, zoals chardonnay, pinot blanc (hier weissburgunder) en pinot gris (hier grauburgunder). De Pfalz is, zeker de afgelopen warme jaren bij uitstek geschikt om druiven die toch een vrij zuidelijke oorsprong hebben perfect te laten rijpen. Maar de koning van de druiven blijft ook hier de riesling, de druif...