archiveriesling wijn

Ürzig, zondagmiddag 7 maart 2010. Er komt viermaal snoekbaarsfilet op tafel, en een fles Riesling Feinherb Alte Reben van een plaatselijk wijngoed. Ik kijk mijn drie reisgenoten, de topsommeliers Roy Pelgrim, Michael Daals en Martijn Verkerk, tevreden aan: het leven is mooi. We zijn voor anderhalve dag in de Mittelmosel, om deze kort, maar intensief te 'beleven'. Dat betekent wijngaarden bekijken, lekker eten en vooral heel veel wijn proeven, niet in de laatste plaats die van 2009, een vermeend nieuw topjaar.

Albert de Jong, sinds jaar en dag onvermoeibaar ijveraar voor Duitse wijnen, zal tijdens de beurs Prowein in Düsseldorf de Förderpreis van de vereniging Pro Riesling in de categorie buitenlandse publicisten in ontvangst mogen nemen. Pro Riesling onderscheidt met deze jaarlijks uitgereikte prijs personen die zich bijzonder verdienstelijk hebben gemaakt voor de promotie van Duitse Rieslings.

Zwitserse wijn is het tot nu toe best bewaarde geheim van Europa. Wordt er dan wijn gemaakt in Zwitserland? Nou en of, in zowat alle delen van het land die zich daar enigszins voor lenen. Jaarlijks ruim een miljoen hectoliter. Waarom is Zwitserse wijn dan zo onbekend? Omdat de Zwitsers, enthousiaste wijndrinkers als ze zijn, die bijna allemaal zelf opdrinken, de meeste producenten kleinschalig werken, er bijgevolg weinig volume beschikbaar is, en omdat de prijs in de regel hoger ligt dan in andere landen.

In Duitsland is afgelopen week de tiende editie van de wijngids Eichelmann Deutschlands Weine verschenen. Die is daar met de eerder dit jaar in opspraak geraakte GaultMillau Wein Guide Deutschland de meest toonaangevende in zijn soort. In vergelijking met de concurrent zijn samensteller Gerhard Eichelmann en zijn team van proevers meer uitgesproken in hun commentaren en tonen ze meer durf - realiteitszin? - in hun waarderingen.

VDP Vorverkostung Erste Lage 2009 Grosses Gewächse 2008 (dus alleen de witte wijnen)Favorieten per gebied, met proefnotities: Mosel:Clemens Busch, 2008 Pünderich Marienburg 'Rothenpfad' Riesling GG 16,5 (hoeven we weinig meer over te zeggen: terroir pur en in 2008 ook nog hochelegant, want minder dik) voller van kleur dan de 'gewone' Marienburg, licht goudgeel; wat kruidiger, mooi rijp citrusfruit, compact, jong; piepjong, goede inhoud, opvallende zuren, erg elegant, ware nieuwe Moselstijl.Dr. Loosen, 2008 Ürzig Würzgarten Riesling GG 16 (grote toekomst, komt pas over een jaar los) licht geel; iets meer gesloten,...

We schrijven 1983, het is Vinexpo in Bordeaux. Een aantal goed bekend staande wijnproducenten besluit spontaan een club op te richten om onderling informatie uit te wisselen en gezamenlijk iets uit te dragen. Wat? Kwaliteit, originaliteit en diversiteit -ze vertegenwoordigen de gehele 'France viticole'-, maar vooral familiegevoel. Alle veertien bedrijven zijn echte familiedomeinen, want in de wil om het best mogelijke na te laten voor het nageslacht ligt de kracht. Geboren is Vignobles & Signatures en 25 jaar later vieren zij terecht een feestje. De locatie daarvan is net zo beroemd als sommigen van de leden: restaurant Laurent in Parijs.

Wat was ook al weer de voornaam van Alzheimer?Opgetekend uit de mond van Johannes van Dam tijdens een champagnelunch in het Amsterdamse restaurant Christophe.

Wat is er mooier dan een elegante, lichtzoete Riesling van de Moezel. Zo een waarin je het zoet eigenlijk niet proeft, door de perfecte balans met de zuren van de riesling. Een van de tovenaars voor dit soort wijnen is natuurlijk Fritz Haag. Nou ja, het domein heet Fritz Haag, maar tegenwoordig is het Oliver Haag die hier de scepter zwaait over het familiedomein, en die dat met evenveel passie en kunde doet als zijn voorgangers in de familie.

Begin oktober is voor wijnboeren in Duitsland altijd een spannende tijd. De oogst is in volle gang of staat op het punt om te beginnen, afhankelijk van druivenras en gebied natuurlijk. Tijd dus ook om weer te peilen hoe het er dit jaar voor staat. Een update over de Mosel vooral, met ook wat aandacht voor de Pfalz. Verleden jaar waren mijn verwachtingen over de gemiddelde kwaliteit,

Duitsland is bij uitstek het land van de klassieke, historische wijndomeinen, waarvan dit er een is. Een geschiedenis van meer dan 650 jaar, een wijngaardbezit van 36 hectare op de beste hellingen van de Moezel. Een bedrijf van superlatieven, dat is duidelijk. Klein smetje: in 1978 moesten de Reichsgrafen von Kesselstatt afstand doen van hun domein. Nieuwe eigenaar werd de familie Reh, met Annegret Reh als flamboyante beheerder van het domein. Ze deed het met verve, en bouwde aan de bekendheid van het wijngoed.