Pomerol Archives - Pagina 2 van 5 - Perswijn

archivePomerol

Geproefd & Beoordeeld

Proefnotities: Bordeaux primeurs 2015

2015 lijkt als een fraai, soms wel groot jaar de boeken in te kunnen. Op de rechteroever prachtige merlots en cabernet francs. In het zuiden van de Médoc fraaie cabernets en merlots. Meer naar het noorden hadden vooral de merlots te lijden van de regen bij de oogst. Daar zijn de wijnen dan ook ‘drinkbaar’ en ‘elegant’, met maar 13% alcohol. En dat ondanks ‘saignée’ op de merlot. Elders krachtige wijnen met gemakkelijk 15%.
Geproefd & Beoordeeld

Proefnotities: Bordeaux 2014

Met de oogst van 2014 zijn alle ogen weer gericht op Bordeaux. Het lijkt erop dat steeds minder mensen hoge Bordeaux kopen, maar dat er wel veel meer over wordt gepraat. Naar aanleiding van het artikel 'Bordeaux 2014. Het lijkt wel voetbal' in Perswijn nummer 3, hier de proefnotities.
Achtergrond & Interviews

Viña VIK: Veel verhaal, weinig wijn

Wie ooit de schitterende omgeving en de kelder heeft kunnen bewonderen en zich ter plaatse wellicht ook heeft laten inpakken in de luxe verblijfaccommodatie vol design en kunst, zingt steevast de lof van Viña VIK. Viña Vik is het Chileense wijnproject van de steenrijke Noor en wereldburger Alexander Vik.
Andermans woorden

Bloggers en eindredacteuren

Martin’s background as a writer has been electronic, and the two great vices of ‘the blogger’ - self-obsession and self-indulgence - are sometimes evident. (A tough editor, remember, is the writer’s equivalent of the sorting table.)...
Achtergrond & Interviews

Proefnotities Bordeaux 2008

Bordeaux ***(*) Grand Village frisheid en sap, kersen, lichte peperigheid, klassiek Le Pin Beausoleil, Bordeaux Supérieur intens, fruit en sap, stevige tannines, lengte, frisheid kleine ***(*) Beaulieu, Bx sup minder gevuld en rijp dan de groten, pruimen, gepolijst Chapelle d'Alienor, Bx Sup kersen en kruiden, wat chocola, goede tannines, frisheid Hostens Picant, Bordeaux St. Foy iets ingetogen en reductief, bessen, iets vegetaal, aangenaam Hostens Picant /Lucullus, Bordeaux St. Foy iets overrijp, cacao en kruiden, krenten en stevigheid, extractie Jean Faux, Bx Sup krachtig, fruit, zoet en intens, tikje machtig, wel...
1 2 3 4 5
Page 2 of 5
nl Nederlands