archiveMargaux

Het traditionele overzicht van de nieuwe jaargang in Bordeaux is weer gemaakt. 2011 is in alle opzichten een uitdagend jaar. Als in Bordeaux wordt gesproken van een ‘klassiek’ jaar, dan weten we het wel.

Van 8 tot met 14 januari 2012 verbleef Lars Daniëls met Ronald de Groot in Bordeaux, om in vijf dagen de meeste topproducenten te bezoeken en bijna alle Grands Crus Classés (GCC) uit 2008 en 2009 te proeven. Vandaag deel 4 van zijn verslag.Tekst en foto’s: Lars Daniëls MV

Van 8 tot met 14 januari 2012 verbleef Lars Daniëls met Ronald de Groot in Bordeaux, om in vijf dagen de meeste topproducenten te bezoeken en bijna alle Grands Crus Classés (GCC) uit 2008 en 2009 van onder andere de Haut-Médoc, Pessac-Léognan en Sauternes te proeven. Tekst en foto’s: Lars Daniëls MV

Op deze pagina staat het traditionele overzicht van de nieuwe jaargang in Bordeaux. 2010 is zonder twijfel een bijzonder jaar.

Bordeaux ***(*) Grand Village frisheid en sap, kersen, lichte peperigheid, klassiek Le Pin Beausoleil, Bordeaux Supérieur intens, fruit en sap, stevige tannines, lengte, frisheid kleine ***(*) Beaulieu, Bx sup minder gevuld en rijp dan de groten, pruimen, gepolijst Chapelle d'Alienor, Bx Sup kersen en kruiden, wat chocola, goede tannines, frisheid Hostens Picant, Bordeaux St. Foy iets ingetogen en reductief, bessen, iets vegetaal, aangenaam Hostens Picant /Lucullus, Bordeaux St. Foy iets overrijp, cacao en kruiden, krenten en stevigheid, extractie Jean Faux, Bx Sup krachtig, fruit, zoet en intens, tikje machtig, wel...

Ook Wijnkoperij Okhuysen lijkt definitief de smaak van grote Duitse Rieslings te pakken te hebben. Mooi zo! Werd eerder dit jaar al een spannende serie wijnen van Weingut Altenkirch in de Rheingau in het assortiment opgenomen, nu is het de beurt aan Rieslings van Gut Hermannsberg in de Nahe.

Met de druiven voor de stille witte wijnen allemaal al lang en breed geplukt en vergist, en met de pluk van merlot sinds begin vorige week, d.w.z. maandag 27 september, in volle gang - bij Château Margaux werd de merlot van het perceel L'Eglise overigens zelfs al op de 22^e binnengehaald - lijkt Bordeaux af te stevenen op een tweede groot jaar in successie na het veelbejubelde 2009. Het ziet ernaar uit dat zich een herhaling van het dubbelsucces 1989-1990 aandient.

En weer was het zover: Bordeaux presenteerde nog maar eens een 'jaargang van de eeuw'. Het werkte. De afgelopen week werden alle bezoekrecords gebroken. De jaargang 2009 bracht honderden journalisten en duizenden handelaren uit de hele wereld naar Bordeaux, na een geslaagde ´buzz´ over de nieuwe, geweldige jaargang. Van de 220 aangemelde journalisten konden er 'maar' 120 aan de officiële proeverijen van de Union des Grands Crus de Bordeaux deelnemen, overigens al weer twintig meer dan vorig jaar. Maar de grote vraag blijft: hoe goed is 2009 nu eigenlijk? En: gaat dit ook leiden tot betere verkopen? Een eerste indruk na een week van marathonproeverijen.

Bij uitgeverij VdH Books, gespecialiseerd in kunstboeken, verscheen de tweede, herziene en uitgebreide druk van een bijzonder kijk- en leesboek gewijd aan bijzondere wijnkelders. De titel ervan is De mooiste wijnkelders ter wereld. Jurgen Lijcops, die zijn sporen verdiende als chef-sommelier in verschillende Belgische toprestaurants coördineerde de reportages. De fotografie is verzorgd door diverse medewerkers.

Miskoop: Een doos Chevalier-Montrachet 1998 van Ramonet, kwam er daarna achter dat ik toch echt van houtgelagerde Chardonnay hou.</font>Veilingbezoeker Danny L., geciteerd in een artikel over wijnveilingen in Winelife. Tja. Een bezoekje aan Ramonet zou misschien geen kwaad kunnen. Om daar dan al die houten vaten eens persoonlijk in ogenschouw te nemen.</font></font> (Noot voor de redactie: Ook in 1998 lagen er al vaten bij Ramonet.)</font></font>