Domaine des 2 Anes 2001, Fontanilles
Als we het allemaal theoretisch bekijken is de Corbières een van de meest veelbelovende wijnstreken van de Languedoc. Het gebied, tussen Carcassonne in het noordwesten, Narbonne aan de noordooskant en Perpignan in het zuidwesten, mag zich beroemen op een uitzonderlijk goed terroir en een weldadig klimaat. Waarom er dan nog zoveel oninteressante wijnen uit de Corbières komen, is dan ook moeilijk te verklaren. Ooit werd ons ingefluisterd dat de lokale boeren zich liever bezighouden met het spelen van pétanque -en misschien is dat nog steeds wel zo. In elk geval...